Nga një produkt i tillë i thjeshtë si krahë pule, ju mund të bëni një pjatë jashtëzakonisht të shijshme. Si të gatuani krahë të skuqur në një tigan, lexoni më poshtë.
Krahët e pulës së ngrirë në një tigan
përbërësit:
- krahë - 8 copë;
- vaj perimesh;
- ketchup - 35 g;
- hudhra - karafil 3-4;
- kripe;
- erëza .
preparat
Krahët pule dhe thatë atë. Pastaj fshij me kripë, piper. Hudhër copëtuar tharë, shtoni ketchup në krahë, përzierje dhe për t'u dhënë atyre një promarinovatsya rreth një orë. Pastaj i dërgojmë në një tigan dhe skuqim nga njëra dhe tjetra. Dhe pasi u krijua një korë e kuqe, vendosini ato derisa të jenë gati.
Krahët e pulës së ngrirë në salcë soje në një tigan
përbërësit:
- krahë - 6-8 copë;
- piper;
- kripe;
- vaj perimesh;
- Lëng limoni sapo shtrydhur - 10 ml;
- mjaltë të lëngët - 1 lugë çaji;
- salcë soje - 60 ml.
preparat
Wings janë larë, nëse e dëshiruar, phalanx e fundit është prerë, pa atë krahët janë vendosur më mirë në një tigan. Përzieni salcën e soje me mjaltë, lëng limoni dhe 30 ml vaj perimesh. Secila krahë është e spërkatur me kripë, piper, të lyer me marinadë dhe të lënë për një orë për të marinuar. Pas kësaj, i vendosim në një tigan të ndezur dhe skuqim derisa të jemi gati në të dyja anët.
Recetë për krahët e skuqur në një tigan
përbërësit:
- krahë - 7 copë.
- piper djegës - 2 copë.
- salcë soje - 50 ml;
- mustardë - 20 g;
- uthull oriz - 20 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- mjaltë të lëngët - 1 lugë çaji;
- qepë - 200 g;
- Piper bullgar - 2 copë;
- kripe;
- piper.
preparat
Wings janë prerë në nyje. Pjesa e fundit mund të hiqet. I ulim ato në ujë të valë për 2 minuta. Pastaj vendoseni në një tas të madh, derdhni salcë soje, uthull oriz, mustardë, mjaltë të lëngshëm, hudhër të copëtuar dhe përziejeni mirë. Lëreni të martoheni për ca orë. Në ndërkohë, pres kokën, speca të hollë të copëtuar të copëtuar dhe qepë. Në një tigan të thellë ngrohni vajin, vendoseni djegësen në të dhe e leni të kalojë derisa të shfaqet aroma. Tani përhapni krahët dhe i skuqni, nxitje, rreth 7 minuta, pastaj derdhni mbetjet e marinadës. Ngadalë ai fillon të karamelizojë, kështu që krahët mos harroni të nxisni intensivisht, kështu që ata janë tërësisht në marinadë. Tani i heqim krahët. Qepët endje deri në transparencë, vendoseni piper të ëmbël në të, derdhni në 50 ml ujë, shtoni kripë. Tani vendosni krahët përsëri në tigan, përzieni përsëri dhe e lini nën kapak për një orë. Në të njëjtën kohë, ne e fikim zjarrin.
Krahët e ngrirë në një tigan me majonezë
përbërësit:
- krahë pule - 7 copë.
- majonezë 67% përmbajtje yndyre - 40 g;
- hudhër - 3-5 dhëmbëza;
- kripe;
- piper.
preparat
Flokët e thata të thara dhe të thata janë të fërkuara me kripë dhe piper. Hirit të grirë, së bashku me majonezë, shtohet në krahë. Ndajeni mirë dhe vendoseni në të ftohtë për natën. Pastaj i përhapim në një tigan të nxehtë dhe e bëjmë gati në të dy anët.