Ne të gjithë duhej të përgatitim sallatë me proshutë. Ata, sigurisht, janë shumë të shijshme dhe të përzemërt, por nganjëherë doni diçka më të freskët dhe të lehtë, është për ato raste që krijohet sallata "Tenderness". Është menjëherë e kuptueshme se sallata ka emrin e saj për shkak të shijes së butë dhe të këndshme, përveç kësaj, është shumë e thjeshtë dhe e përgatitur shpejt dhe është e përshtatshme për çdo pjatë të nxehtë.
Sallatë "Tenderness" me proshutë dhe tranguj
përbërësit:
- proshutë zier - 300 g;
- trangujve të freskëta - 2 copë;
- vezë - 3-4 copë;
- herbs të freskëta (majdanoz, kopër, onions gjelbër);
- maja e konservuar - 1/2 kanaçe;
- majonezë;
- kripë, piper.
preparat
Para se të përgatitni një sallatë "Tenderness" me proshutë, ju duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Proshu vetë është prerë në kube, kastravecat, të pastra, nëse kanë lëkura të dendura, dhe gjithashtu prerë në kube. Vezët vlim të ziera dhe të grimcuar. Me kullimin e drithërave lëngu, dhe vetë kokrrizat janë të përziera me përbërësit e përgatitur tashmë. Grind zarzavate dhe shtoni në sallatë. Ne e mbushim gjellën me majonezë për shije dhe sezonin me kripë dhe piper.
Sallatë-koktej "Tenderness" me proshutë
përbërësit:
- Piper bullgar - 1 pc;
- djathi i fortë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- proshutë - 180 g;
- majonezë - për shije;
- kastravec i fresket - 1 pc.
preparat
Piper bullgar është i prerë aq hollë sa të jetë e mundur, mund të rubbed në një rende të veçantë për perime. Në mënyrë të ngjashme, ne e trajtojmë edhe kastraveqet e mbuluara. Hiqni paraprakisht bërthamën ujore nga kastraveca në mënyrë që salata të mos jetë tepër e lëngshme. Proshutja gjithashtu pritet në shirita. Vezët vlim të ziera dhe të grimcuar.
Merrni një kremanku, ose një gotë kokteji dhe filloni të vendosni shtresat tona të sallatës. Së pari vendosni një shtresë piperesh, e ndjekur me proshutë, vezë, kastravec dhe djathë në fund. Çdo shtresë e sallatës mund të ngjyhet me majonezë, dhe ju mund të mbuloni pjesën e sipërme të sallatës me shumë salcë.
Recetë për sallatë "Tenderness" me proshutë dhe djathë
përbërësit:
- proshutë e zier - 200 g;
- djathi i fortë - 120 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- kërpudha marinuar - 160 g;
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Kastravecat janë të miat, të prera dhe të prera në kube. Në mënyrë të ngjashme, pres dhe proshutë gatuar. Djathë tri në një rende të madhe. Kërpudha marinuar prerë në shirita, ose pllaka të hollë. Vendosini të gjithë përbërësit e përgatitur në tas sallatë.
Për të bërë një salcë në një tas të vogël, përzihet majonezë me salcë kosi. Për salcë që rezulton, shtoni herbs grimcuar, kripë dhe piper. Ne e mbushim sallën dhe e lëmë të ngjyhet në frigorifer para se të shërbejmë një orë 1,5-2.