Supë me krem perimesh

Soups pure nga perime të ndryshme janë të mira, mund të thuhet, madje e domosdoshme për të ushqyerit dietetik. Përveç kësaj, patate supë me pure janë një zgjidhje e shkëlqyer për burrat dhe gratë që janë agjërues dhe vegjetarianë me prejardhje të ndryshme.

Perimet e ndryshme të ziera nuk janë po aq të lehtë për të sjellë në një gjendje të pastër. Megjithatë, përparimi në fushën e pajisjeve të kuzhinës nuk qëndron ende, sepse në ditët e sotme, për të përgatitur pure supë, në asnjë rast nuk është e domosdoshme të valojë perimet, siç thonë ata, në lecka për trazim ose pirun të mëvonshëm, ka aparate mjaft të volitshme: blenders, , grinders moderne të mishit.

Këtu janë disa receta të supave perimesh.

Pure me supë nga perimet: patate dhe domate blanched me qepë të gjelbër

përbërësit:

patate - 4-8 copë;
domate pjekur të kuqe - 3-5 copë.
hudhër - 1 karafil;
qepë e gjelbër;
gjelbërim i freskët (majdanoz, borzilok, koriandër);
arrëmyshk i integruar;
vaj perimesh te ftohte.

preparat

Ne i gatuajmë patatet e skuqura, supë është e skuqur në një tas të veçantë, dhe patatet thahen lehtë dhe grimcohen. Domate obdad ftohtë ujë të zier, peeled dhe peeled në një blender, së bashku me hudhër peeled. Ju mund t'i zëvendësoni me një lëng domate të pastër të gatshme ose paste domate pa konservues, paksa i holluar me ujë të zier. Gjelbërim, duke përfshirë qepë të gjelbërta, copëtuar imët me thikë. Përzieni domate dhe pure patate , sezoni me arrëmyshk, nëse përzierja nuk është e mjaftueshme për lëngje, shtoni supë me patate. Ne do ta thyejmë përzierjen në gota me supë, do të spërkasim me zarzavate të copëtuara. Në secilën filxhan, në mënyrë të veçantë, shtoni supë me një sasi të vogël të vajit vegjetal. Supë e mrekullueshme nga avitaminoza, shumë e dobishme për problemet me peristaltikën e stomakut (nuk mund të përdoret me acarime të gastritit dhe probleme me pankreasin).

Supë me kërpudha dhe kungull me krem

përbërësit:

kungull (shijet më muscatine) - rreth 400 g;
chickpeas (bizele turqi) - 2 gota;
hudhër - 1-2 karafil;
krem qumësht natyral me përmbajtje të mesme yndyre;
arrëmyshk i integruar;
Fara kungull janë peeled;
fara e susamit;
herbs të freskëta të freskëta (majdanoz, borzilok, koriandër).

preparat

Chickpea para-thith dhe vlim ndaras derisa gatuar (në qoftë se ju nuk doni të kallajxhi të gjatë, ju mund të përdorni të gatuar kashtë konservuar, vetëm kullon salcë ruajtjen). Ne prerë numrin e nevojshëm të feta nga kungulli dhe prerë ato nga lëkura, pas së cilës ne prerë me copa të vogla. Cook kungull në një tigan të veçantë në një sasi të vogël të ujit për 20 minuta. Kafe të gatshme dhe kungull ne fshij së bashku me hudhër. Shto krem, sezonin me arrëmyshk. Nëse doli shumë i trashë, pakëso hollësisht pure me një zierje të kungullit deri në qëndrueshmërinë e dëshiruar. Le të prerë supë në gota supë. Në secilën filxhan veç e veç shtoni sasinë e dëshiruar të farave të kungujve të pastruar dhe farat e susamit, si dhe prerë me një zarzavate thikë. Supë dietë e mrekullueshme për fëmijët, për meshkujt, është shumë e dobishme për acarime të gastritit dhe kolecistitit.

Për njerëzit e zënë, për ata që jetojnë veçmas, si dhe ata që nuk duan të luajnë me një zgjidhje të mirë për gatim supave me perime, mund të jetë përdorimi i produkteve gjysëm të gatshme të gatshme të ngrira. Në këto produkte gjysmë të gatshme praktikisht të gjitha substancat e dobishme mbahen. Këto produkte të ngrira gjysëm-të gatshme mund të bëhen në një shumëllojshmëri kombinimesh ose ju mund të bëni përzjerje për supë nga perime të ngrira veçmas. Koha e përgatitjes së këtyre përzierjeve tregohet në paketim.