Lisi është një kulturë e vlefshme e drithërave, e pasur me vitamina. Përveç kësaj, ajo është shumë kalori dhe nuk kërkon pre-njomje, si fasule apo bizele. Le të zbulojmë me ju se si të përgatisim patate të pjekura nga thjerrëzat.
Pure nga thjerrëzat e kuqe
përbërësit:
- thjerrëzat e kuqe - 1 artikull;
- karrota - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- patate - 2 copë;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- ujë;
- erëza.
preparat
Shpëlarje mirë me një grurë uji dhe ta dërgoni në një zjarr të vogël për të gatuar. Këtë herë, ne pastrojmë perimet duke shredding gjithçka në kube të vogla. Sa më shpejt që uji vlon, hedhin karrota në gruri, dhe pas 5 minuta patate. Më vete në një tigan me vaj perimesh kalojmë qepën dhe shtojmë erëza. Pas kësaj, me kujdes të zhvendoseni rostën në një tigan, le të supë supë, sezoni atë me erëza dhe hiqni atë nga pjatë. Pastaj hidheni mirë me një blender deri sa të merret një masë homogjene dhe e gomuar. Para se të shërbeni, derdhni pure e thjerrëzave në gota të cekëta dhe spërkatni me bimë të freskëta të grimcuara.
Receta për thjerrëzat e kuqe të purpurta
përbërësit:
- thjerrëzat e kuqe - 450 g;
- llambë - 2 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- vaj perimesh;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- supë pule - 1 l;
- erëza.
preparat
Pra, thjerrëzat janë të renditura mirë dhe të larë. Llambë dhe hudhra pastrohen nga lëvorja dhe prerja e melenko. Ne tiganin e multivarkave, derdhni pak vaj perimesh dhe kaloni perimet ne mode "Bake" per 5 minuta. Pastaj vendosim paste domate, derdhim në supë pule , e sjellim në të njëjtën çiban dhe derdhim thjerrëzat e përgatitura. Gatuaj gjizë për 45-50 minuta me kapak të mbyllur, duke riorganizuar pajisjen për programin "Supë". Kur thjerrëzat janë të gatshme, kthejeni me një blender në një masë homogjene, kripë, piper dhe shije atë me qimnon. Kjo është e gjitha, pure e thjerrëzave në multivark është gati!
Si të gatuaj patate me pure?
përbërësit:
- thjerrëzat e kuqe - 1,5 artikuj;
- ujë të nxehtë - 1 artikull;
- shtëpi adzhika - 4 tbsp. lugët;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- erëza.
preparat
Llambë dhe karrota pastrohen dhe priten në shirita të hollë. Kthejeni në multivarkë, zgjidhni "Pjekje" në panel, hidhni perimet dhe kaloni ato për 20 minuta, pastaj shtoni hudhër të copëtuar, mbyllni kapakun dhe lini atë për pjesën tjetër të programit. Mos e humbni kohën kot, lani disa herë me thjerrëza dhe derdhni për të skuqur. Pas kësaj, pour të gjitha të zier me ujë, podsalivaem dhe piper për shije. Shto adzhika shtëpi, ose domate të freskëta, përzier në blender, përzier butësisht dhe të vendosur mode "Rajs" për 50 minuta. Pas sinjalit të gatshëm, hapni me kujdes kapakun, përziejeni shpatullën dhe lëvizni tërësisht me një blender derisa të merret një masë homogjene, duke derdhur ujë nëse është e nevojshme. Patate të tilla pure me thjerrëza janë shumë të shijshme dhe delikate.
Receta për thjerrëzat e pjekur
përbërësit:
- thjerrëzat e gjelbër - 1 artikull;
- karrota - 1 copë;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- djathë - 2 tbsp. lugët;
- trumzë.
preparat
Lentiku u rendit mirë dhe u la disa herë nën një rrjedhë uji të ftohtë. Pastaj vendoseni në një tigan dhe derdhni me ujë të valë. Kripur për shije, të sjellë një çiban, hedhin karrota dhe çaj të peeled. Gatuaj çdo gjë deri sa të jetë gati, pastaj me kujdes thithni ujin dhe përzieni thjerrëzat me karota në një blender deri në një masë të qëndrueshmërisë uniforme. Djathit fshij në një pjatë të madhe, shtoni në pure nga thjerrëzat e gjelbër, përzieni, derdhni me vaj ulliri, sezoni me erëza për shije dhe shërbejeni atë në tavolinë.