Buckwheat në një tenxhere në furrë del më delikatë se sa thjesht gatuar ose skuqur grep, pasi ajo thith aromën e perimeve dhe mishit, e cila është në një pjatë. Për të gjitha përfitimet, pjata kthehet në yndyrë të ulët, sepse vaji në të është shumë i vogël.
Si të gatuaj hikërror në një tenxhere në furrë?
Enët nga hikërror në enë janë të dashur për shijen e tyre lëng, sepse mbetur në një tenxhere, karrota është lënguar dhe ngjyhet me lëng të përbërësve të tjerë: mish, perime. Ka nuanca të veçanta, duke pasur parasysh se ju mund të bëni shijen e ushqimit edhe më të mirë:
- Për të marrë një qull kafe, ju duhet të zvogëloni kohën e pjekjes nga 40 minuta në 30.
- Kjo do të ndihmojë për të shtuar frëngji në kalcinimin e saj për 4-6 minuta në një tigan.
- Një shije më intensive do të ketë hikërror në tenxhere në furrë nëse mbyllni enët me fletë metalike, duke e shtypur fort në enë.
Buckwheat në një mënyrë tregtar në tenxhere
Qull i hikërror në furrë në tenxhere është një vakt i përzemërt dhe i shijshëm sipas një recete të vjetër, të dashur dhe të vlerësuar në Rusi. Ju mund të përdorni mish derri, viçi, mish të ftohtë nga disa lloje mishi, madje edhe pulë. Mushrooms do të shtoni një shije të veçantë në gjellë, në recetë tradicionale, marshmallows ngjyhet në ujë janë përdorur, por është e mundur për të zëvendësuar ato me champignons, kërpudha osterit, etj, ata janë të skuqur dhe gjithashtu pjekur me pjesën tjetër të përbërësve. Buckwheat në një tenxhere në furrë në furrë është përgatitur pjesërisht në një tas të veçantë.
përbërësit:
- hikërror gruri - 300 g;
- derri - 250 g;
- kub me supë të mishit - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- karrota - 150 g.
preparat
- Përgatitni supë (1 kub për 1.5 litra ujë).
- Pritini mishin dhe skuzoni mbi një zjarr të vogël, përhapeni mbi enët.
- Flokërohen flokët, së bashku me qepë, skuqura, e mbuluar me mish.
- Top me hikërror në çdo tas. Hidh përmbajtjen me supë.
- Piqni për 30 minuta.
Buckwheat me peshk në një tenxhere
Peshku me hikërror në një tenxhere në furrë - një produkt dietetik tipik, ndërsa shumë i dobishëm, kjo gjellë mund të diversifikojë tabelën e përditshme. Rrushi, për të mos shqetësuar me tretje për një kohë të gjatë, mund ta merrni menjëherë në qese. Nëse spërkateni pjatën në krye për 5-6 minuta derisa të jeni gati për djathë të integruar dhe qepë të freskëta, do të jetë edhe më i shijshëm.
përbërësit:
- hikërror - 280-300 g;
- fileto peshku - 230 g;
- qepë - 1 copë;
- krem kosi - 2,5-3 st. l;
- karota - 1,5 copë;
- kampione - 180-200 g.
preparat
- Kënoje kurrizin. Të shtyjë.
- Onions, champignons, karrota merak për 5-10 minuta.
- Në krye vëni peshkun. Rrjedhin për 7 minuta.
- Buckweet me peshk në një tenxhere në furrë është hedhur shtresa: qull, perime, shtresa e peshkut.
- Mbulo me krem kosi. Vendoseni për 30 minuta, piqni në furrë.
Buckwheat me kërpudha në një tenxhere në furrë
Buckwheat me kërpudha në një tenxhere - gjellë e përsosur në post. Groats mbushur trupin, dhe kërpudha - një zëvendësim i madh për mish. Ky ushqim i shpejtë, ndërsa ushqimi i shijshëm - një mundësi e shkëlqyer për të ushqyerit dietetik. Përdorimi i kërpudhave të thara, ato duhet të jenë para-ngjyrosur dhe të ngrira rekomandohet të valojë së pari 8-10 minuta. Ju mund të skuqura para kërpudhave ose të largoheni vetëm të ziera: atëherë qullat hikërror në një tenxhere, pa një gram vaj vegjetal, do të jenë krejtësisht të ligët dhe dietetike.
përbërësit:
- hikërror - 1 xhami;
- kërpudha - 330-400 g;
- qepë - 180-200 g;
- kopër - 1 bandë.
preparat
- Kërpudha dhe qepë deri në ngjyrë kafe të artë.
- Shpëlrini drithërat, vendosni në një tenxhere. Top me kërpudha dhe qepë, pastaj kopër copëtuar imët.
- Hidheni në buzë me ujë, lini të bini në furrë deri në gjysmë ore.
Buckwheat me mish derri në një tenxhere në furrë
Buckwheat me brinjë në tenxhere është shumë i përzemërt, dhe koha do të shpenzohen për gatim mjaft. Për të siguruar që ushqimi nuk ishte aq i rëndë për stomakun, mund të parakaloni yndyrën e tepërt nga brinjët. Vaj perimesh për bazën e pjekjes së mishit është gjithashtu më mirë për të përdorur pak, atëherë pjatë nuk rezulton të jetë shumë me vaj dhe yndyrë.
përbërësit:
- hikërror - 300 g;
- Brinjët e derrit - 4 copë;
- karrota dhe qepë - për shije;
- vaj perimesh - 2 tbsp. l;
- erëza - për shije.
preparat
- Skuqni mish derisa të jetë pak ngjyrë ari.
- Karrota pak të skuqura integruar dhe qepë, feta me sheshe.
- Në tenxhere, vendosni brinjët e parë, pastaj perimet, në krye të karrotave.
- Hidhni të gjithë ujin (500 ml.).
- Piqni për 30-35 minuta.
Mish me hikërror në një tenxhere
Qull kafe me mish në një tenxhere është një pjatë tradicionale ruse, por ju mund të merrni një pjatë të shijshme, duke shtuar në atë shënime aromatike, të tilla si herbs Provence dhe djathë parmesan. Një sërë bimësh të thata për gatim mund të blihen në pothuajse çdo supermarket. Në procesin e gatimit, ju mund të shtoni një karotë tjetër të integruar, piper bullgar. Hikërror i kombinuar mirë me mish në enë me sallata të lehta nga perimet.
përbërësit:
- hikërror - 300 g;
- viçi - 220-240 g;
- qepë - 150 g;
- erëza "herbs provansale" - 1,5 tsp;
- piper, kripë - për shije;
- Djathë parmigiane - 100-120 g.
preparat
- Shpëlaj dhe thatë mishin, prerë në kube dhe rrokulliset në piper dhe kripë.
- Shtoni qepë, shtoni mish dhe silleni për 5-7 minuta, silleni me "bimë pikante".
- Buckwheat pari vlim për 20 minuta.
- Shtoni në mish, përzieni.
- Vendos përbërësit në një tenxhere, të mbuluar me një shtresë djathi.
- Derdhni enët në një furrë të nxehtë për 20-25 minuta.
Buckwheat me pulë në një tenxhere
Ata që angazhohen në sport të rregullt, si një pulë me hikërror në një tenxhere në furrë. Pas të gjitha, ju nuk domosdoshmërisht vetëm kanë zemrat pule të thatë ushqimore, duke ngrënë ato me hikërror bosh. Çdo gjellë, madje edhe dietetike, mund të jetë i gatuar i papërshtatshëm dhe i shijshëm. Dhe një vakt i tillë mund të jetë i denjë për një tryezë festive, sepse ushqimi në enë gjithmonë duket i bukur dhe spektakolar. Sezoni atë me paste domate ose salcë kosi dhe salcë domate.
përbërësit:
- hikërror - 150-200 g;
- gjoks pule - 1 pc.;
- karrota - 100-130 g;
- qepë - 100-150 g;
- vaj, erëza, kripë - për shije.
preparat
- Ngrini ose copëtoni kokrrat karrota, shtypini qepët dhe pulat në copa të vogla.
- Vendosni gjithçka në fund të tenxhere qeramike. Mbushni ujin në gjysmën e tenxhere. Të dërgoni në një furrë për 15 minuta.
- Hiqni, vendosni hikërrorin e larë, shtoni ujë, në mënyrë që të gjitha përmbajtjet të jenë të mbuluara plotësisht. Lëreni të piqni për një tjetër 25-35 minuta.
Buckwheat me mish i grirë në një tenxhere në furrë
Një pjatë e shkëlqyer për të gjithë familjen do të jetë hikërror me mish të grirë në tenxhere. Shija e një pjate të gatuar në një furrë në enë balte nuk mund të prishet nëse mbani përmasa të arsyeshme. Nuk ka pothuajse asnjë nevojë për të shqetësuar me gatim, veçanërisht nëse ju merrni mincemeat. Një shije më intensive e ushqimit do të merrni nëse e lini atë të bjerë në furrë për një gjysmë ore tjetër.
përbërësit:
- hikërror - 250 g;
- karrota - 90-100 g;
- qepë - 120-150 g;
- mish pule - 300 g;
- erëza, kripë, piper - për shije.
preparat
- Perimet dhe mbushja e skuqur në pans të ndryshme në vaj. Përziejeni gjithçka.
- Shpëlarje flokësh, shtrydh dhe përzierje me pjesën tjetër të përbërësve.
- Vendosni gjithçka në tenxhere, mbushni me ujë që të mbulojë gjithçka me disa centimetra.
- Lëreni të pjekeni në furrë për 30 minuta.
Buckwheat me perime në një tenxhere në furrë
Buckwheat me perime në tenxhere do të jetë trajtimi kryesor gjatë agjërimit - kjo është një gjellë e shëndetshme, e lëngshme, e freskët dhe ende e bukur. Mënyra më e thjeshtë është për ta bërë atë me qepë tradicionale, karrota, por ju mund të shtoni domate me lëng të pjekur, speca zile dhe qepë të gjelbra. Një ushqim i tillë me ngjyrë të kuq do të dekoroj çdo tryezë.
përbërësit:
- hikërror - 2 gota;
- Piper bullgar - 130 g;
- qepë e gjelbër - 80 g;
- kampione - 125-150 g;
- qepë - 100-130 g;
- karrota - 30-50 g.
preparat
- Pritini dhe sillni në një tigan, qepë, karrota, speca.
- Hikërror shijshme në tenxhere do të merret nëse ju përzierje atë mirë me perime. Pastaj drithërat do të absorbojnë aromën e presje në feta të perimeve.
- Vendosni enët prej balte / qeramike, derdhni ujë dhe piqni për 30 minuta.
Buckwheat me një mëlçi në një tenxhere
Buckwheat në një tenxhere me mëlçi pule është një pjatë tepër e butë. Këto dy përbërës të dukshëm të thjeshtë janë kombinuar në mënyrë të përkryer. Një grup i produkteve për gatim është minimal, kështu që mund të gatuajë çdo shtëpi gatimi dhe pa shumë vështirësi. Ju gjithashtu mund të përdorni mëlçinë viçi në vend të pulave.
përbërësit:
- hikërror - 250 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 3 copë;
- mëlçisë - 300 g;
- vaj perimesh - për shije.
preparat
- Frymë mëlçisë në një tigan, dhe qepë feta dhe copëtuar karrota - në një tjetër.
- Shpëlaj lotët.
- Vendos në fund të tenxhere perime, pastaj mëlçisë, pastaj hikërror. Derdhni ujë 1.5 cm mbi nivelin e produkteve.
- Përgatitja duhet të hikërror në tenxhere në furrë deri në 40 minuta.
Buckwheat me merak në një tenxhere në furrë
Një shije unike dhe një shije e mrekullueshme është me hikërror dhe të zier në një tenxhere. Kjo pjatë është e dashur nga të rriturit, fëmijët, burrat dhe gratë që nuk duan të kalojnë shumë kohë në kuzhinë. Nëse hikërror gatuar gatuar para se të vënë në furrë, ju mund të shkurtuar gjysmën e kohës së dëshirë e madhe, dhe nëse ju shtoni gjalpë në fund të pjekjes, ajo do të jetë edhe më shumë kalori.
përbërësit:
- hikërror gruri - 280 g;
- qepë - 3 copë;
- merak - 1 tenxhere;
- Gjalpë - 20 g.
preparat
- Vendoseni merakun në një tigan dhe skuqni, shtoni qepë të copëtuar.
- Rrjedhin për 10 minuta.
- Përzieni tiganin që rezulton me hikërror, vendoseni në furrë për 20 minuta.
- Shtoni gjalpën.
Lepuri me hikërror në një tenxhere
Buckweetat me mish në një tenxhere në furrë janë plot me vetvete dhe të shijshme, por gjellë do të jenë më të rafinuara nëse e bëni atë me një lepur. Përveç kësaj, mishi lepuri - mishi dietik, dhe në kombinim me hikërror është një produkt për këdo që ndjek figurën, duke bërë sport, ka probleme me tretje. Ky kombinim është krenaria e kuzhinës tatar.
përbërësit:
- hikërror - 320-350 g;
- lepuri - 600 g;
- qepë - 150 g;
- supë pule - 1 l;
- karrota - 1 pc.
preparat
- Pritini mishin, shtoni erëza për shije, vendoseni në pjesën e poshtme të tenxhere.
- Fry perimet dhe vendosni shtresën e dytë.
- Rrjedh për 15 minuta.
- Pas mbushjes së hikërrorit të larë në tenxhere, derdhni supë nga pula dhe lëreni të ziej për një tjetër 20 minuta.