Në këtë artikull ne do të ndajnë receta interesante dhe t'ju them se si të skuqura kungull i njomë në një tigan. Atereti rezulton të jetë tepër i butë, lëng dhe i dobishëm.
Si të skuqura kungull i njomë në një tigan?
përbërësit:
- cigare të rinj - 215 g;
- erëza dhe condiments;
- vaj vegjetal - 35 ml;
- Zarzavate të freskëta - nëse dëshironi.
preparat
Para se të filloni të skuqni perimet në një tigan, kungulli i ri është larë dhe feta të copëtuara. Sezoni me paprika, rigon dhe kripë. Tjetra, marrim një tigan teli të derdhur, derdhim vaj, ngrohemi dhe skuqim kungull i njomë në një kore të bukur shijshëm. Ne i përhapim ato në pako letre, ne mbarsojmë dhe spërkojmë me vete me zarzavate të copëtuara.
Si të skuqura kungull i njomë me hudhër në një tigan?
përbërësit:
- kungull i njomë - 265 g;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- aroma;
- zarzavate të freskëta;
- majonezë - për shije;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
Kungull i njomë i parë larë, prerë në qarqet dhe podsalivaem. Ne e vëmë mënjanë perimet dhe kalojmë në salcë: shtrydh hudhra, shtrydhim erëzat dhe përziejmë atë në majonezë. Frying pan me vaj perimesh, shpërndani kungull i njomë dhe të skuqura ato. Pas kësaj, ne zhvendosim perimet në një pjatë, mbulojmë me salcë dhe spërkasim me zarzavate të copëtuara.
Sa e shijshme për të skuqur kungull i njomë në një tigan në qëlloj?
përbërësit:
- kungull i njomë - 265 g;
- vaj perimesh për tiganisje.
Për qëlloj:
- miell - 85 g;
- vaj perimesh - 10 ml;
- vezë e bardhë - 4 copë;
- kripe;
- ujë 125 ml.
preparat
Pritini të bardhët e rrahur me një miks në shkumë të harlisur. Ndajeni në mënyrë të veçantë vajin, ujin e ngrohtë dhe derdhni miellin. Tani vendosni me kujdes masën e proteinave, hidhni kripën dhe llokoçisni.
Kungull është larë, përpunuar, prerë në unaza hollë dhe zhytur çdo shufër në qëlloj. Pas kësaj, i përhapëm në një tigan të nxehtë me vaj dhe të prera nga të gjitha anët.
Si të skuqura kungull i njomë në qarqet në një tigan?
përbërësit:
- kunguj të rinj medium të mesme - 2 copë.
- djathë - 55 g;
- hudhër - 10 g;
- miell - 45 g;
- vaj perimesh;
- zarzavate të freskëta - nëse dëshironi;
- erëza.
preparat
Kungull është larë, prerë në unaza të hollë, spërkatën me kripë dhe u larguan për një kohë. Tjetra, ne rrokullisim çdo pjesë në miell dhe e skuqim në një tigan me vaj. Pas kësaj, përhapeni kungull i njomë në një pjatë, spërkate me djathë të integruar, hudhër të copëtuar dhe zarzavate të freskëta të copëtuara.