Si rregull, të gjithë perceptojnë copa të vogla si copa të vogla nga mishi i copëtuar ose shpendët, por vendosëm të shkonim më tej, duke u larguar nga recetat e parëndësishme dhe duke përgatitur këtë pjatë popullore në një bazë shumë të pazakontë nga kërpudhat, mëlçia dhe peshqit, individualisht, natyrisht.
Kubike e peshkut me djathë - recetë
përbërësit:
- fileto peshku - 750 g;
- vezë - 1 copë;
- grurë parmigiane - 45 g;
- thërrime bukë - 30 g;
- zarzavate me nenexhik dhe majdanoz;
- arra prej kedri - 20 g;
- majë e arrëmyshk.
preparat
Duke kontrolluar fileto peshku për shkak të mungesës së lëkurës dhe eshtrave, prerë atë me dorë ose e rrahur për disa sekonda me një blender me fuqi të ulët për të marrë pjesë të mëdha të peshkut në prizë. Mish i përzier i gatshëm përzihet me vezë dhe thërrimet e bukës, shtoni arra dhe djathë të integruar, e ndjekur nga gjelbërimi me një majë arrëmyshku. Edhe majat e kripës janë të nevojshme. Lepim bitos duart para-moistened ose greased tyre me vaj perimesh, dhe pastaj ne të rrokulliset çdo gjë në pjesë të tjera të crumbs ose skuq, kështu, pa breading. Ngjyra e kuqe e bitleteve do t'ju informojë për gatishmërinë e tyre.
Receta për hidhërim hepatik me lëng mishi
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 480 g;
- qepë e bardhë - 45 g;
- feta buke ngjyhet në qumësht - 2 copë.
- vezë;
- miell - 35 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- uthull - 7 ml;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- niseshte - 5 g;
- karafil me hudhër;
- supë (perime ose mish) - 290 ml.
preparat
Mëlçisë së pulave presin në copa të vogla dhe kombinohen me qepë të copëtuar, të shtrydhura nga thërrimet e tepërta të qumështit dhe vezët. Për të mbajtur bitches pak në formë, spërkat një miell pak mbi ta në një përzierje me një pluhur pjekje. Në finale shtojmë uthull dhe një pjesë të mirë të kripës me piper i freskët. Pas tiganisjes së rruazave deri në ngjyrosjen uniforme në të dyja anët, vendosini ato mënjanë dhe merrni lëng mishi.
Për skuqjen e hudhrave të skuqura gjysmë minutë me paste domate dhe derdhni zgjidhjen e niseshtesë në supë.
Fasule Mushroom - recetë
përbërësit:
- kampione - 640 g;
- vaj ulliri - 25 ml;
- elb perla të ziera - 1 1/2 rr;
- miell - 55 g;
- ujë - 30 ml;
- kripë dhe oregano të thata - nga majë.
preparat
Shampanjave Spasseirovav, futini ato me perla të ziera dhe erëza, shtoni pak ujë dhe ndani masën në pjesë. Nga çdo pjesë ne bëjmë cuddles dhe roll ato në miell, të lënë në frigorifer për një orë, dhe pastaj të skuqura. Shërbehet veçmas me lëng mishi ose në një burger vegjetarian.