Krahët me salcë soje mjalti - një pjatë që kënaq jo vetëm shijen e rafinuar, por edhe pamjen, veçanërisht banorët sllavë të respektuar. Mosmarrëveshjet rreth shfaqjes së snacks, në të cilën dominon marinada, nuk ndërhyjnë në shijimin e aromat, thjeshtësinë dhe modifikimin e tij: në fund të fundit, delikatesa ngrihet me duart, duke u ndezur me kënaqësi.
Krahët në salcë soje me mjaltë
Receta për krahë pule me salcë soje mjalti, duke marrë parasysh origjinën aziatike, ka marrë në mënyrë të përsosur rrënjën në tryezën evropiane dhe si rezultat ka qenë i njohur universalisht për shkak të disponueshmërisë financiare, thjeshtësisë në përgatitje dhe një shumëllojshmëri të gjerë të cilësive shije. Për të krijuar një kryevepër, janë të mjaftueshme tre përbërës dhe një minimum aftësish.
- Krahët do të jenë të butë, nëse vendosen në një marinadë për një ditë. Me një deficit kohor prej 2 orësh, minimumi i kërkuar.
- Pas defacing produktit, zgjidhni një teknikë të përshtatshme gatim. Pjekja në furrë do të marrë 40 minuta, ndërsa mishi duhet të lihet me salcë. Funksioni "skarë" do të shtojë një kore të freskët , por do të rrisë kohën për 10 minuta.
- Pjekja në një tigan merr një çerek orë, dhe shuarja nuk është më shumë se gjysmë ore.
- Zgjedhja e një mënyre të përshtatshme, kujdesuni që mishi të thahet.
Marinadë e mjaltit-soje
Wings, marinuar në salcë soje dhe mjaltë, - një meze e shijshme, me një aromë të bollshme, shije të ëmbël dhe acide, të kuqe dhe të shijshme. Cilësitë e tilla arrihen me pickling të zgjatur në dy komponentë: mjaltë dhe salcë. Classic tandem harmonike adjoins me aditivëve të ndryshme, të cilat ndihmojnë në krijimin e opsioneve të reja.
përbërësit:
- Krahët - 1 kg;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- salcë soje - 4 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Përzieni salcën e sojeve me mjaltë, lëng limoni dhe gjalpë.
- Vendosni krahët e pulave në marinadë për 2 orë.
- Pastaj zgjidhni një mënyrë të përshtatshme të gatimit.
Krahët në salcë mjalti-soje në një tigan
Krahët e fërguara me salcë soje mjalti - mundësi për të ardhur në kontakt me gatim aziatik, bazuar në peshën e acidit, të ëmbël dhe të kripur. Kohët e fundit, një kuzhinë e tillë është e popullarizuar, por për shkak se numri i opsioneve po rritet. Një nga këto - tiganisje në një tigan - ju lejon të gatuani ushqim nga ushqime të thjeshta dhe t'i jepni ngjyrë.
përbërësit:
- krahë - 2 kg;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- mjaltë - 3 tbsp. lugët;
- ketchup - 3 tbsp. lugët;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugë.
preparat
- Lubrifikoni krahët me hudhër dhe sillni në një tigan.
- Shto salcë, ketchup.
- Para përfundimit, hidhni mjaltë dhe flini krahët në salcë mjaltë-soje për disa minuta.
Wings në salcë soje mjaltë në furrë
Wings në salcë soje mjalti në mëngë do të ju lutemi jo vetëm shije të hollë, shumëllojshmëri erëza, por edhe lëng, mish aromatik. Dhe të gjitha sepse mëngë mbron produktin nga tharja jashtë dhe jo vetëm ngadalëson avullimin e marinadës, por gjithashtu forcon efektin e saj në pjatë. Për të marrë një kore të kuq, ju duhet të shpuar "mbrojtje" dhe piqem atë pa të.
përbërësit:
- krahë - 2 kg;
- mjaltë - 200 g;
- salcë soje - 200 ml;
- xhenxhefil i freskët - fetë;
- uthull oriz - 1 lugë çaji;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- susam - një grusht.
preparat
- Përzieni salcën, mjaltin, hudhërin, susamin, xhenxhefilin, uthullin.
- Vëreni përzierjen dhe krahët në mëngë, dhe lidheni atë.
- Piqni për gjysmë ore në 200 gradë, pastaj thyejeni mëngën dhe piqni për një tjetër 15 minuta.
- Wings në salcë mjaltë-soje me susam shërbeu menjëherë.
Wings në salcë mjaltë-soje në skarë
Wings në salcë soje mjalti në skarë janë një rostiçeri të përshtatshme për një piknik, pasi enët gatuar në skarë ndryshojnë jo vetëm në ngjyrën e tyre të veçantë dhe aromë, por gjithashtu ruajnë shijen e tyre dhe pronat ushqyese pa pjesëmarrjen e yndyrave. Një rol të veçantë i jepet marinadës - ajo do të rrisë përvojën dhe do t'ju ndihmojë të shijoni dyfishin e festës suaj.
përbërësit:
- Krahët - 1 kg;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- lëng portokalli - 4 tbsp. lugët;
- thekon e qingji - majë.
preparat
- Mix të gjithë përbërësit dhe marinoj krahë.
- Shtroj në skarë dhe skuq krahë në salcë soje mjalti në qymyr.
Krahët në salcë me mjaltë-soje në furrë me mikrovalë
Receta për krahë me salcë soje mjalti merr një sërë teknikash përpunimi. Mungesa e një furrë nuk është një justifikim për të privuar veten nga një rostiçeri me drithëra, veçanërisht pasi që furra me mikrovalë do të përballet me përkryerjen e detyrës dhe do të japë në një çerek orë një produkt që nuk është inferior ndaj cilësisë. Mënyra origjinale e pickling do të përshpejtojë kohën e gatimit.
përbërësit:
- krahë - 800 g;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Lloji salcë soje në shiringë dhe prick në çdo kraharor.
- Mbuloini ato me mjaltë dhe, duke i vendosur ato në enët mikrovalë, dërgoni për 12 minuta duke përdorur "Grill".
Krahët në salcë mjaltë-soje në aerogril
Krahët e pulave në salcë soje me mjaltë do të jenë në gjendje të ruajnë vitaminat dhe lëngshmërinë sa më shumë që të jetë e mundur, nëse përdorni një pajisje moderne - aerogrill. Ai jo vetëm që do të gatuajë një pjatë pa yndyrë, e cila veçanërisht do t'i kënaqë tifozët e ushqimit të shëndetshëm, por gjithashtu do të ruajë vetitë ekologjike të produkteve, falë furnizimit me ajër të nxehtë dhe të pastër.
përbërësit:
- Krahët - 1 kg;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- adzhika - 1 lugë çaji;
- ketchup - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Mix mjaltë, salcë, ketchup dhe adzhika.
- Marinojini krahët për disa orë.
- Vëreni krahët në salcë me mjaltë-salcë soje në aerogrill dhe piqni çdo anë për 15 minuta në 200 gradë.
Krahët në salcë mjalti-soje në një multivarkë
Krahët e skuqur me mjaltë dhe salcë soje, të përpunuara në një multivarkë në një mënyrë të kursyer "Zharka", do të tejkalojnë dobinë e ushqimit nga një tigan. Kjo teknikë e gatimit nuk do të lejojë tharjen e mishit dhe ta mbajë atë nga djegia, dhe pritësi do të shpëtojë nga probleme të panevojshme. Marinimi nuk merr më shumë se një çerek orë, dhe rostiçeri mund të shërbehet pas 25 minutash.
përbërësit:
- krahë - 500 g;
- mjaltë -2 tbsp. lugët;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- piper i zi terren - majë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugë.
preparat
- Mix mjaltë dhe salcë soje, sezoni dhe thith krahët.
- Hidhni në vaj, vendosni krahët dhe vendosni mënyrën "Hot" për 15 minuta.
- Pas 10 minutash, kthehuni dhe pas gatim, mbajini krahët në një salcë të shpejtë mjaltë-soje për një tjetër 15 minuta.