Si një nga appetizers në një tavolinë festive apo rastësor, të përpiqet të bëjë një listë lavash me kërpudha. Shumëllojshmëria dhe fluturimi i fantazisë që jep kjo gjellë është e pamundur të përshkruhet me një recetë, kështu që ne mbledhëm disa nga më të shijshmet në të njëjtën kohë.
Roll Lavash me kërpudha dhe pulë
përbërësit:
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- onions - 1 pc.;
- kampione - 160 g;
- fileto pule - 1 copë;
- pita bukë;
- Marule - 1 kokë;
- salsa perimesh - 4-5 tbsp. lugë.
preparat
Onions prerë në unaza hollë dhe wessed me vaj ulliri. Qepët e gatshëm duhet të jenë të butë, të artë dhe të kenë një shije pak të ëmbël. Së bashku me qepët dhe kërpudhat, ata duhet së pari të pastrohen dhe të prerë në pllaka. Çajin e pulave vlim në ujë të kripur dhe çmontoni në fibra. Marule është disassembled në gjethe dhe larë tërësisht, pas së cilës ajo është e tharë.
Lubrifikoni gjethet e bukës pita me salsa perimesh. Në një nga skajet e fletës vendosim sallatë, në krye shpërndajmë kërpudha me qepë dhe feta pulash. Turn off bukë pita dhe skuq atë deri kore të artë në të dy anët.
Roll Lavash me kërpudha dhe pulë
përbërësit:
- Lavash armen - 2 copë;
- fileto pule - 1 copë;
- kampione - 300 g;
- onions - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- majonezë;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- vezë - 1 pc.
preparat
Kokrrat e pulave vlim ose skuq deri sa të jetë plotësisht i gatshëm, pas së cilës ne presim shirita pule.
Champignons prerë me pllaka, pres qepë në kube, dhe hekura karrota në një rende të madhe. Ne pranojmë perimet me kërpudha në vajin e perimeve në gatishmëri të plotë. Përzihet pulë me perime dhe kërpudha, kripë me piper shton shije.
Lubrifikoni lavash armenë me majonezë, përhapeni mbulesën dhe e ktheni gjithçka në një listë. Mundi vezën me një sasi të barabartë majonezë dhe lyeje përzierjen që rezulton me majën e rrotullit. Ne përgatisim rrotullat në një furrë të ngrohur para 190 gradës në një kore të artë. Rrotullimi i pjekur i kripur me kërpudha dhe pulat duhet të shërbehet nxehtë.
Roll lavash me kërpudha dhe djathë të shkrirë
përbërësit:
- Piper bullgar - 1 pc;
- onions - 1 pc.;
- kampione - 300 g;
- vaj ulliri;
- djathi i përpunuar - 200 g;
- vaj perimesh;
- hudhër - 2 karafil;
- pita bukë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Piper bullgar djeg në një birrë me gaz, një vajzë, pastaj e vendosim në një qese plastike dhe e lidhim atë. Le piper i hudhur, dhe ndërkohë ne do të prerë unaza qepë, dhe kërpudha - pllaka. Ne marrim piper nga paketa dhe pastrojmë atë nga lëkura e zezë. Pritini specat në shirita. Në tigan, nxehtë vajin e ullirit dhe qepë të skuqura me kërpudha mbi të.
Lavashi është lyer me një shtresë bujare me djathë të shkrirë, ne përhapet në copat e qepëve, kërpudhat dhe piper, ne kthejmë gjithçka dhe e dërgojmë në tiganin në të dyja anët deri në ngjyrë kafe të artë.
Roll Lavash me kërpudha dhe perime
përbërësit:
- patëllxhan - 1 copë;
- pita bukë;
- avokado - 1 copë;
- kampione - 300 g;
- Djathë feta - 160 g;
- hummus;
- Piper bullgar - 1 pc;
- karrota në koreanisht - 120 g;
- gjethet e maruleve;
- domate - 2 copë;
- kastravec - 1 copë;
- rrepkë - 3-4 copë.
preparat
Patëllxhan është peeled dhe ngjyhet në ujë të kripur për 15 minuta. Ndërkohë, piper dhe rrepkë bullgare janë prerë në shirita, kastrati është prerë në gjysmërreth të hollë, dhe avokado është diced. Champignons prerë me pllaka dhe të skuqura së bashku me feta e patëllxhanit në vaj perimesh.
Gjethet e lavashit janë lyer me hummus dhe i kanë vënë gjethet e marule. Mbi shpërndarjen rastësore të perimeve dhe kërpudhave, spërkatën të gjithë djathin feta, kthejnë pita në një listë dhe shërbejnë atë në tryezë.