Ka shumë receta të ndryshme për sallatë. Por ndonjëherë unë dua të gatuaj diçka të veçantë, të thjeshtë dhe shumë të butë. Në këtë rast, ne ju sugjerojmë t'i trajtoni të ftuarit një sallatë të mahnitshme dhe origjinale me kërpudha, e cila quhet "Tenderness".
Recetë për sallatë "Tenderness" me kërpudha
përbërësit:
- kampione në lëngun e tyre - 1 tenxhere;
- llambë - 1 copë;
- kastravec turshi - 2 copë;
- patate - 4 copë;
- krem - 200 g;
- kopër - 0,5 tufa;
- erëza.
preparat
Onions janë pastruar dhe copëtuar me sheshe të vogla. Pastaj e kalojmë atë në vajin e perimeve, shtojmë kërpudhat kërpudha të copëtuara dhe skuqim perimet, nxitje derisa të bëhet. Ne zhvishe patatet dhe i prere ne kube, sebashku me trangujve turshi , si ne nje sallate. Pastaj shtoni atyre pjekje, kripë, piper për të shijuar dhe të mbushur krem sallatë, whipped paraprakisht në një shkumë të fortë. Ne dekorojmë pjatën e përgatitur me kopër të freskët dhe shërbejmë në tryezë! Ne ju garantojmë, vetë sallata e justifikon emrin e saj!
Sallatë "Tenderness" me kërpudha dhe pulë
përbërësit:
- kampione të freskëta - 300 g;
- fileto pule -200 g;
- Lakra e Pekinit - 1 fork;
- vezë - 3 copë;
- llambë - 2 copë;
- bizele të konservuara jeshile - 6 tbsp. lugët;
- majonezë.
preparat
Lakra e Pekinit copë kashtë dhe shtrihet në pjesën e poshtme të tas sallatë. Pastaj mbulojeni lehtë me majonezë dhe vazhdoni në hapin tjetër. Për ta bërë këtë, fileto pule kuzhinier deri gatuar, të ftohtë, ndahen në fibra dhe përhapen mbi lakër, lubricating edhe me majonezë. Vezë të gatuara bluajnë në rende dhe shtrihen shtresa tjetër. Tjetra, ne mbulojmë gjithçka me unaza qepësh të copëtuara dhe vendosni kërpudha të ziera dhe të copëtuara. Në krye, spërkasë gjellë me bizele të konservuara dhe shërbejnë sallatë gati kërpudha "Tenderness" në tryezë.
Sallatë "Tenderness" me kërpudha dhe patate
përbërësit:
- kërpudha të freskëta - 200 g;
- patate - 3 copë;
- vezë - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- trangujve turshi - 2 copë;
- majonezë - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Vezët para-vlim, të pastër dhe të ndarë proteinat nga yolks. Kërpudhat janë larë, përpunuar dhe zier derisa të jetë gati në ujë të kripur. Pastaj ftohtë, prerë në pllaka dhe të kalojë së bashku me qepë copëtuar në vaj perimesh deri në artë. Patate të ziera dhe turshi janë copëtuar në copa të vogla dhe përhapin shtresat e sallatës në çdo mënyrë, majonezë promazyvaya. Nga lart ne e mbushim gjellën me verdhë veze të freskët të pulës dhe e shërbejmë në tryezë.