Qull kafkë në ujë është një nga enët e ekuilibruar, të shëndetshme dhe të shëndetshme shërbyer për mëngjes. Kjo metodë e gatimit redukton përmbajtjen e kalorive disa herë, e cila është e shkëlqyer për ushqimin terapeutik dhe dietik. Shtimi i manave, frutave dhe arrave diversifikon shijen e ushqimit dhe jep freski, cilësi dhe aromë.
Si të gatuaj bollgur në ujë?
Bollgur në ujë është një pjatë që mund të jetë i gatuar në shumë mënyra. Gjëja kryesore është përcaktimi i konsistencës: 3 gota ujë për 1 filxhan bollgur përdoret për lëngje, mesatarja do të sigurohet nga një raport prej 2: 1, dhe për një shumë të trashë, merret një sasi e barabartë e thekoneve dhe lëngjeve. Procesi në vetvete është i thjeshtë: bollgur është zier në ujë të valë të kripur për 15 minuta.
përbërësit:
- thekon "Hercules" - 180 g;
- uji - 360 ml;
- kripë - 5 g.
preparat
- Vlim me ujë, kripë dhe derdh kokën.
- Cook qull mbi ngrohjes të lartë për 3 minuta.
- Pas kësaj, zvogëloni nxehtësinë dhe, duke nxituar, gatuajini për 10 minuta.
- Bollgur shijshme në ujë duhet të infused 5 minuta para se të shërbejnë.
Qull qull në qumësht dhe ujë
Receta për bollgur në qumësht dhe ujë ju lejon të filloni një ditë të re me një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm. Ky kombinim është i përshtatshëm për ata që nuk i përmbahen dietave të ngurtë, por dëshiron të marrë një pjatë ushqyese dhe ushqyese. Është përgatitur në vetëm 10 minuta, që është një plus i madh për të pasur një vakt të shpejtë të balancuar.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 230 g
- ujë 250 ml;
- qumësht - 250 ml;
- kripë - një majë;
- sheqer - 30 g;
- gjalpë - 50 g.
preparat
- Përzierni qumështin me ujë.
- Sillni përzierjen në një çiban, sezoni me kripë dhe sheqer.
- Vendosni thekon tërshërë, pakësoni nxehtësinë dhe kuzhinierini, nxitje, për 5 minuta.
- Qull i zi në ujë dhe qumësht është insistuar nën kapak për 5 minuta, furnizohet me gjalpë dhe shërbeu në tavolinë.
Bollgur me rrush të thatë në ujë
Qull bollgur në ujë pa sheqer do të ju lutemi edhe dhëmb i ëmbël, nëse shtoni rrush të thatë. Ajo i ëmbëlson natyrshëm glukozën dhe fruktozën natyrore dhe e pasuron gjellën me një numër të pronave të dobishme. Veçori e kësaj recetë është se bollgur nuk është brewed, por është steamed në një rrush i thatë nga rrush të thatë, për shkak të të cilit të dy komponentët mbajnë të gjitha substancat e vlefshme.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 50 g;
- rrush të thatë - 50 g;
- ujë 280 ml.
preparat
- Shpëlaj rrushit me ujë dhe gatuaj për 5 minuta. Hiq nga pllaka.
- Shto bollgur.
- Qull nga thekon tërshërë në ujë është steamed nën kapak për 10 minuta.
Qull qull në ujë me një mollë
Bollgur në ujë me një mollë i referohet formës së mëngjeseve "të hollë" dhe të shijshme, të cilat nuk është keqardhje për të kaluar gjysmë ore kohë. Mollët në çdo formë janë në gjendje të shtojnë freski dhe aroma, mirë, karamelizuar me kanellë dhe karafil - e bëjnë pjatën të përsosur. Me këtë metodë të përgatitjes, ata janë jashtëzakonisht lëng, kështu që vaji nuk shtohet në qull.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 100 g;
- sheqer - 20 g;
- kanellë - 5 g;
- karafil - 3 copë;
- mollë - 1 copë;
- ujë 450 ml.
preparat
- Apple zhvishem, prerë në feta dhe derdh 50 ml ujë të nxehtë.
- Shto sheqer, karafil, kanellë dhe zierje deri në mollë të zbutur dhe avulloni lëngun.
- Thekon derdh në ujë të valë dhe kuzhinier.
- Qull i gjelbër në ujë është gatuar për 20 minuta, pas së cilës shërbehet me mollë karamelizuar me erëza.
Bollgur me një banane në ujë
Bollgur në ujë me një banane vazhdon një seri mëngjesesh të shëndetshme. Ky recetë është një dhuratë nga perëndia për atletët që preferojnë stërvitje në mëngjes. Pjatë përmban një stok të karbohidrateve të shpejta dhe të ngadalta, dhe për një kohë të gjatë ajo akuzon me energji. Drithëra të tilla duhet të jenë të gatuara nga drithërat e grurit të tërë, por është më mirë të mos përdoren thekon e gatimit të menjëhershëm.
përbërësit:
- banane - 1 copë;
- sheqer kafe - 30 g;
- kanellë është një majë;
- ujë 250 ml;
- tërshëra tërshërë - 50 g.
preparat
- Në ujë të valë, derdh bollgur.
- Qull nga thekon tërshërë në ujë është gatuar për 15 minuta.
- Ndërsa qullja ngadalë po lëngon, përgatitni një banane.
- Pritini në feta dhe të skuqura me sheqer dhe kanellë.
- Shtypni, prisni për caramelization dhe e vënë atë në qull gati.
Bollgur në ujë me mjaltë
Bollgur ëmbël në ujë mund të bëhet një pjatë vitaminë nëse sheqeri zëvendësohet me mjaltë. Ndryshe nga ëmbëlsuesit tjerë, përdorimi i mjaltit do të ndikojë negativisht në vlerën e energjisë së bollgur dhe nuk do të rrisë vlerën e tij kalorike. Për të ruajtur pronat e dobishme të mjaltit, nuk i nënshtrohet trajtimit të ngrohjes, por shtohet në qull tashmë të gatuar.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 90 g;
- uji - 480 ml;
- mjaltë - 20 g;
- kripë - një majë.
preparat
- Hidhi thekon në ujë të valë të valë.
- Cook qull për 15 minuta.
- Hiqeni nga nxehtësia, mbuloni me një kapak dhe insistoni gjellën për të paktën 5 minuta.
- Shtoni mjaltë, përzieni.
- Oli mjaltë mjaltë në ujë është shërbyer në tryezë menjëherë.
Bollgur me prunes në ujë
Bollgur në ujë me fruta të thata mund të ndryshojë perceptimin tradicional dhe ju lutem me ngjyra të reja shije. Me fruta të thata, qullja bëhet jo vetëm më aromatike, por gjithashtu shndërrohet në një produkt shumë kalorik që përgjithmonë e zvogëlon urinë. Për më shumë lëngje dhe aromë, qull gati është shtypur për disa minuta në furrë.
përbërësit:
- tërshëra - 150 g;
- prunes - 90 g;
- kajsi të thata - 60 g;
- uji - 550 ml;
- gjalpë - 40 g;
- sheqer - 20 g.
preparat
- Thi prunes dhe kajsi të thata në ujë të ngrohtë.
- Në ujë të vluar, derdh bollgur, shtoni sheqer dhe gatuaj për 15 minuta.
- Merrni fruta të thata nga uji, shtrydhni dhe prerë në kube.
- Shtoni ato së bashku me gjalpë në qull dhe përzieni mirë.
- Ngroheni qullin 7 minuta në furrë në një temperaturë prej 130 gradë.
Bollgur dembel në ujë
Bollgur dembel në një kavanoz në ujë - një pjatë universale, e cila ka një numër përparësish. Nuk duhet të prodhohet, gjë që është e përshtatshme larg shtëpisë. Falë gatimit në një enë të mbyllur, ju mund të merrni qull me ju, por gjëja kryesore është fleksibiliteti i recetës, gjë që bën të mundur krijimin e kombinimeve të reja shije. Qull insiston për një kohë të gjatë, kështu që është më mirë të gatuhet nga mbrëmja.
përbërësit:
- thumba të buta - 50 g;
- ujë 250 ml;
- fara liri terren - 20 g;
- portokalli - 1/2 copë.
preparat
- Fashetë e majdanës përzihet me fara liri.
- Derdhni përzierjen në një kavanoz 400 ml.
- Top me një copë portokalli dhe lehtë shtrydh ato me një pirun.
- Mbushni masën me ujë, mbylleni enën me kapak dhe shkundni.
- Qull me lëng zambak uji në ujë është infused për të paktën 6 orë.
Bollgur në mikrovalë në ujë
Bollgur në mikrovalë në ujë është e thjeshtë dhe e lehtë. Kjo është gjellë më e përshtatshme për gatim në këtë mënyrë. Ajo nuk "largohet", nuk duhet të nxitet, por duhet të vendoset në një furrë me mikrovalë, duke vendosur fuqinë maksimale dhe duke zgjedhur kohën prej 5 deri në 7 minuta. Sezoni i Qullit tashmë i gatshëm, duke kulluar ujë të tepërt.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 100 g;
- ujë 250 ml;
- kripë - 5 g;
- gjalpë - 30 g;
- piper i zi terren - majë.
preparat
- Fashetë e tërmetit mbushen me ujë.
- Vendoseni në një enë të posaçme në një mikrovalë dhe kuzhinierini për 7 minuta në fuqinë maksimale.
- Cook gatuaj qull, shtoni gjalpë dhe të shërbejë si një garniturë për mish ose peshk.
Bollgur në një multivark në ujë
Qull fasule në multivark në ujë është një mënyrë e përshtatshme për të marrë një mëngjes të shëndetshëm. Sepse qullja në karikaturë nuk duhet të shihet, nuk do të tretet dhe nuk digjet, dhe nëse vendosni përbërësit në mbrëmje dhe vendosni një "fillim të vonuar", në mëngjes trajtimi do të jetë gati. Qull i salduar duhet të jetë i mbushur me vaj dhe, për një butësi më të madhe, steamed në "ngrohjes".
përbërësit:
- tërshëra - 150 g;
- uji 400 ml;
- gjalpë - 50 g;
- sheqer - 20 g;
- kripë - 5 g.
preparat
- Vaj gotë e multivarkës.
- Hidh pleh, derdh në ujë.
- Shto sheqer dhe kripë. Llokoçis.
- Aktivizoni modalitetin "Kasha" për 20 minuta.
- Hapni kapakun, shtoni gjalpë dhe aktivizoni mënyrën "Ngrohje" për 5 minuta.