Domate mbushur me kërpudha

Kur keni domate të pjekura në shtëpi, luteni me një pjatë mahnitëse - domate të mbushura. Pjatë del shumë e shijshme, ushqyese dhe e kënaqshme. Është e përkryer për të dekoruar një tryezë festive. Ne ju ofrojmë disa receta të domate të mbushura me kërpudha.

Domate mbushur me pulë dhe kërpudha

përbërësit:

• fileto pule - 1 copë;
• domate - 6 copë;
• kërpudha të freskëta - 300 g;
• llambë - 2 copë;
• djathë - 300 g;
• Piper i kuq bullgar - 1 pc;
• erëza.

preparat

Së pari ne përgatisim domate. Domate janë larë, prerë në majë dhe me kujdes duke përdorur një lugë, hiqni mishin dhe fara. Pastaj i ktheni ato dhe vendosni në pjesën e prerë në mënyrë që të grumbulloni lëng shtesë. Fileto pule copëton dhe skuq në një tigan me perime ose vaj ulliri. Mushrooms prerë në pjata dhe kalimtar me qepë copëtuar finely mbi vaj në një tigan të veçantë.

Përbërësit e përfunduar janë të përziera së bashku, të përziera, të shtoni speca të ëmbël me kockë, podsalivaem dhe piper për shije. Mbushja që rezulton mbush domate dhe spërkato me djathë të integruar në krye.

Tani ne zhvendosim domate e mbushur me kërpudha në një fletë pjekjeje dhe e dërgojmë në furrë për 15 minuta. Piqeni pjatën në një temperaturë prej 180 gradësh dhe pastaj spërkatni me bimë të freskëta të copëtuara dhe shërbeni.

Domate mbushur me oriz dhe kërpudha

përbërësit:

• domate - 4 copë;
• oriz - 50 g;
• llambë - 0.5 copë;
• Piper bullgar - 1 pc;
• kampione të freskëta - 6 copë;
• djathë;
• vaj perimesh;
• borzilok - nëse dëshironi.

preparat

Pra, së pari pije tërësisht oriz, derdh ujë dhe vlim deri gatuar në një zjarr të dobët. Pastaj lëngu i mbetur është i drenazhuar butësisht, orizi është larë me kujdes dhe është lënë për t'u kulluar. Llambë është pastruar, grimcuar dhe wessed në vaj të perimeve të ngrohur deri butë. Pas kësaj, shtoni piper i kuqëruar bullgar dhe kampione të copëtuara. Pastaj shtroj oriz, llokoçis, podsalivaem, piper të shijoni dhe hiqni nga pllaka. Nëse dëshironi, shtoni basil të copëtuar finely në mbushjen dhe përzierje.

Ne prerë pjesën e sipërme të domate, butësisht hiqni tul dhe mbushni boshllëkun me mbushjen e përgatitur. Pas kësaj, vendosim domate në një pjatë të zjarrtë, të përzier me vaj, sasi me djathë të integruar dhe e vendosëm në furrë për 15 minuta. Domatet e përfunduara, të mbushura me kërpudha dhe djathë, dekorojnë me zarzavate dhe shërbejnë në tryezë.

Tabela juaj festive gjithashtu do të ndihmojë në dekorimin dhe diversifikimin e piperit të mbushur me djathë .