Sallatë nga mëlçia e kokës, një recetë klasike e së cilës është paraqitur më poshtë, nuk është e vështirë të gatuhet fare. Koha për këtë do të kërkojë një minimum, dhe rezultati do të befasojë këndshëm. Mund të silleni me majonezë ose vaj ulliri.
Cili sallatë mund të bëhet nga mëlçia e cod?
Sallatë klasike mëlçisë cod mund të duket shumë e thjeshtë, por në fakt ajo është shumë gojë-lotim dhe ushqyese. Një vakt i tillë mund të shërbehet për një darkë të thjeshtë, dhe në një tryezë festive. Rekomandimet e paraqitura më poshtë do të ndihmojnë në përgatitjen e kësaj pjate shpejt dhe pa probleme.
- Në sallatë shpesh shtoni qepë, kështu që shijen e saj është më pak e ashpër, mund të shuhet me ujë të valë ose marinuar.
- Kastravecat në sallatë mund të përdoren turshi ose të kripura. Në çdo rast, shija e pjatës do të jetë paksa e ndryshme, por pastaj, pasi të përpiqet të dyja opsionet, do të jetë e mundur të kuptohet se cili është më shumë.
- Në sallatë ju mund të përdorni majonezë të gatshëm ose të bërë në shtëpi, dhe ju mund të bëni salcë duke përdorur vaj të konservuar dhe verdhë veze të pjekur.
Sallatë nga mëlçia e cod konservuar
Receta për sallatë nga mëlçia e cod konservuar, paraqitur më poshtë, në vetëm gjysmë ore do të ndihmojë të gatuaj ushqim shijshëm. Në të njëjtën kohë, është gjithashtu shumë kalori, dhe rekomandohet të zëvendësohet majonezë me një majonezë të bërë në shtëpi në mënyrë që gjellë të mund të quhet e dobishme. Nga numri i caktuar i komponentëve, do të merren 2 pjesë.
përbërësit:
- cod konservuar mëlçisë - 1 tenxhere;
- djathë - 50 g;
- karrota, patate - 2 copë;
- vezë të ziera, tranguj të turshit - 3 copë;
- qepë e gjelbër;
- majonezë.
preparat
- Zë me një pirun.
- Karrota të ziera dhe yolks janë tokë me një rende të vogël, dhe patatet, trangujve dhe proteinave janë të mëdha.
- Në pjesën e poshtme të sallave të sallatës vendosni shtresat e patateve, mëlçisë së kokës, qepëve të copëtuar të gjelbër, majonezë, kastravec, vezë të bardhë, karrota, djathë të integruar, përsëri majonezë dhe vezë e verdhë.
Sallatë me oriz dhe cod të mëlçisë - recetë
Sallata e mëlçisë së kokës, receta klasike e së cilës riprodhohet më poshtë, është gatuar me oriz zier. Është e rëndësishme për të bashkuar atë në mënyrë që të kthehet i turbullt. Pjatë e gatshme ka një shije delikate dhe është shumë e kënaqshme. Në vend të qepëve të zakonshëm, një sallatë e bardhë sallatë mund të shtohet në rostiçeri, sepse ajo ka një shije më delikate.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- Oriz i rrumbullakët - 100 g;
- llambë - 1 copë;
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- majonezë.
preparat
- Ngjitur derisa larë oriz të larë.
- Vezë bluajnë një rende të madhe.
- Në një tas, kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë dhe llokoçis.
- Sallatë e mëlçisë së cod me oriz është menjëherë gati për të shërbyer.
Sallatë Mimoza me mëlçinë të cod
Ka shumë receta për përgatitjen e sallatës "Mimoza" . Gjëja kryesore është përdorimi i peshkut të konservuar në pjatë, komponentët e tjerë mund të ndryshojnë pak. Në këtë rast, sallatë me shtresë me mëlçinë të cod është shumë e ngjashme me versionin klasik të këtij gjellë dhe shumë të shijshme.
përbërësit:
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- karrota të ziera - 2 copë;
- krem djathi, llambë - 1 pc.;
- perime;
- vezë - 4-5 copë;
- uthull 9% - 40 ml;
- ujë të zier - 1 xhami;
- sheqer rere - 20 g;
- majonezë.
preparat
- Prisni qepën me ujë të valë, shtoni uthull dhe sheqer.
- Konserva me një pirun.
- Formoni sallatën duke shtruar përbërësit në shtresa: proteina të grirë, mëlçi i cod, cipë e hidhur, karota të ziera, djathë të shkrirë, rende të grirë, yolks.
- Për çdo shtresë, aplikoni një rrjetë majonezë.
Sallatë "Luledielli" me mëlçinë të cod
Receta për sallatë "Luledielli" me mëlçinë të cod është shumë e popullarizuar në mesin e amviset me përvojë. Kjo është e kuptueshme, gjellë jo vetëm që është jashtëzakonisht gojë-lotim, por gjithashtu duket shumë e bukur në tryezë. Për të dekoruar një pjatë, është më mirë të përdorësh patate të skuqura me të njëjtën madhësi, në mënyrë që petalet e "lulediellit" të duken bukur.
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- vezë të ziera - 4 copë;
- cod i mëlçisë - 1 b.
- ulliri;
- majonezë;
- pendët e qepëve të gjelbra;
- patate të skuqura.
preparat
- Patate, proteina dhe të verdha veze individualisht hekura në një rende.
- Mëlçia e grirë e përzier me onions finely copëtuar.
- Ullinjtë janë prerë në gjysmë.
- Formoni sallatën, duke vendosur përbërësit në shtresa: patate, mëlçinë e cod, bardhët e vezëve, të verdhë veze, lubrifikuar çdo shtresë me majonezë.
- Në krye vë gjysmave të ullinjve dhe rreth vendit patate të skuqura.
Sallatë me mëlçi të cod dhe trangujve turshi
Sallatë nga një mëlçi i një cod me një kastravec gjithmonë del të shijshme, dhe nga një tryezë fluturon një nga të parët. Në versionin origjinal, përdorni kastravecat e kripura ose të mbushura. Nëse nuk ka të tillë në dorë, ju mund të përdorni turshi. Përveç majave të majonezës do të japë gjellë një piquancy të caktuar.
përbërësit:
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- trangujve turshi, patate - 3 copë;
- vezë - 3 copë;
- uthull tryezë - 20 ml;
- mustardë, majonezë;
- llambë - 1 copë;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- ulliri;
- perime majdanoz.
preparat
- Llambë është copëtuar në gjysmë unaza, derdhur në 100 ml ujë, shtuar sheqer, uthull dhe u largua për 15 minuta.
- Majoneza është e përzier me mustardë për shije.
- Në një pjatë të sheshtë shtrihet një shtresë e patateve të grirë, pastaj vendosni qepë, kastraveqet me feta, mëlçinë e cod, zarzavate dhe ullinj.
- Në çdo shtresë të komponentëve aplikohet një rrjet i majonezës.
Sallatë e mëlçisë së kokës me bizele të gjelbra
Sallatë nga mëlçia e cod dhe bizele del jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe i dobishëm, sepse ajo nuk është e mbushur me majonezë, por me vaj ulliri. Për të bërë gjellë të duket më interesante, ju duhet të zgjidhni piper të kuq. Në një sallatë ju mund të përdorni kastravec të freskët ose të kripur, me ndonjë nga produktet do të jetë e shijshme.
përbërësit:
- Mëlçia e cod - 1 jar;
- vezë - 3 copë;
- Piper bullgar, kastravec - 1 copë;
- pendët e qepëve të gjelbra - 100 g;
- bizele të gjelbra të konservuara - 100 g;
- vaj ulliri - 40 ml.
preparat
- Konserva me një pirun.
- Shtoni vezët me dics, kastravec, piper, qepë të gjelbër dhe bizele.
- Sallatë e veshur me vaj ulliri dhe shërbyer.
Sallatë "Tenderness" me mëlçinë e cod
Si për të bërë një sallatë të mëlçisë cod për ta bërë atë të pasur, por i butë, ju mund të gjeni duke aplikuar recetë e mëposhtme. Kombinimi i vezëve, ushqimeve të konservuara, bizeleve të gjelbra dhe qepëve të gjelbra ju lejon të merrni një delikatesë me një shije veçanërisht delikate dhe të këndshme. Majonezë për furnizim me karburant në këtë rast është më mirë të përdorni pak yndyrë.
përbërësit:
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- qepë e gjelbër;
- vezë të ziera - 4-5 copë;
- majonezë;
- bizele të gjelbra të konservuara - 150 g.
preparat
- Ushqimi i konservuar është prerë në copa të vogla.
- Shto vezë me dics, bizele, qepë të copëtuar.
- Sezoni një sallatë delikate të mëlçisë cod me majonezë.
Sallatë e mëlçisë së cod pa majonezë
Sallata nga mëlçia e cod, recetë e të cilit është dhënë më poshtë, është përgatitur me një salcë të pazakontë. Nafta nga ushqimi i konservuar shpesh derdhet dhe derdhet, dhe në këtë rast i shtohet zogu i verdhë i grimcuar, duke rezultuar në një salcë salcë të shkëlqyeshme me aromë. Kur shërbehet në tavolinë, gjellë mund të zbukurohet me copëza të koprës.
përbërësit:
- mëlçi i cod - 250 g;
- zarzavate - 1 bunch;
- karafil hudhër - 3 copë.
- vezë - 4-5 copë;
- djathë - 150 g.
preparat
- Nafta derdhet nga ushqimi i konservuar, dhe mëlçia e cod është prerë në copa.
- Shishkë e vezëve të ziera janë terren me vaj, dhe proteinat janë copëtuar imët.
- Djathë djathë në një rend të madh, hudhër dhe greens pres.
- Të gjithë përbërësit e përgatitur janë të përzier, të kripur për shije dhe shërbyer.
Sallatë e mëlçisë cod në tartlets
Sallatë me mëlçi të cod me vezë dhe kastravec, një recetë klasike e cila ka qenë prej kohësh popullor me shumë, mund të shërbehet jo vetëm në mënyrë tradicionale në një tas sallatë. Është shumë e bukur dhe e shijshme nëse mbushni ato me tartlets. Ato mund të jenë një pite apo një pastë e shkurtër, kjo meze është e përkryer për një koktej.
- përbërësit:
- cod i mëlçisë - 2 kanaçe;
- vezë të ziera - 3-4 copë;
- kastravec - 1 copë;
- tartlets;
- majonezë;
- qepë të gjelbërta.
preparat
- Kastrati dhe vezët janë prerë në kube të vogla.
- Mëlçia është copëtuar.
- Kombinoje përbërësit, sezonin me majonezë, shtoni kripë dhe llokoçis.
- Shtroj një sallatë të shijshme të mëlçisë cod në tartlets, pritrushivayut qepë të gjelbër.
Sallatë me lakër kineze dhe mëlçisë cod
Një sallatë e thjeshtë e mëlçisë me djathë të fortë dhe lakër të Pekinit ka një shije të butë por të freskët. Qepët për ushqim mund të para-marinuar ose të përdorin sallatë të bardhë ose vjollcë, shijen e së cilës është fillimisht më e butë. Në vend të djathit të vështirë, ju gjithashtu mund të përdorni të shkrirë, shija e gjellës do të jetë e ndryshme, por sigurisht që nuk do të jetë më keq.
përbërësit:
- cod mëlçisë - 200 g;
- djathë, qepë - 100 g;
- lakër Pekin - 500 g;
- majonezë.
preparat
- Mëlçia e cod është prerë në copa.
- Lakra e derrit është copëtuar imët.
- Djathë me djathë në një rende mesatare.
- Qepët prishin imët.
- Përzierje të gjitha përbërësit, dhe sallata e mëlçisë cod me djathë është gati.
Sallatë e mëlçisë së cod me croutons
Sallën më të shijshme të mëlçisë së codave për shumë është ai që është gatuar me shtimin e fasadave. Ju mund të përdorni një produkt të gatshëm dyqan, por është më mirë për t'i bërë ata vetë nga bukë të bardhë ose një copë, sepse kjo nuk është aspak e vështirë. Kombinimi i produkteve në këtë pjatë është e pazakontë - mëlçia e cod, misri, vezë, zarzavate dhe croutons. Më vete, çdo produkt është shumë i thjeshtë, dhe së bashku krijojnë një trajtim tepër të shijshëm, i cili përgatitet shumë shpejt.
përbërësit:
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- feta bukë të bardhë - 4 copë.
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- perime;
- vezë të ziera - 2 copë;
- majonezë.
preparat
- Buka ose copa e tharë është tharë në furrë.
- Konserva pure me një pirun, shtoni vezë të copëtuar, misër dhe majonezë.
- Në sallatë përhapet krisur para se të shërbejnë.