Duke folur për atë që gjendet në trangujve, duhet të përmenden vitaminat, për shkak të të cilave ajo konsiderohet si një nga perimet më të shijshme dhe të shëndetshme. Kastravec shpesh përdoret në dietetikë, për shkak të përmbajtjes jashtëzakonisht të ulët të kalorive, duke qenë kështu në një dietë që mund të hanë në sasi të pakufizuar. Gjithashtu produkti përdoret në kozmetikë, pasi ajo ndryshon me toning dhe zbardhues pronave, ajo ndihmon për të eliminuar spote pigment, djegien nga dielli, puçrra fytyre, freckles.
Cilat janë vitaminat në tranguj të freskët?
Shkencëtarët pyesin veten se çfarë vitamina përmbajnë në kastravecat dhe vendosi të kryejë shumë kërkime. Si rezultat, u bë e qartë se kjo perime është e pasur me jod, fosfor, hekur, kalium , kalcium dhe shumë mikroelemente të tjera. Gjithashtu në kastravec në sasi të vogla përmbajnë vitamina PP, H, C, B2, B1, A. Përveç vitaminave në tranguj të freskët, ata kanë sheqer natyral (laktozë dhe glukozë) që synojnë përmirësimin e punës së trurit.
Prandaj, edhe përkundër faktit se kastraveca përbëhet nga 95% të ujit, kur pyeten se çfarë janë vitaminat në tranguj, ju mund të përgjigjeni se ka më shumë sesa në karrota, domate, qepë dhe madje edhe frutat e agrumeve. Nëse përfshini në dietën tuaj të rregullt të konsumimit të trangujve, atëherë mund të ndihmojë:
- normalizimi i zemrës;
- uljen e presionit të gjakut;
- përtëritje të lëkurës;
- pastroj trupin e metaleve të rënda dhe toksinave;
- shuar etjen;
- marrjen e qafe nga sëmundjet e mëlçisë;
- rënie në temperaturën totale të trupit;
- kurimin e sëmundjeve të gjëndrës tiroide;
- ndikimi pozitiv në zhvillimin mendor;
- asimilimi i proteinave dhe yndyrave.
Një nga përparësitë kryesore të një perime të tillë është përmbajtja e saj e një sasie të madhe të mineraleve dhe elementëve gjurmë, të cilat janë shumë të rëndësishme për trupin e njeriut për të ruajtur metabolizmin . Një nga përparësitë kryesore të kastravecit është përmbajtja në të e një sasie të madhe të kaliumit. Një element i tillë është shumë i rëndësishëm për ruajtjen e funksionimit normal të veshkave dhe zemrës. Është shumë e rëndësishme dhe prania e jodit në këtë perime, përveç kësaj, sasinë e saj është në tranguj shumë më tepër se në perimet e tjera, duke përfshirë qepë ose domate.
Kjo perime eshte shume popullore ne kozmetologji, pasi perdoret per maska te ndryshme fytyre. Efekti i procedurave të tilla është thjesht i frikshëm, veçanërisht kur gratë kanë probleme të ndryshme të lëkurës.