Salmon me djathë - kombinimi është pothuajse një fitore, sepse shumica prej nesh i duan të dyja këto produkte dhe me kënaqësi do të provojnë kombinimin e tyre. Në këtë artikull ne do të flasim për ata që ndryshe nga recetat, secila prej të cilave do të gjejë një vend në tryezën tuaj.
Pancakes me salmon dhe djathë
- pancakes - 10-15 copë;
- krem djathi - 240 g;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- 1 lëvozhgë limoni;
- shallots - 1 copë;
- kaperi - 1/4;
- dill;
- salmon i tymosur - 250 g;
- domate - 2 copë;
- spinaq - 3 grushte;
- uthull balsamic;
- vaj ulliri.
preparat
Krem djathi është i përzier me gjalpë, kaperi, kokrriza limoni, kopra me feta dhe shegë. Spinaq spërkat me vaj dhe uthull dhe përzierje tërësisht.
Shpërndani përzierjen e djathit mbi sipërfaqen e zbritjes, dhe nga feta më të larta të salmonit. Në krye të salmonit, vendosni spinaqin dhe unazat e domates, mbështillni zarfin e zbritjes dhe shërbejeni.
Duke përdorur të njëjtën recetë, ju mund të bëni një snack të frikshëm - pita bukë me salmon dhe djathë, thjesht zëvendësoni zbritjen me lavash dhe vendosni përbërësit në të në të njëjtën sekuencë. Roll bukë pita me rrotullon dhe të shërbejë rostiçeri tuaj salmon dhe djathë.
Salmon me djathë në furrë
përbërësit:
- fileto salmoni - 1 kg;
- hudhër - 2 karafil;
- kopër të thata - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije;
- "Cheddar" - 100 g;
- qepë të gjelbërta.
preparat
Rilosni furra në 230 gradë. Pjesët e peshkut vendosen në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike, dhe ne fshij peshk me erëza, kopër të thata dhe hudhër të ngjitur përmes shtypit. Piqni peshkun për 20 minuta, pastaj spërkatni me djathin e integruar të përzier me onions gjelbër dhe të lënë për 5 minuta.
Pizza me salmon dhe djathë
Pizza nuk gjithmonë kërkon vështirësi në gatim dhe receta e mëposhtme shërben si provë e saj. Blej brumë të gatshëm, ose kore pica dhe trajtoni veten në kuzhinë klasike italiane gatuar në minuta.
përbërësit:
- brumë për pizza;
- djathë krem - 3/4 e sendit;
- kopër të freskët - 1 tbsp. lugë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- salmon i tymosur - 100 g;
- kaperi - 1 tbsp. lugë;
- qepë të kuqe.
preparat
Brumë është mbështjellë dhe pjekur në 210 gradë për 10-12 minuta. Krem djathë të përzier me kopër copëtuar dhe lëng limoni. Shpërndani përzierjen e djathit mbi sipërfaqen e brumit të gatshëm dhe pak të ftohur, në krye kemi vënë copa peshqish, kapere dhe unaza të hollë të qepëve të kuqe. Kjo pizza nuk kërkon pjekje, por shërbehet menjëherë, gjë që e bën atë edhe më të përshtatshëm për t'u përgatitur, veçanërisht nëse keni një pica të gatshme.