Ëmbëlsirat e ëmbëlsirave - një produkt unik, ju mund të gatuani me ta jo vetëm ëmbëlsira, por edhe ushqime të shijshme. Nga ky artikull ju do të mësoni se çfarë lloj mbushje mund të bëhet për ëmbëlsira pite.
Peshku i pangopur për mbushjen e ëmbëlsirave të ëmbëlsirave
përbërësit:
- peshk i konservuar në vaj (saury, sardele ose të tjera) - 1 tenxhere;
- patate të ziera "në një uniformë" - 3 copë;
- vezë të ziera - 3 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- majonezë - 200 g;
- ëmbëlsira të meshkujve.
preparat
Për salcë, kombinoni hudhër të copëtuar me majonezë dhe përziejini mirë. Tortë me pite me yndyrë me salcë, në krye me tre patate në rende, përsëri me salcë, të mbuluar me tortë të ciçit, përsëri vendosim një shtresë salcë - mbi të tre vezët më të mëdha, përsëri salcë, tortë dhe peshk të konservuar, të pjekur me një pirun. Mbuloni tortën tonë të ngrënies në krye me një tortë, lyejeni salcën, dekoroni sipas dëshirës. Ëmbëlsira me pite me mbushje të peshkut e futni në të ftohtë.
Ëmbëlsira të pjekura me mbushje të mishit
përbërësit:
- Ëmbëlsirat e ëmbëlsirave - 4 copë;
- krem kosi - 1 xhami;
- mish i grirë - 350 g;
- djathi i fortë i integruar - 200 g.
preparat
Në krem kosi shtoni rreth 80 ml ujë. Fundi i formës është ngjyrosur me salcë kosi. Ne kemi vënë 2 ëmbëlsira, ne shpërndajmë rreth 1/3 e kremit të tejshur, dhe në krye - gjysma e mbushjes. Ne e vendosim tortën e tjetër, salcë kosi dhe mish të grirë. Ne mbulojmë përsëri me tortë dhe derdhim pjesën tjetër të kremës së tharbemës. Ne e shtrëngojmë formën me fletë metalike dhe në 220 gradë piqni për 30 minuta, pastaj hiqni petëzimin, silleni pjatën me djathë të integruar dhe përgatiteni për 10 minuta para rozës.
Mbushja e kërpudhave për ëmbëlsira të gatshme
përbërësit:
- Ëmbëlsira për meshkuj - 1 pako;
- kampione - 400 g;
- patate - 1 kg;
- qepë - 300 g;
- zarzavate - 1 bunch;
- vezët e pulave - 3 copë;
- fileto pule - 0,5 kg;
- vaj ulliri.
preparat
Ne vlim patate dhe pure në patate pure. Sentoni kungina të prera dhe qepë të copëtuara, dhe pastaj përzihuni së bashku. Fileto pule prerë në copa dhe të skuqura. Në fletë vafrës ne kemi vënë një pjesë të pure, pritrushivayem gjelbër e tij. Më afër një buze ne vendosim një rrip të mbushjes - kërpudha me qepë dhe pulë. Ne i japim tortës një pushim të vogël dhe të thithim. Ne gjithashtu bëjmë pjesën tjetër të ëmbëlsirave. Pasi të jenë zbutur, i hedhim me një rrotull, u japim edhe 10 minuta kohë për t'u shtrirë dhe pastaj i copëtojmë copa. Secili prej tyre është zhytur në një vezë të rrahur dhe të skuqur në vaj ulliri. Ëmbëlsirat e ëmbëlsirave të ëmbëlsirë me mbushjen e kërpudhave është gati.
Bon appetit!