Duke përgatitur një rostiçeri çifut nga djathi ose një meze të lehtë me djathë të bërë nga piper, ju gjithmonë do të kënaqni me kënaqësi mysafirët dhe ju lutemi të afërmit tuaj me një kombinim interesant të shijeve. Sot ne do t'i prezantojmë lexuesit në enët më të thjeshta, por në të njëjtën kohë të hollë që japin një pamje festive për çdo tryezë. E pra, të nënshtroheni çdo mysafir mund të jetë një snack i dekoruar bukur nga salmoni dhe djathi, i cili do të duket harmonik pranë perimeve të prera dhe salads tuaj të preferuar.
Alegui me champignons me djathë
përbërësit:
- kampione - 200 g;
- qepë - 1 pc.;
- djathë të llojeve të ngurta - 150 g,
- crumbs bukë - 1 tbsp. l;
- vaj perimesh - 2 tbsp. l;
- kripë dhe piper - për shije.
preparat
Shampanjët pastrohen tërësisht dhe thahen, pastaj butësisht i largojnë këmbët. Lubrifikoni tiganin me vaj dhe vendosni kapuçet e kërpudhave, të cilat nga ana e tyre janë pak të kripura. Pastaj e pastrojmë qepën dhe e prerë me unaza. Pastaj prerë imët këmbët kërpudha dhe bluaj djathë me një rende të mesme.
Pastaj në zjarr të ulët skuq deri qepë me ngjyrë të artë me kërpudha copëtuar në tigan tiganisur. Mos harroni të piper pak. Pas 5 minutash shtoni bukëpjekjet . Lëreni mbushjen tonë të freskët, para përzierjes me djathë gjysmë të integruar. Pastaj me kujdes shtroni kapelet e kërpudhave, sillni djathin e mbetur në krye dhe dërgoni rostiçeri në furrë derisa të jetë gati.
Është e vështirë të imagjinohet një mbrëmje në kompani pa ushqime të rritura dhe fëmijë të rritur. Kjo është arsyeja pse receta e ardhshme është një meze të lehtë në patate të skuqura me djathë.
Snack e shijshme në patate të skuqura me djathë
përbërësit:
- djathi i varieteteve të forta - 100 g;
- domate - 250 g;
- zarzavate - një bandë;
- majonezë - për shije;
- hudhër - 2 karafil;
- Patate të skuqura patate - 1 paketë;
- ullinj - 1 tenxhere.
preparat
Domate larë, pastruar nga pedicels dhe prerë në copa të vogla. Nëse është e nevojshme, bashkoni lëngun. Pastaj piqni zarzavate dhe copëtojeni finely. Djathi është grimcuar me një rende të vogël. Pas kësaj, të tre përbërësit janë të përziera në një tas. Tjetra, ne pastrojmë hudhër, e lëmë atë nëpër hudhër dhe e shtojmë në mbushje. Pastaj shtoni majonezë, përzieni të gjithë përbërësit me kujdes. Patate të skuqura hedhur bukur në një pjatë të madhe, një lugë të vogël të vënë në krye të mbushjes dhe dekoroj me ullinj. Snack duhet të shërbehet menjëherë në tavolinë.
Appetizers me djathë dhe hudhër ishin gjithmonë të rëndësishme. Megjithatë, nëse shtoni ushqime të tymosura në pjatë, do të jetë e pakrahasueshme e shijshme. Kjo është arsyeja pse është koha për t'u njohur me recetën e re për snacks me djathë dhe proshutë.
Recetë për një meze të lehtë me djathë dhe proshutë
përbërësit:
- proshutë - 300 g;
- djathi i varieteteve të forta - 200 g;
- vezët e pulave - 3 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- zarzavate - një bandë;
- majonezë - për shije.
preparat
Pritini prerja në feta të holla. Pastaj gatuaj vezë të ziera, dhe pasi të freskët, ne i ndajmë proteinat nga yolks. Pas kësaj, fshijini proteinat në një rende të madhe, dhe yolks nga ana e fshij në cekët dhe e vendosni veçmas. Tjetra, fshij djathin, pastroni hudhërin dhe lëreni atë nëpër hudhër. Pastaj, në një tas të përbashkët, mix djathë, bardhë veze, zarzavate finely copëtuar, hudhër dhe majonezë.
Nëse dëshironi, ju mund të ndryshoni numrin e përbërësve, si dhe të përgatitni të njëjtën rostiçeri, por tashmë me djathë të shkrirë. Për një pjatë të bukur, mund të përdorni gjethe sallate.
Në mënyrë të ngjashme, ju gjithashtu mund të përgatitni ushqime të tjera nga djathi, për shembull me djathë gjizë, ose të butë, të tilla si "Filadelfia".