Nga recetat më poshtë, ju do të mësoni se si të gatuani kofshët e shijshme të pulave me patate në furrë. Shije më delikate e mishit të shpendëve të kombinuar me yndyrna të ngopura dhe aromat e patateve krijon një pjatë harmonike dhe tepër të shijshme, e cila me siguri do të ju pëlqejë.
Kockë e pulave të pjekur në furrë me një patate - recetë
përbërësit:
- kofshët pulë - 6 copë;
- zhardhokët e patates - 1.5 kg;
- djathë i fortë - 150-200 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- Domate të thata (opsionale) - për shije;
- seasonings për pule - për shije;
- paprika - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- bimëve të thata me aromë - për shije;
- kripë e madhe - për shije;
- vaj perimesh te rafinuar.
preparat
Këmbanat e pulave janë larë, tharë, fërkuar me kripë të madhe, piper i zi tokësor, erëza për pulën dhe lënë të lagur për të paktën një orë. Gjatë kësaj kohe, ne pastrojmë tuberat e patateve, të prera në disa pjesë, varësisht nga madhësia, dhe vlim në ujë të kripur për 5-7 minuta. Më pas zbrazni ujin, lëreni të thahet, shtrydhni feta patate me vaj perimesh, paprikë, bimë të thata me aromë, shtoni qepë feta, disa domate të thata (nëse dëshironi) dhe përhapeni masën e perimeve në një tabaka të pjekur me vaj. Nga kofshët top promarinovannye pule skinned dhe blotted tyre me vaj perimesh. Në mes të mishit dhe patateve, ne vendosim në gjysmë dhëmb hudhër, ajo do të shtojë një shije të piquancy.
Ne e vendosim panin me një pjatë në një furrë të ngrohur para 195 gradës dhe gatuam në këtë mënyrë të temperaturës për pesëdhjetë minuta. Nëse kofshët e pulës janë të pakët, atëherë derdhim pak ujë në fletën e pjekjes.
Siç mund ta shihni, kofshët e pulave të pulës në furrë me patate nuk zgjasin shumë dhe rezultati është gjithmonë i shkëlqyer.
Recetë për patate me kofshë pule në furrë në fletë metalike
përbërësit:
- kofshët pulë - 6 copë;
- zhardhokët e patates - 1.5 kg;
- djathë i fortë - 150-200 g;
- hudhër - 3-4 dhëmbë;
- majonezë - 65 g;
- seasonings për pule - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- bimëve të thata me aromë - për shije;
- kripë - për shije;
- vaj perimesh te rafinuar.
preparat
Së pari ne do të marinosh hipsat e përgatitura. Për ta bërë këtë, fshij atë me kripë, piper, erëza për pulë, një përzierje me majonezë dhe hudhër dhe le të qëndrojë për një orë e gjysmë në temperaturën e dhomës. Gjatë kësaj kohe, ne pastrojmë dhe i prerë patatet në feta, sezoni me herbs të thata dhe kripë dhe i vendosim në fletën e pjekjes të mbuluar me fletë metalike. Në krye të kofshëve të pulës prommarinoe vendosni, mbuloni me një fletë të dytë fletë metalike, vulosni vulën dhe vendosni në një furrë të nxehtë për 195 gradë për një orë. Pesëmbëdhjetë minuta para përfundimit të procesit të pjekjes, ne heqim fletë metalike të lartë dhe bajmë kofshët me patate me djathë të integruar.