Kjo është ajo që është e pamundur për të bërë, është që të prishin patatet me mish. Në çdo formë: zier, i skuqur, i pjekur, patatja përshtatet në mënyrë të përkryer me çdo produkt të mishit. Është e vështirë të dalësh me një recetë më parë të pashembullt. Do të duket se mund të jetë më e thjeshtë: patate dhe proshutë, por receta "Patate në proshutë" ju bën tashmë të mendoni. Si është e mundur, pse është patata në proshutë, dhe jo anasjelltas? Është shumë e thjeshtë! Ne shpjegojmë.
- patatet vlojnë "në një uniformë" - më pak të ngjarë që tuberi të bie në duart;
- nëse doni të pjekni patate të papërpunuara, koha e gatimit rritet në një orë;
- nëse jeni në një nxitim, pastaj piqni patatet e para-gatuar.
- patate dhe proshutë janë gatuar në multivarquet, por shumë preferojnë furrë.
Patate të pjekura në proshutë
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- proshutë - 300 g;
- Gjalpë - 60 g;
- perime majdanoz;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Së pari ne vlim patate, por në mënyrë që ajo të mos bien larg, nuk tretet tubers. Ne prerë proshutë në shirita të gjatë të ngushtë, dhe çdo patate është "veshur": ne kemi vënë në një rrip të tillë proshutë që ajo nuk bie, pin buzë të lirë me një kruese dhëmbësh.
Dhe tani ne dërgojmë patate "të veshur" për 15 minuta në furrë. Është shumë i përshtatshëm për ta bërë këtë në një tabaka të vogël për pjekje. Tani larmia e tyre e madhe po shitet. Në fund, natyrisht, mos harroni gjalpë. Dhe para vakt ne dekoroj me zarzavate. Patate të pjekura në proshutë, thith yndyrë të shkrirë, dhe thith aromën e proshutë. Është shumë e vështirë të dalësh jashtë dhe të mos hahet.
Patate të mbushura me proshutë
Kjo është, si të thuash, një variant i përmirësuar, më festiv i patateve të pjekura në proshutë. Mos e prishni edhe tryezën e pushimeve. Receta përsëritet krejtësisht, dhe mishi i ngrënshëm shtohet për mbushjen e tubave të patateve.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- proshutë - 300 g;
- Gjalpë - 60 g;
- perime majdanoz;
- kripë, piper - për shije.
Për mbushje
- djathi i varieteteve të forta - 200 g;
- vezë të ziera - 2 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë - 2 tbsp. lugë.
preparat
A ju kujtohet se si gota avokado duken pa gropa? Këto janë rooks ne duhet të gatuaj nga patate të ziera. Në nyjen që rezulton vendosim mbushjen nga djathi i integruar, i përzier me vezë të imët, hudhër dhe majonezë. Pastaj, ashtu si në recetën më të lartë, vendosim një rrip, pinim dhe dërgojmë patate të mbushura për të pjekur në furrë, për 20 minuta.
Çfarë është e mirë në lidhje me këtë recetë është se është e mundur që lëndët e minuara të bëhen të ndryshme. Shumë e shijshme është kjo gjellë me mish të grirë nga skuqur me kërpudha me qepë, me djathë të butë djathë dhe hudhër, me mish të grirë nga patëllxhirat e skuqura me zarzavate, nga djathi i njomur me zarzavate ... Në përgjithësi, më e pasur imagjinatën tuaj, aq më e larmishme gjellë.
Patate me proshutë në petë
përbërësit:
- patate të ziera - 5 copë;
- proshutë (fetë e hollë) - 20 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- kripë, një përzierje speca - për shije;
- perime majdanoz.
preparat
Bëni katër seksione kryq në çdo patate, duke shkurtuar rreth një të tretën e zhardhokëve në thellësi. Në çdo vend të caktuar të vënë në një fetë të proshutë, fjalë për fjalë të lehtë smearing një fetë çaji nga një karafil integruar e hudhër. Piper me një përzierje të speca terren, kripë, nëse është e nevojshme, dhe të përfundojë çdo patate - "iriq" - në petë. Tani nuk është e tmerrshme të vendosni patatet direkt në skarë në një furrë të nxehtë. Piquni 15 minuta. Petëzoni, butësisht bendoni, në mënyrë që çdo patate të jetë në një filxhan të petëzuar, dhe në tryezë ne shërbejmë patate në fletë , ose shërbejmë veç e veç. Ne hamë me zarzavate dhe salcë.