Kjo pjatë është e madhe kur keni nevojë për të ngrënë një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm. Tani do t'ju tregojmë se si të piqni këmbët e pulës me patate në furrë.
Recetë për këmbët e pulës me patate në furrë
përbërësit:
- pule shin - 6 copë;
- patate - 6 copë;
- qepë - 1 copë;
- një karotë e madhe - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- lëng limoni - 15 ml;
- Vaj luledielli, pa erë - 40 ml;
- erëza për pulë;
- piper;
- kripe.
preparat
Patatet janë siç duhet dhe, pa pastrim, priten përgjysmë. Onions qepura janë të ndarë në 4 pjesë, karafil të hudhër - në gjysmë. Flokëkuq gjithashtu pastrohen dhe priten në feta. Tamburitët e pulave spërkatën me erëza për pulën. Në formën e shtimit të perimeve, kripës, piperit, vendosni këmbët e pulës në krye. Ne kombinojmë lëng limoni me vaj perimesh. Me përzierjen rezulton, ne uji produktet tona dhe i vënë ato në një furrë të mirë-nxehtë. Pas rreth 40 minutash gjellë do të jetë e gatshme për të shërbyer.
Këmbët e pulave me patate në mëngë
përbërësit:
- këmbët e pulës - 8 copë;
- hudhër - 4 karafil;
- patate - 1 kg;
- piper;
- kripe;
- vaj perimesh - 50 ml.
preparat
Shanks e pulave janë tharë, tharë dhe vendosur në një enë të thellë. Ne hedhim në vaj perimesh, kemi vënë melenko copëtuar hudhër, piper dhe kripë. Patatet pastrohen, priten në kube dhe gjithashtu nënshtrohen. Ne vendosim patate në një mëngë për pjekje, dhe në krye kemi pulpat e pulave. Edges of sleeves janë të lidhur së bashku. Piqem pjatën tonë në një furrë mesatarisht të ngrohtë për rreth një orë. Nëse dëshironi të merrni një kore të kuq, prerë mëngë 20 minuta para përfundimit të procesit të gatimit.
Këmbët e pulave të pjekura me patate
përbërësit:
- pule shin - 6 copë;
- patate - 1 kg;
- krem kosi - 250 g;
- hudhër - 2 karafil;
- djathë - 300 g;
- kripe;
- erëza.
preparat
Këmbeja e pulave, sezoni me erëza të preferuara, shtoni kremin e thartuar dhe hudhërin e copëtuar. Llokoçis dhe lëreni për 30 minuta. Patatet e peeled janë prerë në feta hollë. Gjithashtu podsalivaem ato dhe të vënë në formë. Nga lart kemi këmbët e pulës. Forma është e mbuluar me petë dhe e pjekur në 50 gradë për 50 minuta. Pastaj heqim formën, hiqim fletë metalike, spërkasim të gjithë djathin e integruar dhe piqem derisa maja të zbehet.
Përgatitja e këmbëve të pulës me patate në furrë
përbërësit:
- këmbët e pulave - 12 copë;
- domate - 2 copë;
- qepë - 2 copë;
- patate - 1,5 kg;
- kerri - një majë;
- salcë soje - 30 ml;
- majonezë - 50 g;
- zira - një majë;
- kripe;
- piper.
preparat
Mix majonezë, erëza dhe salcë soje. Salcë rezulton hedh shins. Lini ato të paktën një orë në 2, ose më mirë - gjatë natës. Onions prerë në kube dhe të kalojë deri në të kuqe. Patatet pastrohen dhe priten në unaza të holla. Ne e ulim atë në ujë të valë dhe çiban minutat. 2. Pastaj zbrazni ujin dhe vendosni patatet në një pjatë të pjekjes. Kripë, piper dhe sasi e vogël me vaj perimesh. Në vendin e lartë qepë, dhe në të - të prerë në feta domate. Ne bëjmë një rrjetë të majonezë dhe vendosim këmbët e pulës. Hidhni rreth 30 ml ujë dhe piqni në një furrë të nxehtë për rreth 40 minuta.
Pjekja e këmbëve të pulës në një furrë me patate
përbërësit:
- shanks e pulave - 9 copë.
- majonezë - 100 g;
- karafil të hudhër - 3 copë.
- patate - 1 kg;
- kripe;
- piper.
preparat
Lani shuplakat pule fshij kripë dhe piper. Majoneza është e përzier me hudhër të copëtuar. Me salcën që rezulton, ne gjurmë këmbët dhe i lëmë ato për 20 minuta. Patatet e peeled janë prerë në 4 pjesë. Gjithashtu kripë, piper dhe mbuluar me majonezë mbetur me hudhër. Vendosni patatet në një tabaka për pjekje dhe vendosini shinat në krye. Piqni në një furrë mesatarisht të ngrohtë për rreth 50 minuta. Gjithkush ka një oreks të këndshëm!