Kungull i njomë me hudher dhe majonezë është një pjatë e mrekullueshme që do të bëhet një meze e lehtë e shijshme në pjatën kryesore. Përgatitni ato mjaft lehtë, dhe ata do të pëlqejnë absolutisht çdo gjë.
Recetë për kungull i skuqur me hudher dhe majonezë
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- erëza - për shije;
- miell - 0,5 artikuj;
- uji i filtruar - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- vaj perimesh;
- majonezë - 3 tbsp. lugë.
preparat
Para se të kumboni kungull i njomë me hudhër dhe majonezë, pije perimet, prerë në unaza dhe spërkatet me kripë. Pas gjysmë ore, lëreni butësisht lëngun e sekretuar dhe thatë qarqet e kungull i njomë në një peshqir letre. Më pas, spërkatni ato në të gjitha anët me miell dhe skuqni nga të dy anët në vajin e perimeve. Pa humbur kohë, ne përziejmë majonezë me hudhër të copëtuar në një tas. Gatshme kungull i njomë promakivaem me kujdes me një pecetë letre, dhe pastaj u zhvendos në një pjatë të sheshtë dhe të përzier me salcë hudhër.
Çamçakëzat e goditura me hudhër dhe majonezë
përbërësit:
- kungull i njomë - 2 copë;
- vaj perimesh për tiganisje.
Për qëlloj:
- vezë - 2 copë;
- kripe;
- qumësht - 250 ml;
- miell - 6 tbsp. lugë.
Për salcë:
- majonezë ligët - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 tbsp. lugë.
preparat
Kungull i njomë larë dhe shinkuem unaza të hollë. Pastaj me kujdes të prerë nga mesi me fara. Në një tas, thyejnë vezët, shtoni kripën dhe rrahin mirë me një mikser. Tjetra, derdhni qumështin, hidhni miellin dhe përzieni derisa grumbujt të zhduken. Tani, çdo unazë është zhytur në qëlloj dhe është përhapur me kujdes në tiganin e nxehtë. Kunguj i njomë kungull i njomë në vaj në të dy anët derisa të shfaqet një kore e kuq, dhe pastaj ne mbështesim me një pecetë letre për të hequr qafe yndyrën e tepërt.
Tani bëni salcë: llokoçis majonezë me hudhër të copëtuar. Përhapeni kungull i njomë në qëlloj në një pjatë të bukur dhe derdhni përzierjen e hudhrave.
Kungull i njomë me majonezë, domate dhe hudhër në një tigan
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- aroma;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal.
Për salcë:
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- erëza.
preparat
Për gatim kungull i njomë me hudhër dhe majonezë, ne i përgatisim të gjitha prodhimet e para. Perimet larë, pastruar dhe prerë tërësisht: kungull i njomë dhe domate - qarqet. Pastaj zucchini podsalivaem dhe vendosur mënjanë. Tjetra, ne përgatitim salcë: kombinoni majonezë me hudhër të copëtuar dhe erëza. Tani ne kallam në miell dhe skuqim në vaj në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë. Ne i përhapim ato në një pjatë të sheshtë, salcë shpendësh dhe mbulojmë me qarqe domate.