Spinaqi përmban një sasi të madhe të proteinave dhe vitaminave A dhe C, të cilat mbahen në masë të madhe nën efektet e temperaturës. Mishi ose peshku, të përdorura me spinaq, absorbohen nga trupi shumë më mirë. Kjo, natyrisht, nuk është e tërë lista e pronave të dobishme të spinaqit, por është mjaft e aftë për të nxitur përgatitjen e supë-pure. Në tregjet tona shitet spinaq i freskët, por nëse nuk jeni me fat me zarzavate të freskëta, atëherë për supë me pure, një produkt i ngrirë është gjithashtu mjaft i përshtatshëm. Ne ofrojmë disa receta për supave me pure me spinaq, të thjeshtë në përgatitje, që përmbajnë një minimum kalori dhe shumë të shijshme.
Supë spinaq №1
Kjo recetë për supë spinaq konsiderohet klasike.
përbërësit:
- patate - 1 pc.;
- qepë - 1 pc.;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- kripë - për shije;
- pule supë - 250-350 ml;
- xhenxhefil - 3 cm;
- piper i zi terren - për shije;
- spinaqi i ngrirë - 400 g;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- hudhër, copëtuar finely - 3 denticles.
preparat
Nxehtësia e vajit në një tigan, derdh hudhër të copëtuar, qepë dhe xhenxhefil dhe kaloni për 3-4 minuta derisa perimet të jenë të butë. Përhapni spinaqin në tigan dhe shtoni lëng limoni. Kur spinaqi u shkrirë, ne derdhuam supë , vendosëm patatet e feta, le të valojë, ulim ngrohjen dhe gatuajmë për 10 minuta. Ne hedhim përmbajtjen e tiganit në tasin e blenderit dhe shishit. Derdhni lëngun përsëri në tigan, kripë dhe piper, të çliroheni. Kur shërben, ju mund të suxhoni supë me koriandër.
Supë spinaq №2
përbërësit:
- qepë - 2 copë;
- spinaq (freskët) - 0.5 rreze;
- qumësht - 600 ml;
- uji 400 ml;
- gjalpë - 25 g;
- crunches.
preparat
Spinaq dhe pres gjallë. Llambë copëtuar finely dhe wessed në vaj perimesh deri në ngjyrë të artë, shtoni patate të kuzhinat dhe skuqni edhe 5 minuta. Ne hedhim në ujë, le të valojë dhe të vënë spinaq, kuzhinier për 15 minuta. Pastaj rrahni supën me një blender, le të valoj përsëri dhe ziej në një zjarr të vogël për 5-7 minuta. Ne shërbejmë supë krem me krisur të bardhë.
Supë hungareze me spinaq
përbërësit:
- spinaqi - 500 g;
- qepë - 2 copë.
- gjalpë - 30 g;
- miell gruri - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper - për shije;
- vezë - 2 copë;
- proshutë - 150g;
- krem - 250 ml.
preparat
Spinaqi është zier dhe derdhur në një blender. Qepët prerë imët dhe skuq në gjalpë, duke shtuar miell. Ne marrim ujin në të cilin spinaqi u zier, dhe ne vumë atë qepë të skuqur dhe pure spinaq. Sillni një çiban dhe kuzhinier deri në salcë, kripë dhe piper. Pastaj derdh në krem, nxitje vazhdimisht, dhe bie në një zjarr të vogël, duke mos lejuar lëngshme vlim për 5 minuta. Pas kësaj ne largojmë nga zjarri. Bacon skuq në një tigan të thatë, vezë të ziera të ziera të prera në feta. Shërbyer me feta vezë pule dhe proshutë të skuqur.
Supë spinaq në multivariate
përbërësit:
- gjalpë - 30 g;
- qepë - 1 pc.;
- hudhër - 3 karafil;
- spinaq - 400 g;
- uji 0.5 multistans;
- qumështi (krem) - 1.5 multistaken;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije;
- djathë integruar - për shije.
preparat
Multivark vënë në mode "pjekje", koha - 20 minuta.
Gjithashtu lehtë dhe shpejt, ju mund të bëni supë me prawns , për të habitur të dashurit tuaj me shije të pazakontë të këtij gjellë.