Një dietë pa karbohidrate, ose një dietë me karbohidrate të ulët është një sistem i ushqyerjes që është ndërtuar në uljen e marrjes së karbohidrateve (veçanërisht ato të thjeshta). Falë një sistemi të tillë të energjisë, ju mund të luftoni në mënyrë efektive me peshën e tepërt , thatë trupin (për atletët) ose ndërtimin e masës së muskujve.
Çfarë jep një dietë me një kufizim të karbohidrateve?
Siç e dini, karbohidratet janë lloji kryesor i "karburantit" për trupin tonë, mënyra më e lehtë për të marrë energji. Ndërsa në ushqimin tuaj një shumë të karbohidrateve, trupi merr energji prej tyre. Kufizimi i këtij burimi, e detyron trupin të kërkojë mënyra të tjera për të ushqyer, duke rezultuar në një shpenzim aktiv të shtresës yndyrore të grumbulluar më parë. Kjo është një energji "e ruajtur" që trupi ka grumbulluar vetëm për t'u përdorur në një kohë kur ushqimi nuk është i disponueshëm. Kështu, një dietë e ulët në karbohidratet mund të humbë peshën në mënyrë efektive pa u ndjerë i uritur.
Një dietë pa karbohidrate nuk është fare emri i duhur. Pajisja e traktit njerëzor të tretjes është e tillë që nuk mund të ekzistojë vetëm në ushqimin e proteinave. Ai ka nevojë për fibra, dhe gjendet në bimë dhe drithëra, të cilat përbëhen nga karbohidratet. Megjithatë, karbohidratet janë të llojeve të ndryshme: komplekse dhe të thjeshta, dhe ju duhet të shpëtoj prej tyre para së gjithash. Dallimi midis tyre është:
- Karbohidratet komplekse treten ngadalë, gradualisht duke i dhënë personit energji, për shkak të asaj që ndodh efekti i një ngopjeje të gjatë. Ato janë të dobishme për trupin, të pasura me fibra dhe duhet të jenë të pranishëm në dietë. Karbidratet komplekse gjenden në drithëra, perime.
- Karbohidratet e thjeshta janë karbohidrate, energjia nga e cila vjen në çast. Ata provokojnë hedhje të sheqerit në gjak, të cilat, nga ana tjetër, shkaktojnë një oreks të vazhdueshëm, për shkak të të cilit është e vështirë t'i përmbahen çdo sistemi. Karbohidratet e thjeshta gjenden në sheqer, të gjitha llojet e ëmbëlsirave, të gjitha produktet e miellit.
Një dietë proteinash pa karbohidrate është një dietë në të cilën mungojnë karbohidratet e thjeshta. Disa nga kompleksitetet në të duhet të jenë që trupi të përballojë lehtësisht me tretjen e proteinave. Duhet të theksohet se një dietë e tillë është kundërindikuar për njerëzit që kanë probleme me veshkat.
Ushqimi pa karbohidrate: menu
Një dietë e ulët karbohidrate e projektuar për të humbur peshën duhet të përmbajë së paku 1 g proteina për kilogram të peshës suaj. Nëse jeni të përfshirë në sporte, atëherë kjo shifër duhet të rritet në 1.5 g proteina. Me një peshë prej 60 kilogram, një person i zakonshëm duhet të marrë të paktën 60 gram proteina dhe atlet - 60 * 1.5 = 90 gram proteina.
Konsideroni dietën e përafërt që është e pranueshme për një dietë të tillë:
Opsioni 1
- Mëngjesi: vezë nga 2 vezë, sallatë lakër, çaji jeshil pa sheqer.
- Mëngjesi i dytë: një mollë, një gotë uji.
- Dreka: qull hikërror me gulash nga viçi, domate, një gotë lëng natyral.
- Snack: një copë djathë të ulët yndyrë, çaj pa sheqer.
- Darka: gjoksi pule i zier dhe garniturë me perime të freskëta, çaj pa sheqer.
Opsioni 2
- Mëngjesi: qull hikërror, një gotë çaji pa sheqer.
- Mëngjesi i dytë: një portokall, një gotë uji.
- Dreka: Lakra e zier dhe një pjesë e peshkut të ligët, kastravec, një gotë mors.
- Rostiçeri pasdite: një gotë kos, patëllxhuri i pastër i thatë.
- Darka: viçi i zier me garniturë nga lakra e Pekinit ose sallatë "ajsberg".
Përdoreni këtë dietë me kujdes, pasi keni konsultuar një mjek, i cili do të tregojë sa ditë mund t'i përmbahemi një sistemi të tillë. Në përgjithësi, mund të hahet për një kohë të gjatë pa dëmtim të trupit, pasi të gjitha parimet e ushqyerjes së shëndetshme janë marrë parasysh gjatë përgatitjes së dietës. Nëse nuk ndjeheni mirë, mund të shtoni disa feta bukë drithi ose ushqime të tjera të shëndetshme që përmbajnë karbohidrate komplekse.