Champignons në kohën tonë janë në dispozicion pothuajse në çdo kohë të vitit për të gjithë ardhurve. Nga këto ju mund të bëni vetëm një shumë të enëve origjinale dhe të shijshme! Le të zbulojmë me ju se si të përgatisim shampanjë me djathë në furrë.
Champignons mbushur me djathë, në furrë
përbërësit:
- kampione të freskëta - 450 g;
- Gjalpë - 20 g.
Për mbushjen:
- djathi i fortë - 100 g;
- hudhër - 3 karafil;
- majonezë - 3 tbsp. lugë.
preparat
Champignons shpëlarë tërësisht, me kujdes prenë me thikë të mprehtë këmbët dhe i vunë kapelet në formë. Ju duhet ta bëni këtë sa më të ngushtë që është e mundur, sepse kur pjekja e kërpudhave do të humbasë shumë ujë dhe do të ulet disa herë në madhësi.
Tjetra, në çdo kapelë, vendosni një pjesë të vogël të naftës dhe shkoni në përgatitjen e mbushjes. Për këtë, djathi i varieteteve të forta është rubbed në një rende të vogël, ne shtoni hudhër shtrydhur përmes shtypit dhe të mbushur me majonezë shtëpi . Të gjitha përzierje me kujdes dhe stuff stuffing mbushur champignons. Piqni pjatën në furrë derisa djathi të shkrihet për 20 minuta në 180 gradë. Kjo është e gjitha, rostiçeri origjinal për tryezën festive është gati. Mund të shërbehet jo vetëm në formë të nxehtë, por edhe të nesërmen, të stolisur me zarzavate nëse dëshiron.
Champignon me djathë në furrë
përbërësit:
- kampione të freskëta - 300 g;
- djathi i fortë - 150 g;
- qepë;
- majonezë.
preparat
Kërpudhat larë, përpunuar nëse është e nevojshme dhe të ndara këmbët nga kapelet. Pastaj vendosni kapelet në formën e vajosur, dhe prerë këmbët dhe përzierje me qepë copëtuar. Pas kësaj, lëmë që perimet të bluhet, vendosim majonezë, përziejmë atë dhe e vendosim atë me përzierjen e kapakut. Në krye, spërkasë gjellë me djathë të integruar dhe piqni në furrë derisa të shkrihet tërësisht.
Recetë Champignon me djathë në furrë
përbërësit:
- kampione të freskëta - 300 g;
- aroma;
- djathë - 50 g;
- përzierje e bimëve të thata - 2 lugë çaji.
Për salcë:
- miell - 25 g;
- krem kosi - 170 ml;
- djathi i varieteteve të forta - 100 g.
preparat
Champignons lahen mirë, prerë në lagjet, podsalivaem dhe vënë në një gjellë pjekje. Ne dërgojmë kërpudhat për 15 minuta në furrë, dhe këtë herë ne vazhdojmë me përgatitjen e salcës. Për ta bërë këtë, përzieni salçin me djathë të integruar, derdhni miellin dhe përzieni. Kërpudha të përfunduara nxjerrim nga furrën, përhapeni në mënyrë të barabartë salcën, spërkateni pjesën e sipërme me djathin e mbetur, herbs të thata dhe dërgoni pjatën për të pjekur për 15 minuta.