Sallatë me pancakes dhe pulë është shumë e shijshme dhe mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur. Çdo mundësi për krijimin e këtij rostiçeri ka të drejtën e jetës - është një pjatë shumë e kënaqshme dhe e mrekullueshme. Më poshtë janë disa receta për këtë sallatë të pazakontë.
Sallatë me fileto pule dhe pancakes
përbërësit:
- fileto pule - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë.
Për pancakes:
- vezë -3 copë;
- niseshte -1 tbsp. lugë;
- kripë, piper i zi për shije.
preparat
Gatim pancakes. Në një tigan të thellë, vozisni në vezë, shtoni kripë dhe kripë me piper të zi. Të gjithë mund të lëvizin mirë. Nxehtësia e tiganit dhe skuqura pancakes hollë. Blinov duhet të jetë 5-6 copë. Pancakes që rezulton janë të përdredhur me një tub dhe prerë hollë.
Fileto pule prerë në kube, skuq në një tigan deri sa të gatshme, shtoni erëza dhe kripë për shije. Qepët prerë në kube dhe gjithashtu të skuqura (në një tigan të veçantë) deri në ngjyrë kafe të artë.
Tani ne përzierim të gjithë përbërësit, për këtë marrim një tas të thellë sallatë, shtojmë aty, fileto pule, qepë të skuqura, misër të konservuar, pancakes të prera në shirita, shtojmë hudhër. Mbushëm me majonezë. Dhe lëreni sallatën të pjerrët për një orë.
Sallatë me pancakes vezë dhe pulë
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- qepë - 4 koka;
- bizele të konservuara - 1 tenxhere;
- ullinj pa gurë - 1 tenxhere;
- vaj perimesh - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- majonezë - 150 g;
- gjysma pule;
- kripë, piper.
preparat
Le të fillojmë me përgatitjen e pancakes vezë për sallatë pule me pancakes. Për ta bërë këtë, thyeni tre vezë në një tas të thellë, shtoni pak kripë dhe piper. Llokoçis vezë lëvizje derisa të qetë. Nxehtësia e tiganit dhe yndyrat atë me një sasi të vogël të vajit, derdh mbi të një të tretën e vezëve. Shpërndani në mënyrë të barabartë vezët në një tigan, dhe sa më shpejt që të nxirrni frutat e vezës tonë, kthejeni me një shpatull në anën tjetër. Fry tre nga këto pancakes.
Tani shkoni në hark. Prerë qepë në kube me përmasa të mesme. Në tigan, të liruar pas pancakes, pour një vaj të vogël perimesh dhe shtoni krem atje, prisni derisa të shkrihet dhe pour qepë atje, skuq atë deri në ngjyrë kafe të artë. Nga pan tiganisje dërgoni qepë në çekan, për të bërë vaj të tepërt të qelqit. Pas kësaj, ne vendosim qepë në një tas sallatë. Pancakes prerë në petë të hollë dhe të dërguar në qepë.
Kalojmë në pulë (së pari duhet gatuar), prerë në copa të vogla dhe ta dërgojmë në një tas sallatë, prerë ullinj në qarqe dhe t'i dërgojmë atje. E fundit për të shtuar bizele të gjelbërta. Ne përhapim sallatën tonë me majonezë dhe le të krijojmë për 45 minuta.
Sallatë pule me pancakes
përbërësit:
- fileto pule -1 pc.;
- kastravec turshi - 2 copë;
- qepë - 1 pc.;
- pancakes - 6 copë;
- vaj vegjetal, zarzavate.
preparat
Mish pule vlon. Ne prerë në kube të vogla pulë dhe kastravecat. Ne gjithashtu pres kokërr dhe e skuq atë në vaj. Ne mbushim me majonezë të gjithë përbërësit përveç pancakes. Dhe çdo kulaç është prerë në gjysmë, bëjmë prej saj një të ashtuquajtur "kulechek" dhe e mbushim atë me mishin e grirë. Para se të shërbejmë, ne dekorojmë me zarzavate.