Qull kafe është e mirë për të ushqyerit e fëmijëve dhe dietik. Të rriturit e rekomandojnë këtë gjellë në mëngjes.
Vetëm qull oriz - është mirë, por i mërzitshëm. Ju them se si të gatuaj qull oriz me mollë, receta bazë është e thjeshtë, mund të ndryshohet në mënyra të ndryshme në varësi të dëshirave dhe preferencave të shijes.
Për drithërat ne jemi më të përshtatshëm për kokërr oriz të bardhë dhe mollë të ëmbël dhe të thartë.
Qull riso me mollë
përbërësit:
- oriz kokërr të bardhë - 1 xhami;
- ujë - 2 gota;
- mollë - 1 copë;
- qumështi - 2 gota (komponenti opsional);
- kanellë ose vanilje 1-2 majë;
- gjalpë, natyrore.
preparat
Për të hequr mbetjet e pluhurit niseshte të orizit, që ndodh në mënyrë të pashmangshme gjatë përpunimit të drithërave, ne e shpëtojmë mirë orizin në rrjedhën e ujit të ftohtë. Mbushni orizin e larë në një tigan me ujë të pastër, llokoçisni 1 herë, derdhni një çiban dhe gatuajini 8-12 minuta. Nëse jeni gjithmonë në procesin e përgatitjes për të përzjerë qullën me një lugë, do të jetë e ngjeshur dhe e pakufizuar.
Mollët duhet të priten në feta të vogla, ju mund t'i zhvishe ato nga lëkura, por kjo nuk është e nevojshme. Nëse ju përgatitni për fëmijët në periudhën e problemeve me dhëmbë, në përgjithësi mund të grilni një mollë në një rende.
Shto mollë në qull oriz së bashku me gjalpë . Sezoni me qull kanellë ose vanilje (vetëm jo së bashku).
Nëse doni qumësht qull oriz me mollë, shtoni qumësht të ngrohtë për të. Qull qull në qumësht nuk është e nevojshme (oriz është keq zier në qumësht).
Për të bërë qull oriz me mollë të ëmbël, ju mund të shtoni një sheqer pak për të (për shije), dhe më mirë - mjaltë lule natyrale. Duhet të theksohet se kur të shtohet mjaltë, qullja nuk duhet të jetë e nxehtë, sepse kur nxehet, mjalti jo vetëm humbet të gjithë dobinë e tij, por edhe përbërësit e dëmshëm fillojnë të formohen në të.
Për të bërë qull oriz me mollë edhe tastier dhe më interesante, ju mund të shtoni një rrush të thatë pak steamed në të. Së pari derdhni rrush të thatë me ujë të valë, pas 10 minutash derdhni ujin dhe pije përsëri. Tani ju mund ta shtoni atë në qull.
Është edhe më mirë të gatuaj qull oriz me mollë të thata (të thata) dhe rrush të thatë.
Gjatë gatimit, mollat e thara fitojnë një aromë dhe aromë të veçantë. Sigurisht, ju mund të shtoni qull oriz jo vetëm mollë të thata dhe rrush të thatë, por edhe fruta të tjera të thata, të tilla si kajsi të thata, prunes, si arra, farat e susamit dhe goodies të tjera. Frutat e thata para se të shtoni në qull duhet të bëhen steamed në ujë të valë.