A e dini se ju mund të përgatitni patate të skuqura tepër të shijshme në shtëpinë tuaj në një furrë të bërë nga lavashja e zakonshme armene ? Për më tepër, kjo aperitiv jo vetëm që nuk është inferior ndaj produkteve të blera për shije, por i tejkalon ato në aspektin e dobisë. Asnjë aditiv i dëmshëm, shije artificiale dhe enhancers aromë. Vetëm gjithçka është e natyrshme dhe absolutisht e padëmshme.
Si për të bërë patate të skuqura crispy pita me djathë në furrë - recetë
përbërësit:
- lavash hollë armen - 1 pc.;
- krem kosi - 110 g;
- vezë - 0.5 copë;
- hudhra - 0.5-1 dhëmb;
- djathi i fortë - 30-40 g;
- bimë me aromë - për shije;
- një përzierje speca - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Në tas, përzieni salçin dhe gjysmën e vezës së rrahur, shtoni kripë, bimët, pastroni dhe shtrydhni përmes shtypit të hudhërve dhe përzieni. Lavash është mbështjellë në një sipërfaqe të sheshtë, të përzier me përzierjen e përgatitur dhe të ngjyrosur me një shtresë të hollë djathi të integruar. Tani prerë atë në sheshe, trekëndëshat, rectangles ose rombies dhe vë atë në një fletë pjekje. Ju mund ta mbuloni atë me letër pergameni për të shmangur kontaminimin e tepruar. Ne e vendosëm atë në një furrë të nxehur në 195 gradë dhe i thatë patate të skuqura nën regjimin e temperaturës prej pesë deri në dhjetë minuta.
Sigurohuni që ta ndiqni procesin në mënyrë që patate të skuqura të mos djegin, vetëm duhet t'i thani ato për një rezultat të freskët dhe pak ngjyrë kafe.
Patate të skuqura nga bukë pita në shtëpi në furrë - recetë me zarzavate
përbërësit:
- lavash hollë armen - 2 copë.
- vaj ulliri ose vaj vegjetal - 60 ml;
- zarzavate të freskëta të koprës dhe (ose) majdanozit;
- hudhër - 1-2 dhëmbë;
- pluhur paprikash - për shije;
- një përzierje speca - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Hidhni vajin e ullirit në tas, shtrydhini dhëmbët e pastër të hudhërve përmes shtypit, shtoni herbs të freskëta të copëtuara, kripë, piper të papërpunuar, një përzierje spezie dhe përzierje. Pita e zgjatur me një furçë të përgatitur me një përzierje me aromë, prerë në feta dhe vendoseni në një fletë të thatë pjekjeje. Përcaktoni patate të skuqura për tharjen dhe ngjyrosjen e lehtë në një furrë të nxehur para 200 gradësh për pesë deri në dhjetë minuta.
Si të bëni patate të skuqura nga pita bukë në një furrë me proshutë?
përbërësit:
- bukë e hollë e madhe pita - 1 pc.;
- krem kosi - 90 g;
- vezë - 1 copë;
- proshutë - 70 g;
- djathi i fortë - 90 g;
- paprika e integruar - shije;
- perime të freskëta kopër - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Lavash është prerë në feta të dëshiruara dhe vendoset në një fletë pjekje fort për njëri-tjetrin. Përzihet në vezë të mbushur me tas, krem kosi, paprikë, kripë dhe kopër finely copëtuar dhe mbuluar me një krehër furçë e përzierje lavash. Djathi është lejuar përmes një rende të vogël, dhe proshuti është prerë në kube shumë të vogla dhe të holla ose vija. Ne i paguajmë copat e bukës pite në krye me djathë dhe proshutë dhe vendosim në një furrë të ngrohur deri në 200 gradë për dhjetë minuta. Në gatishmëri, ne i ndajmë copat nga njëri-tjetri me një thikë akute.