Sot ne do t'ju tregojmë se si ta përgatitni shpejt një rostiçeri origjinale për një tavolinë - një rrokullisje me një pulë. Pjata rezulton të jetë shumë origjinale, dhe puleja e tymosur jep një piquancy në gjellë dhe një shije të veçantë.
Receta për lavash me pulë
përbërësit:
- lavash hollë armene ;
- gjiri i tymosur - 325 g;
- kastravec - 55 g;
- Piper bullgar - 45 g;
- domate - 55 g;
- djathë - 105 g;
- majonezë - 205 ml;
- hudhër;
- Gjethe marule - 1 pc.
preparat
Me gjoksin e pulës hiqni lëkurën dhe prerë mishin në fibra të mëdhenj. Vendoseni në një pjatë të thellë, shtoni një majonezë të vogël, shtrydhni hudhërin dhe përziejeni. Në tryezë shtriheshin lavashja armenë dhe mbuloheshin me majonezë. Nga lart shpërndani larë sallatë lë dhe vë një shtresë e hollë e mishit të pulës. Tani mbuloni mbushjen me një fletë të dytë dhe mbuloni përsëri me majonezë. Tjetra, ne shpërndajmë kastravec, prerë në shirita të hollë, pastaj copëtuar speca dhe domate. Në fund, të mbuluar me një shtresë të djathë integruar dhe roll up roll.
Ne e përfundojmë copën e punës në polietilen dhe e vendosim në frigorifer.
Pastaj prerë ethe me një thikë të mprehtë në copa të vogla dhe përhapur atë në pjatë.
Recetë për rrokullisje me pulë të tymosur
përbërësit:
- Lavash hollë armene;
- kastravec - 95 g;
- vaj perimesh;
- karrota koreane - 185 g;
- domate - 65 g;
- gjoks pule - 385 g;
- djathë - 145 g;
- ketchup dhe majonezë - për shije.
preparat
Pulë e tymosur prerë në kube dhe ngjyrosi 10 minuta në vaj. Domate është larë dhe copëtuar në qarqe të hollë. Lakra, kastraveci dhe zarzavatet presin pak, dhe djathi rubbed. Në tavolinë hapim një fletë bukë pite, vendosim së pari një pulë, pastaj një domate, kastravecat dhe lakër. Sasijeni perimet me herbs, shtoni karota koreane, djathë dhe yndyrat me ketchup dhe majonezë. Darë e kashtë dhe të ngrohtë roll lavash me pulë dhe djathë në mikrovalë.
Roll Lavash me pulë në furrë
përbërësit:
- gjiri i tymosur - 275 g;
- Lavash armenë;
- qepë - 40 g;
- karrota - 40 g;
- djathë të përpunuar - 1 copë;
- domate - 45 g;
- vezë - 95 g;
- aroma;
- qumështi - 55 ml;
- zarzavate.
preparat
Fileto pule prerë në feta hollë. Qepe, karrota, domate pastrohen, grimcohen dhe perzihet me pulen ne nje tas. Shtoni djathin e shkrirë të grirë, hidhni zarzavate të copëtuara dhe të shtoni me erëza. Në tryezë u përhap një fletë bukë pite, shtrojini mbushjen në qendër dhe formojnë një rrotull. Në mënyrë të ngjashme, ne formojmë edhe një pjesë të madhe të punimeve, dhe pastaj i përhapim ato në një fletë pjekjeje. Vezët lëvizin me qumësht, ujë përzierjen rezulton e rrotullon lavash me pulë tymosur dhe piqem ato 25 minuta para gjendjes së kuq.