Patatet ndoshta janë perimet e vetme të dobishme dhe të shijshme që përdoren gjerësisht në gatim. Është zier, skuqur, shtuar në salads, pjekur në thëngjill, në një furrë me mikrovalë dhe furrë.
Sot ne do t'ju tregojmë se si të gatuani një patate të shijshme, të pjekur në furrë në furrë. Përgatitur në këtë mënyrë patate, rezulton me një tul të butë dhe me lëng dhe mban të gjitha pronat e tij të dobishme.
Recetë për patate të pjekura me proshutë në furrë
përbërësit:
- patate - zhardhokët e vegjël - 8 copë;
- sallo - subclavine më të mirë të freskët - 350 g;
- hudhër - 4 karafil;
- majdanoz dhe kopër - 25 g;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Në zhardhokët e larë mirë të patateve, ne bëjmë një prerje gjatësore, pak më shumë se gjysma, sasi e vogël me kripë dhe erëza, të vënë në copa të përgatitura me yndyrë të freskët dhe hudhër. Tani mbyllni patatet me fletë metalike, vendosni në një tabaka për pjekje dhe piqni në një furrë, të nxehur në 190 gradë për rreth gjysmë ore.
Gati, i ngopur me aromën e patateve të dhjamit dhe hudhrave, para se të shërbejnë, spërkas me kopër dhe majdanoz.
Patate të pjekura në petë me mbushje hudhër me aromë
përbërësit:
- patate - zhardhokët e vegjël - 8 copë;
- krem djathë krem - 300 g;
- hudhra - 5-7 denticles;
- zarzavate të freskëta kopër dhe majdanoz - 50 g;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Për gatim patate të pjekura në furrë në fletë metalike, zgjidhni patate të mesme, me kujdes minierave, bëni prerje të vogla përgjatë dhe anash, fshijini kripën dhe, nëse dëshironi, me erëza. Pastaj çdo patate është vendosur në fletë metalike dhe furrë në furrë, e ndezur në 190 gradë për rreth gjysmë ore.
Ndërsa patatet janë pjekur, ne do të përgatisim mbushjen. Për ta bërë këtë, bluaj hudhërin, prekni imët zarzavate dhe përzieni me djathë krem. Djathë, në varësi të konsistencës, rubbed në një rende ose zbutur me një pirun. Ju gjithashtu mund të përzieni dhe shtypni çdo gjë me një blender. Ne mbushim patate të nxehtë të pjekur në vendet e shkurtimeve me mbushje dhe shërbejmë në tavolinë për kënaqësinë e të afërmve ose të mysafirëve tanë. Bon appetit!