Çdo tryezë festive ose shuplakë është shumë e vështirë të imagjinohet pa një shumëllojshmëri të sallatave të shijshme. Për më tepër, një zonjë e mirë duhet të ketë në tryezë një pije me peshk, perime dhe mish. Prandaj, ju sugjerojmë të përgatitni një sallatë të thjeshtë, por shumë origjinale dhe të shijshme, "Tenderness", por në variacione të ndryshme.
Sallatë "Tenderness" me shampanjë
përbërësit:
- shampanjë të konservuar - 200 g;
- patate - 3 copë;
- trangujve turshi - 3 copë.;
- krem yndyrë - 100 ml;
- qepë - 1 pc.;
- krem kosi - për shije;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Onions janë pastruar, prerë në gjysmë unaza dhe skuqur lehtë në një tigan me vaj perimesh, së bashku me larë dhe prerë kërpudha pllaka. Ndërsa përgatisim pjekjen e perimeve, marrim tranguj të turshit dhe prerë ato në qarqe. Patatet janë zier në ujë pak të kripur në një uniformë, të pastruar dhe më pas grimcuar në kube. Në tas, derdh një krem pak dhe shpohet mirë, shtoni krem kosi dhe përzierje. Të gjithë përbërësit e përgatitur janë të përzier në një tas të sallatë, sezoni me salcë dhe lëni për disa orë për t'u zhytur.
Sallatë "Tenderness" me salmon
Nëse dëshironi të habitni të afërmit tuaj me diçka të pazakontë në darkë, atëherë kjo recetë e kuzhinës për sallatë "Tenderness" me salmon është për ju.
përbërësit:
- fileto e salmonit, pak i kripur - 600 g;
- vezë - 6 copë;
- djathë - 300 g;
- grejpfrut - 2 copë;
- ullinj - për shije;
- Piper bullgar - 1 pc;
- vaj ulliri;
- kripë - për shije;
- gjethe marule.
preparat
Ne marrim kremanki të vogël, përhapet në fund të gjetheve të sallatës së freskët. Fileto e salmonit të prerë në kube të vogla, të përhapur nga lart me një shtresë uniforme. Tjetra, ne pastrojmë grepët nga zhvishem dhe filmat, shtypim ato në kube dhe vendosim ato në salmon. Vezë të valoj fort, të pastër, të freskët dhe të fshij në krye të një rende të vogël, pastaj të mbulojë gjithçka me djathë integruar dhe të përsëritur të gjithë rend. Ne dekoroj sallatën me ullinj të copëtuar, domate, të kripura për shije. Mbusheni sallatën "Tenderness" me salmon me shtresa të vajit të ullirit. Dhe me përbërës të ngjashëm, ju mund të përgatisni "Olivier" me salmon .
Sallatë "Tenderness" me pineapple
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g;
- pineapple konservuar - 200 g;
- djathi i varieteteve të forta - 200 g;
- Lakra e Pekinit - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- perime të koprës - nëse dëshironi;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Ne përgatisim një sallatë të butë dhe me lëng limoni me pineapple si më poshtë. Merrni shkopinjtë e gaforre, pak të shkrirë dhe prerë në copa të vogla. Tjetra, ne lani lakër Pekin, thatë atë dhe thinly copë atë. Me pineapples, ikjen e të gjitha lëng dhe prerë në kube të vogla. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Hudhra pastrohet dhe lejohet përmes shtypit. Copë copë finely. Të gjithë përbërësit janë të përzier në një tas sallatë dhe të përzier. Solim, piper për shije dhe të mbushur me majonezë. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye dhe të shërbejë sallatë në tryezë!
Sallatë "Tenderness" me proshutë dhe kërpudha - recetë
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- proshutë - 200 g;
- kastravec të freskët - 2 copë;
- djathi i varieteteve të forta - 100 g;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Si për të bërë një sallatë "Tenderness"? Ne marrim kampione të freskëta, të imëta, të thara dhe të prera në pllaka të holla. Ne i transferojmë ato në një tigan dhe i fryjmë në nxehtësi të ulët deri në kafe të artë. Ndërsa përgatitni kërpudha, merrni një proshutë pak dhe copëtojeni kashtë. Kastravecat pak të peeled dhe prerë në kube të vogla. Varietetet e forta të djathit kanë rubbed në një rende të madhe dhe përzier mirë të gjithë përbërësit në tas sallatë. Sezoni me majonezë, dekoroj me zarzavate, ullinj dhe shërbej.
Vlen të thuhet se sallata "Tenderness" me pulë , të cilën e shkruam për ditën tjetër, është gjithashtu shumë e shijshme dhe prandaj nuk duhet të harrosh.