Në zgjedhjen e sotme ne ofrojmë receta për sallata me havjar të kuq.
Sallatë e shtresuar "Pearl" me havjar të kuq
përbërësit:
- salmon i kripur - 200 g;
- havjar i kuq - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 5 copë;
- ullinj - 50 g;
- djathë - 100 g;
- portokalli - 1 copë;
- majonezë;
- zarzavate për dekorim.
preparat
Ne vlim vezët, të ndarë proteinat nga yolks dhe fshij ato veç e veç. Salmoni është i copëtuar mirë, djathi është rubbed në një rende gjobë, ullinjtë janë prerë në feta, dhe portokalli është prerë në feta. Pastaj vendosni shtresat e sallatës: në shtresën e parë vendosni gjysmën e proteinave të përzier me majonezë, pastaj yolks të grirë, pastaj gjysmën e salmonit me majonezë, pastaj një shtresë ullinjsh dhe përsëri salmon. Shtresa tjetër është një djathë i integruar me majonezë, pastaj një portokall. Në krye nxjerrni proteinat e mbetura, të përziera me majonezë dhe vezët shtrirë. Vendos sallatë në frigorifer dhe le të krijoj për disa orë.
Sallatë me karkaleca deti dhe havjar
përbërësit:
- oriz me gjatësi të gjatë - 1 xham;
- havjar i kuq - 70 g;
- karkaleca të ngrira - 1 kg;
- trangujve turshi - 4 copë.;
- vezë të ziera - 3-4 copë;
- majonezë;
- lëng limoni;
- gjethet e maruleve;
- kripe.
preparat
Gatuaj oriz të frikshëm, dridhuni dhe përzieni me havjar (havjar duhet të lihet pak për të shërbyer sallatë). Shto majonezë dhe lëng limoni. Ne vlojmë karkalecat, prerë trangujve me straws, gjethe marule dhe thatë atë. Sallata menjëherë vihet në gjellë, e cila do të shërbejë në tryezë. Shtresa e poshtme - gjethet e marule, e spërkatur me lëng limoni. Pastaj oriz me havjar, tranguj të feta, pastaj karkaleca, të lyer me majonezë. Shtresa e lartë është vezë e copëtuar.
"Tsarsky" sallatë
Ka mjaft varietet të kësaj sallate, ka receta me pulë, karkaleca, dhe kjo recetë e sallatës mbretërore - me havjar dhe kallamar.
përbërësit:
- havjar i kuq - 140 g;
- vezë - 6 copë;
- patate të ziera - 4 copë;
- djathi i vështirë - 150 g;
- kallamar - 450 g;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- majonezë - 200 g;
- kopër, majdanoz.
preparat
Vlim kallamar në ujë të vluar për jo më shumë se 5 minuta. Ftohtë dhe të pastër. Vezët e pulës së zier janë të ndarë në yolks dhe proteinat (yolks në këtë sallatë nuk janë të nevojshme). Proteina, patate të ziera, shkopinj gaforre, djathë të fërkuara në një rende të madhe. Ne prerë kallamar me straws. Sallatë ne kemi vënë në një tas salad: patate, në krye me majonezë, një havjar pak. Pastaj kallamar, majonezë, një havjar pak. Shtresa e tretë - proteina, majonezë, havjar. Shtresa e katërt është shkopinj gaforre, majonezë. Shtresa e lartë është djathë, nga sipër kemi bërë një rrjetë nga majonezë. Ne havjar sallatë dhe zarzavate.
"Starfish" sallatë me havjar
përbërësit:
- havjar i kuq - 50 g;
- shkopinj gaforre - 240 g;
- kale deti - 100 g;
- vezë - 5 copë;
- majonezë - 100 g.
preparat
Vezët e ziera të ziera të ziera të prera me kashtë, edhe shkopinj gaforre, të prera në shirita. Sallatë ne shtrijmë në një pjatë në formën e një ylli të detit në shtresa: 1 - vezë, 2 - kale deti, 3 - shkopinj gaforre, 4 - vezë, 5 - kale deti, 6 - shkopinj gaforre. Mes shtresave që mbulojmë me majonezë, përhapim havjar nga sipër.
Sallatë "luledielli" me havjar
përbërësit:
- kallamar - 100 g;
- karkaleca - 100 g;
- shkopinj gaforre - 100 g;
- vezë zier - 5 copë;
- avokado - 1 copë;
- kastravec i fresket - 1-2 copa ;;
- kivi - 1-2 pjesë;
- orizi i zier - 3 tbsp. lugët;
- Havjar i kuq - 50 g;
- qepë e gjelbër - për shije;
- patate të skuqura;
- majonezë.
preparat
Të gjithë përbërësit, me përjashtim të havjarit, janë copëtuar, përzier, të kripur, të veshur me majonezë. Ne vendosim në një pjatë në formën e një luledielli, duke përdorur patate të skuqura si petals. Nga lart mbi thelbin e lule nxjerrni havjar të kuq , dekoroj me zarzavate.
Sallatë me salmon dhe havjar
përbërësit:
- salmon i kripur - 75 g;
- havjar i kuq - 140 g;
- vezë - 4 copë;
- orizi i zier - 1.5 gota;
- qepë e vogël - 1 copë;
- majonezë - 100-120 g;
- majdanoz i gjelbër - 1 bunch.
preparat
Ne zierim vezët e zier në kube, prerë salmon në shirita të hollë. Qepë dhe majdanoz copëtuar imët. Përzieni produktet e copëtuara me oriz të para-gatuar dhe të ftohur. Sezoni me majonezë dhe le të qetësohet pak. Ne vendosim sallën e sallatës me gjethe marule, zhvendosim sallatën me një rrëshqitje në gjethe, nxjerrim havjar të kuq në krye, dekorojmë me zarzavate.