Kërpudhat shërbejnë si një shtesë e shkëlqyer për patatet e ziera. Dhe përveç kësaj, ato mund të përdoren si pjesë e enëve të tjera. Tani do t'ju tregojmë recetat e sallatave të shijshme me kërpudha marinuar.
Sallatë "Glade" me agarics mjaltë turshi
përbërësit:
- mish pule - 200 g;
- vezë të ziera të ziera të ziera - 4 copë;
- patate të ziera me madhësi të mesme - 2 copë;
- kastravecë të kripura ose turshi me madhësi të mesme - 3 copë;
- karrota të ziera - 3 copë;
- kopër - 100 g;
- majdanoz - 100 g;
- kërpudha me mjaltë - 100 g;
- majonezë.
preparat
Në sallatën e sallatës ne vendosim filmin ushqimor, dhe në krye të saj vendosim përbërësit në këtë renditje: kërpudha me mjaltë të marinuar, zarzavate të copëtuara, një shtresë me majonezë. Pastaj karrota grimcuar, majonezë, trangujve turshi, diced, majonezë, vezë të grirë, majonezë përsëri, patate të grirë, një shtresë e majonezë, pulave të ziera, diced dhe përsëri majonezë. Le të krijojë sallatë, pastaj ta mbulojë atë me një pjatë të sheshtë, e cila është më e madhe në diametër sesa sallata e sallatës dhe të kthehet. Pas kësaj, heqim tasin e sallatës dhe hiqim me kujdes filmin ushqimor. Sallatë me kërpudha marinuar dhe pulë "Polyanka" është gati!
Sallatë me shtresa të kërpudhave të marinuara
përbërësit:
- patate të mëdha - 2 copë.
- karrota - 2 copë;
- proshutë - 400 g;
- vezët e pulave - 4 copë;
- trangujve turshi - 300 g;
- kërpudha me mjaltë - 470 g;
- sallatë me majonezë.
preparat
Karrota dhe patatet janë gatuar direkt në zhvishem, dhe pastaj pastrohen. Vezët vlojnë fort, dhe pastaj të freskët dhe të pastër. Ham është kashtë copëtuar. Kastravecat e marinuara gjithashtu mund të copëtohen me kashtë. Lye sallatë vaj me vaj perimesh pa erë dhe të fillojnë të formojnë një sallatë. Së pari paraqisni kërpudhat e mjaltit, tre patatet e lartë në një rende të madhe dhe aplikoni një rrjetë majonezë. Pas kësaj, të shkoni një shtresë e proshutë dhe përsëri majonezë. Tjetra, vendosni karota të ziera ose të copëtuara, vezë të grirë dhe majonezë. Dhe shtresa e fundit është tranguj të feta dhe majonezë. Ne vendosëm enët me sallatë në frigorifer për 3-4 orë, ose më mirë - gjatë natës. Pas kësaj, mbuloni tasin e sallatës me një pjatë të sheshtë, butësisht kthehuni dhe ngrini tasin e sallatës. Në sajë të faktit se ne e përziu atë me vaj, përbërësit nuk do të rrinë në stenochka e tij. Pas kësaj, një sallatë me shtresa me kërpudha marinuar mund të shërbehet në tryezë.
Sallatë me kërpudha turshi mjaltë agarics dhe harengë
përbërësit:
- harengë e kripur (fileto) - 300 g;
- patate të ziera në lëkurë - 250 g;
- pendët e qepëve të gjelbërta - 40 g;
- mollë e ëmbël dhe e lagësht - 150 g;
- fasule - 70 g;
- trangujve turshi - 100 g;
- qepë - 70 g;
- vaj perimesh - 80 g;
- mustardë - 60 g;
- kërpudha turshi me mjaltë - 300 g;
- uthull, sheqer, kripë, piper të zi terren - për shije.
preparat
Fasule kuzhinier deri gati. Fileto harengash, mollë, kastravec, patate, pres kube qepë dhe shtoni ato në një tas të thellë. Ne gjithashtu shtoni agaric marinuar mjaltë, fasule të ziera, uthull shije, kripë, sheqer, mustardë dhe përzierje. Ne mbushim një sallatë të shijshme me kërpudha turshi me vaj perimesh, sasi me qepë të gjelbër të copëtuar.
Sallatë e thjeshtë me agarikë të mjaltit me salcë
përbërësit:
- patate të mesme - 400 g;
- kastravec turshi ose turshi - 200 g;
- qepë e bardhë sallatë - 100 g;
- kërpudha agarike me mjaltë - 200 g;
- vaj vegjetal aromatik për furnizimin me karburant;
- kripe.
preparat
Ne i gatuajmë patatet "në uniformë" dhe i ftojmë ato. Kumbulla të kastravecave. Qepët e mishit të prerë në një çerek unaza. Patatet e peeled janë prerë në kube. Përzieni të gjithë përbërësit dhe vishni sallatë me kërpudha, fasule dhe patate të marinuara me vaj vegjetal aromatik.