Ëmbël e ëmbël ka qenë gjithmonë e preferuar në çdo shtëpi dhe familje. Tani ajo është bërë një çështje shumë e lehtë, falë kësaj inovacioni të teknologjisë si krijues i bukës. Një çift i recetave për bukë të ëmbël kurrë nuk do të parandalohet.
Bukë e ëmbël me rrush të thatë
përbërësit:
- miell - 450 g;
- vezë - 3 copë;
- maja thatë - 2,5 tsp.
- sheqer - 6 tbsp. lugët;
- kripë - lugë 0,5 h;
- Vanilje - 1 pako;
- vaj perimesh - 6 tbsp. lugët;
- qumësht - 100 ml;
- rrush të thatë - 100 g.
preparat
Në pjesën e poshtme të kovës së bukës derdhni maja të thatë. Nga lartë, shosh miell, pastaj kthehet shtoni përbërësit e mbetur. Më e fundit derdh qumështin e ngrohtë. Vendoseni krijuesin e bukës në modalitetin "Pjekja me rrush të thatë", kore të mesme. Kur buka është gati, ju mund ta spërkasni pak me sheqer pluhur.
Recetë për bukën e ëmbël me kanellë për krijuesin e bukës
përbërësit:
- miell - 350 g;
- qumësht - 250 g;
- sheqer - 1,5 tbsp. lugët;
- kripë - 0,5 tsp.
- vaj vegjetal - 50 g;
- maja e thatë - 1 tsp.
Për mbushjen:
- kanellë - 1 lugë çaji;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
preparat
Në fund të kovës, derdhni sheqerin, maja e thatë dhe kripë. Pastaj vendoseni miellin dhe derdhni qumësht të ngrohtë me vaj perimesh. Vendoseni në "brumë" për një orë e gjysmë. Ju duhet të merrni një karamele elastike, jo të ngjiteni në muret. Ndani brumin e përfunduar në 4 copa identike dhe i rrotulloni në bukë të vogla me diametër rreth 15-20 cm. Përzieni sheqerin me kanellë. Sasi e vogël çdo tortë me kanellë dhe sheqer dhe rrokulliset në një listë. Vëreni rrotullat tuaja në një kovë pa një fever, kështu që ata janë vargjet e njëri-tjetrit. Ju duhet të merrni 2 rrotulla për dy të tjerët. Lëreni brumin për 40 minuta për t'u ngritur dhe më pas piqni në mënyrën "pjekje" për 50 minuta.
Bukë e ëmbël banane - recetë
Kjo bukë e ëmbël, e gatuar në një bukëpjekës, është ideale për çajin e mbrëmjes.
përbërësit:
- miell - 300 g;
- qumësht - 70 ml;
- gjalpë - 100 g;
- mjaltë lëngshme - 200 g;
- sheqer kafe - 50 g;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 100 g;
- banane peeled - 200 g;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- sode - 1 lugë çaji;
- kanellë - 0,5 tsp.
preparat
Në një tigan, shkrihet gjalpë dhe mjaltë, përzihet, ftohet dhe derdh në një enë. Kungull banane me një pirun deri homogjene dhe shtrihet në gjalpë me mjaltë. Hidhni në të njëjtën qumësht, vezë dhe salcë kosi. Mix miell me një pluhur pjekje, sode, kanellë dhe derdh në një enë. Piqem për 75-80 minuta.
Për një shije më të larmishme, mund të shtoni arra të copëtuara. Në fund, ju gjithashtu mund të spërkasë bukën me sheqer pluhur.