Shumë prej tyre nuk marrin djathë të thjeshtë të zakonshëm: ata thyejnë, pastaj nuk skuqen. Nëse përdorni rekomandimet tona, delikatesa juaj do të jetë e shijshme dhe të gjithë do t'i pëlqejnë. Nga ky artikull do të mësoni se si të përgatitni gjizë të saktë nga gjizë të zakonshme, të skuqura në një tigan.
Gjizë të shijshme në një tigan me portokall
përbërësit:
- djathë gjizë grimcuar 1% ose 9% (jo më shumë) - 500 g
- portokalli me një lëkurë të hollë të butë - 1 copë;
- sheqer - 125 g;
- kategoria e vezëve C1 - 1 copë;
- manga - 115 g;
- vaj vegjetal.
preparat
Larë Orange dhe për të hequr zest. Nga tul, shtrydh lëng, derdh në mango, përzierje dhe të lënë të bymehet.
Ndani gjizën e bluarës me sheqer, të copëtuar në një vezë të madhe dhe të segit. Blossomed mango shtoni në përbërësit kryesorë. Nëse brumi është pak i lëngët, shtoni miell. Forma topat nga brumë dhe u jepni atyre një formë të sheshtë. Ngrini në fuçi të valëzuar në një tigan të nxehtë me vaj perimesh. Një shtesë ideale për këto cheesemakers do të jetë një krem pak kosi.
Si të piqni gjizë gjizë nga një gjizë në një tigan - një recetë klasike me një manga
përbërësit:
- gjizë 1% - 375 g;
- bollgur - 75 g;
- sheqer i grimcuar - 55 g;
- vezë -1 pc.;
- vanilje;
- kripe.
preparat
Së pari, fshij djathë gjizë, pastaj shtoni mango për të, derdh sheqerit dhe mundi vezë. Në tërësi, derisa homogjeniteti të gjitha përzierje, shtoni vanillin dhe një majë e kripë. Prej provës rezulton së pari formoni një "sallam", 5 cm në diametër, ndani atë në qarqe të vogla, 1-1.5 cm të trasha.
Recetë për gjizë livando në një tigan
përbërësit:
- djathë gjelbër gruri 9% - 285 g;
- sheqeri është i vogël - 95 g;
- vezë - 1 copë;
- kripe;
- miell i kualitetit të lartë - 310 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- Vaj kreshmesh për tiganisje.
preparat
Përcaktoni djathin në një enë të përshtatshme për gërshetimin e brumit. Fërkojeni me një majë kripë, sheqer dhe vezë. Pjesën e parë të përzierje miellit dhe mbillni me pluhur pjekje, shtoni në masën gjizë dhe përzierje mirë. Pastaj ju mund të shtoni miellin e mbetur, nëse dëshironi, sezonin me vanilinë. Përzierje intensive çdo gjë.
Mblidhni një lugë brumë, bëni një top dhe rrokulliset në miell. Shtypni me lehtësi poshtë, duke bërë torta të rrumbullakta me anët e sheshta, rreth 1-1,5 cm të trasha. Dërgo pjesët e punës në një tigan me vaj vegjetal të ngrohur dhe skuqni gjizët nga dy anët në një ngjyrë të këndshme rozë.