Sallatat ekonomike dhe të përzemërta janë të lehta për t'u përgatitur, gjë që është vetëm personazhi kryesor i artikullit tonë të sotëm - një sallatë me salmon rozë dhe oriz.
Sallatë nga salmoni rozë me oriz dhe vezë
përbërësit:
- salmon i konservuar - 1 mund;
- oriz - gjysmë shekulli;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- qepë e gjelbër - për shije;
- kripë, piper - për shije;
- djathë të fortë të integruar - për zbukurim.
preparat
Rajs vlim deri gati në ujë të kripur dhe pije drithëra përfunduar me ujë të ftohtë. Vezët vlojnë fort, copëtuar imët. Presim qepët e gjelbër. Me salmon rozë ne ikjen e tepërt të lëngshme, dhe ne çmontimin e peshkut me një pirun. Përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur me majonezë dhe sillni me djathë dhe bimë një sallatë të gatshme. Para se të shërbejnë një meze të lehtë të tillë të shëndetshëm duhet të futen në frigorifer për të paktën një orë.
Sallatë me oriz, salmon rozë dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- salmon i konservuar - 1 mund;
- oriz - gjysmë shekulli;
- shkopinj gaforre - 1 paketë (100 g);
- vezë - 3 copë;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- qepë të gjelbër dhe majdanoz;
- majonezë;
- hudhër - 1 karafil;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper.
preparat
Para se të përgatitni një sallatë me salmon rozë dhe oriz, ju duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Ne ndajmë salmonin rozë në copa duke përdorur një pirun. Rajs vlim deri sa të gatuar dhe të lahen me ujë të ftohtë. Kastravecat e freskëta dhe shkopinjtë e gaforreve priten në kube. Vezët janë zier dhe grimcuar.
Tani marrim salcën: shtoni lëng limoni, bimë të thërrmuara dhe karafil të hudhërve që kalojnë përmes shtypit në majonezë. Përzierjeni tërësisht salcën dhe mbusheni atë me të gjithë përbërësit e përgatitur. Para se të shërbejnë lënë sallatë në frigorifer për 2-3 orë dhe spërkat me mbetjet e zarzavate.
Sallatë e pudre nga salmoni i kuq
përbërësit:
Për sallatë:
- salmon i konservuar - 1 mund (200 g);
- oriz - gjysmë shekulli;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- domate të freskëta - 1 pc.;
- zarzavate - për shije.
Për furnizim me karburant:
- Kos grek - 2-3 tbsp. lugët;
- Dijon mustardë - 1 lugë çaji;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Me salmon të konservuar trëndafili ne ikjen e tepërt të lëngshme. Ne e çmontojmë peshkun me një pirun në copa të vogla, duke u përpjekur të nxjerrim eshtrat. Rajs vlim deri gati në ujë të kripur, drenazhuar, larë, le të ftohtë. Kastravec fshij në një rende të madhe, lëngu i tepërt shtrydh duart. Domate janë prerë në kube të vogla. Shkundni zarzavate. Mix të gjitha përbërësit e përgatitur në një tas sallatë. Tani ne po përgatisim veshjen: përdorni një blender për të rrahur salcën e kosit, ose kos grek, me lëng limoni, mustardë, kripë dhe piper. Ne e mbushim sallatën dhe menjëherë e shërbejmë në tryezë.