Ëmbëlsirat e harlisura ruse nuk kanë një vend gjatë shpejtë, dhe për këtë arsye - pancakes në ujë - një mënyrë e shkëlqyer për të respektuar traditat dhe për të promovuar shëndetin. Pjatë, me sa duket e mërzitshme dhe e zbehtë në shikim të parë, do të befasojë këndshëm me shumëllojshmërinë e recetave, sasinë e përbërësve ushqyese, pamjen e kuqërremtë dhe pa dyshim do të detyrojë ta përfshijë atë në dietë.
Si për të bërë pancakes në ujë?
Brumë për pancakes në ujë është e pasur me përbërës të ndryshëm dhe, edhe në mungesë të produkteve të qumështit, ushqen të përkryer dhe sates. Një gjellë e tillë do t'u bëjë thirrje adhuruesve të një diete të shëndetshme dhe të vuajë nga jotoleranca ndaj laktozës. Dhe nëse i përjashtoni vezët nga receta, atëherë pjatë ëmbëlsira do të kalojë në kategorinë e trajtimeve diete të lehta.
- Për të përgatitur brumin, përdorni ujë të ngrohtë të pijshëm dhe miell të siftuar.
- Lushness, acid limoni ose ujë të gazuar do të japin bujarinë dhe porozitetin në ëmbëlsirë.
- Nëse në vend të sheqerit shtoni një ëmbëlsues, përmbajtja kalorike e gjellës do të bjerë ndjeshëm.
- Fry fritters në ujë, si ato tradicionale, në vaj perimesh. Për të ruajtur cilësinë dietetike të produktit, duhet të zvogëloni sasinë e vajit dhe të përdorni një tigan pa ngjitës.
Fritters në ujë dhe maja
Pancakes maja në ujë jo vetëm që mund të kënaqë ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë, por gjithashtu të bëhet një delikatesë e preferuar gjatë agjërimit. Të harlisur dhe të kuq, ata nuk përmbajnë produkte me origjinë shtazore dhe prandaj nuk lejohen vetëm të agjërojnë, por edhe të vegjetarianëve. Ëmbëlsirë për mëngjes, e krijuar në 40 minuta, është mjaft e aftë për të zëvendësuar ushqimin e freskët.
përbërësit:
- miell - 500 g;
- maja e thatë - 1 paketë;
- uji 400 ml;
- sheqer - 1,5 tbsp. lugët;
- vanillin - majë;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugë.
preparat
- Shpërndani sheqer dhe maja në ujë të ngrohtë.
- Mix masë deri në pamjen e shkumë, hyjnë në miell, vanilinë dhe të lënë mënjanë për gjysmë ore.
- Fry në vaj perimesh deri në të kuqe.
Pancakes harlisur me ujë dhe sode
Fritters në ujë pa maja është një recetë e përshtatshme për një ëmbëlsirë të ulët kalori që do të "ruajë" ata që e shikojnë figurën nga uria dhe nuk do të kërkojnë një shumëllojshmëri të përbërësve në test. Pjata dietetike dhe ushqyese, e krijuar në një çerek ore, do të ju lutemi me një cilësi të butë dhe porozitet, nëse mielli i grurit prokurohet tri herë para përzierjes.
përbërësit:
- miell - 400 g;
- vezë - 4 copë;
- ujë - 600 ml;
- sheqer - 150 g;
- sode - 1 lugë çaji;
- acid limoni - majë;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugë.
preparat
- Pritini vezët, shtoni sheqer, sode dhe acid limoni.
- Hidhni në ujë, pjesërisht derdhni miellin e përzier dhe përzieni.
- Fry pancakes pa maja në ujë deri sa të artë.
Fritters në ujë pa vezë - recetë
Pancakes në ujë pa vezë - një opsion i thjeshtë në dispozicion për të gjithë. Në fund të fundit, për gatim, mbetet të përzihet çdo gjë dhe, duke e vënë atë në një tigan të nxehtë, të skuqura për disa minuta. Pluhuri pjekje do të japë një spërkatje, dhe gjalpë do të shtoni një kontakt të lëngshëm. Mungesa e vezëve nuk është një arsye për të abuzuar - mielli mund të rrisë përmbajtjen kalori, kështu që gjellë është i përshtatshëm vetëm për mëngjes.
përbërësit:
- miell - 250 g;
- ujë - 200 ml;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Përziejeni miellin me pluhurin e pjekjes dhe derdhni në ujë të ngrohtë.
- Llokoçis derisa të jetë homogjen, futni mjaltë dhe një lugë vaji bimor.
- Fryri fritters thjeshtë në ujë për 2 minuta në çdo anë.
Fritters nga thekon tërshërë në ujë
Fritters e bollgur në ujë do të shpëtoj "torturë" gjatë ditëve të shkarkimit, kur qull rekomandohet qull do të zëvendësohet me ushqim dhe ushqim të shijshëm. Tipar i këndshëm: pjatë mund të ndryshohet me fruta, të kalitur me kripë ose sheqer, duke eksperimentuar dhe duke shijuar të arriturat e reja dhe të dobishme të kuzhinës.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 200 g;
- uji 400 ml;
- miell - 100 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugë.
preparat
- Përzihet thekon me sheqer dhe derdh në ujë të nxehtë.
- Lëreni për 10 minuta derisa të ftoheni plotësisht.
- Vendoseni miellin në bollgur, nxisni dhe skujeni pancakes bollgur në ujë.
Pancakes me manga në ujë
Pancakes harlisur në ujë - një ëmbëlsirë, baza tradicionale e të cilave mund të ndryshojnë sipas shijet dhe dëshirat. Shembull i manipulimeve të kuzhinës - pancakes në ujë nga bollgur. Cilësi e butë dhe e butë e trajton do të kënaqë jo vetëm fëmijët, por edhe prindërit që përpiqen të rrënjosin dashurinë për manga dhe të diversifikojnë breakfasts e foshnjave me elemente ushqyese.
përbërësit:
- bollgur - 200 g;
- ujë 250 ml;
- maja e thatë - 1 pako;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 5 tbsp. lugë.
preparat
- Para se të përgatisni pancakes në ujë, përzierje mango, maja, sheqer.
- Derdhni përzierjen me ujë të ngrohtë dhe le të uleni për një çerek orë.
- Fry në një gjalpë deri në ngjyrë kafe të artë.
Pancakes harlisur me ujë mineral
Fritters në ujë mineral - recetë, duke konfirmuar në mënyrë të përsëritur që brumi i saktë dhe i ajrit mund të merret pa maja dhe produkte të qumështit. Uji i gazuar zakonisht do të bëjë pjatën e harlisur, të shijshme dhe më e rëndësishmja - dietetike, e cila është shumë e dobishme jo vetëm në ditët e ligët, por edhe në mungesë të produkteve tradicionale në kuzhinë.
përbërësit:
- miell - 200 g;
- ujë mineral - 250 ml;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugë.
preparat
- Përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe sheqerin.
- Gradualisht derdh në ujë mineral dhe përzierje në masë deri qetë.
- Fry në vaj, duke u kthyer kur flluska duket.
Pancakes me mollë në ujë - recetë
Fritters në ujë - një recetë përmes të cilit të gjithë mund të tregojnë imagjinatën dhe të përdorin ushqimet e tyre të preferuara në një pjatë të shëndetshme dhe jo kalori. Frutat e kombinuara në mënyrë të përkryer me provën, shtojnë aromë dhe pasurojnë shijen. Mollët, pronat e vitaminave të të cilëve janë të njohura për të gjithë, janë të disponueshme gjatë gjithë vitit dhe do të bëjnë një kompani të denjë një ëmbëlsirë të lehtë.
përbërësit:
- mollë - 2 copë;
- miell - 300 g;
- ujë - 200 ml;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugë.
preparat
- Hiqni mollët dhe bluajini ato.
- Bëni një vezë në masë, shtoni sodë dhe sheqer.
- Gradualisht shtoni ujë dhe miell dhe llokoçis mirë. Derdhni një lugë vaji bimor në brumë.
- Fry në një tigan të nxehtë deri në të kuqe.