Përgatisni sanduiçe të shijshme me salmon (për shembull, të kripura, ose më mirë të kripura) - një ide e mrekullueshme për një tryezë festive, për menunë e fundjavës dhe organizimin e pritjeve. Sandwiches të tilla janë një rostiçeri e shkëlqyer ose një opsion i mrekullueshëm për mëngjes (të paktën breccast, të paktën drekë). Dizajni i sanduiçeve me salmon është një çështje e thjeshtë, dëshirë e mjaftueshme, imagjinatë dhe saktësi.
Recetë për sanduiçe me salmon dhe kastravec
Shija e salmonit të kripur kombinon përsosmërisht me shijen e bukës, gjalpës dhe kastravecit të freskët. Kopra plotëson harmoninë. Këto sanduiçe shërbejnë mirë nën vodka, xhinë ose birrë të lehtë.
përbërësit:
- salmon fileto i kripur;
- gjalpë natyrale;
- trangujve të freskëta;
- bukë baguette ose fourchette (preferohet raki);
- kopër të freskët.
preparat
Përgatitja e bukës, nëse dëshironi, mund të laget pak në një thotë dolli ose në furrë në një fletë të pjekur të thatë.
Ne do të prerë fileto të salmon me feta me trashësi të përafërt prej 0.5 cm. Kastravecat e freskëta janë copëtuar jo feta shumë të hollë.
Le të ftojmë bukën dhe të përhapim çdo fetë me një shtresë gjalpë.
Për një gjysmë vënë një copë salmon, nga ana tjetër - një fetë e kastravec. Në mes kemi vënë një copë kopër.
Sanduiçe me salmon dhe limon
Lemon në mënyrë të veçantë plotëson shijen e salmonit, piper i nxehtë dhe cilantro shtoni erëz. Këto sanduiçe janë veçanërisht të mira për tequila, mescal, cachate.
përbërësit:
- salmon fileto i kripur;
- gjalpë, krem natyral (ose djathë krem, kështu që është e shijshme);
- baguette ose bukë fourchette;
- limon (ose edhe lime);
- piper i freskët me aromë të kuqe;
- Cilantro freskët.
preparat
Bukë është më mirë për të marrë copëtuar. Nëse dëshironi, feta mund të thahen pak në një tharëse ose në një tharje të thatë në furra.
Ne prerë fileto të salmon me feta rreth 0.5-0.7 cm të trasha. Është e dëshirueshme që një copë peshk, në një farë mënyre, të përsërisë një fetë bukë për ta mbuluar pothuajse tërësisht.
Le të ftojmë bukën dhe të përhapim çdo copë me një shtresë gjalpë ose krem djathi.
Nga lart kemi vënë salmon, dhe mbi të - një fetë, që është, një gjysmë rrethi i limon (ose gëlqere). Pritini një unazë të vogël të hollë me piper të kuq të nxehtë dhe vendoseni në krye ose në anët. Ne dekoroj 1-2 gjethe të cilantro.
Sanduiçe me salmon dhe djathë
përbërësit:
- salmon fileto i kripur;
- djathi është i vështirë, për shembull, "holandez";
- baguette ose bukë fourchette;
- ullinj pa gropa;
- zarzavate janë të freskëta.
preparat
Ne do të prerë bukën dhe lehtë thatë atë në një thotë dolli ose në një fletë të thatë pjekje në furrë.
Fileto e salmonit është prerë në copa me një trashësi prej rreth 0.6 cm. Djathë me feta duhet gjithashtu të jetë me të njëjtën trashësi dhe forma është e tillë që të mbulojë gjysmën e copëzave të bukës dhe të qëndrojë pranë salmonit. Ne ulim ullinjtë në unaza.
Në feta të nxehta të bukës ne vendosim feta djathi - le të shkrihen vetëm.
Pranë djathit vendosim salmonin, dhe në krye ne do të shpërndajmë qarqet e ullinjve. Ne dekorojme me disa gjethe te gjelberimit.
Këto sanduiçe janë të mira për të ngrënë dritë ose vera të forta të veçanta, birrë të errët ose të kuqe.
Sanduiçe me avokado dhe salmon pak i kripur
përbërësit:
- fileto salmon i kripur - 200-300 g;
- baguette ose bukë fourchette;
- avokado - 2 copë;
- gëlqere - 1 tbsp. lugë;
- piper i kuq i nxehtë;
- vaj ulliri ekstra të virgjër - 1-2 tbsp. lugët;
- hudhër - 1-2 karafil;
- zarzavate të freskëta (koriandër, majdanoz).
preparat
Feta të bukës pak të thata në një thotë dolli ose në një fletë të thatë pjekje në furrë. Ne do të prerë fileto të salmonit me feta 0.5-0.7 cm të trasha. Ne prerë avokado, hiqni gurin dhe lugë mishin nga lëkurë.
Ne do të përhapim feta bukë me këtë krem. Nga lart në çdo sanduiç ne do të nxjerrim një fetë të salmonit, ne zbukurojmë me gjethe të zarzavate. Ne shërbejmë me verëra të lehta, raki, tequila, rum.
Pasi ke praktikuar pak, mund të mendosh se si të bësh sanduiçe me salmon dhe se si t'i zbukurosh mirë ato, kështu që jo vetëm të shijshme, por edhe të bukur.
Tifozët e këtyre snacks gjithashtu rekomandojnë bërë sanduiçe me peshk të kuq - është e shijshme dhe të shpejtë.