Misri konsiderohet të jetë një nga kulturat më të lashta dhe më të përhapura në tokë. Dihet se ishte kultivuar nga Incas në territorin e Meksikës së lashtë për katër mijë vjet para epokës tonë, dhe gjithashtu ishte e njohur në Indi, Australi dhe Afrikë. Por kjo fabrikë arriti në Rusi vetëm në shekullin e 17-të, dhe si çdo gjë e huaj (ne kujtojmë patate dhe domate) fillimisht u perceptua me armiqësi. Misri mori rrënjë vetëm pasi fshatarët filluan "falas" për të shpërndarë kaka të gatuara, si dhe farë të lirë. Në kohët e Bashkimit Sovjetik, u shpall "mbretëresha e fushave" për prodhim dhe dobi. Dhe sot ajo respektohet për pronat e saj të vlefshme ushqyese, ngopjen, shijen e saj, universalitetin e saj - në fund të fundit, mund të gatuhet, të zier, të kokosit, të ruhet dhe të përpunohet në miell, drithëra etj. Por gjellë popullore popullore - brewed në kripërat e ujit të kripur të rinj. Dhe është jashtëzakonisht e dobishme të gjesh informacion në lidhje me përfitimet dhe disavantazhet e misrit të gatuar. Në fund të fundit, edhe pse ekspertët në të ushqyerit dhe e referojnë atë në produktet dietetike, nuk është treguar për të gjithë.
A ka ndonjë përfitim nga misri i gatuar?
Ata që janë të interesuar në pyetjen se cilat mund të jenë përfitimet e misrit të gatuar, duhet t'i kushtoni vëmendje, para së gjithash, përbërjes së këtij produkti. Ka shumë substanca të vlefshme biologjike në të. Para së gjithash, ajo ka të bëjë me fibra dhe niseshte. Komponenti i parë është i dobishëm për zorrët, sepse ndihmon në optimizimin e punës së tij dhe pastrohet, ndërsa e dyta siguron misër me vlerë të lartë ushqyese. Përveç kësaj, kalli i zier ka shumë karbohidrate të thjeshta, acide yndyrore të pangopura. Ka vitamina, sidomos grupi B, si dhe choline, vitamina PP, beta-carotene, një shumëllojshmëri mineralesh: kalium, fosfor, magnez, kalcium, natriumi etj. Prandaj, misri në formë të zier është i dobishëm për vizionin, ndihmon në përmirësimin e oreksit gjendja shëndetësore. Është mjaft e mundur për të zëvendësuar karrota tradicionale - populli i famshëm "mjeku i syrit". Gjithashtu parandalon mpiksjen e gjakut, normalizon metabolizmin e kolesterolit, ndihmon në heqjen e tonit të mureve të fshikëzës së tëmthit, largon toksinat e alkoolit gjatë një hangover, heq lodhjen kronike dhe dëshpërimin, heq me bloating.
Megjithatë, duhet të thuhet se përbërja nuk është vetëm për përfitimet e misrit të gatuar, por edhe për të dëmtuar.
Përfitimet e misrit të gatuar për humbjen e peshës
Një tjetër pronë e vlefshme e këtij produkti është përmbajtja relativisht e ulët kalori. Së bashku me njëqind gram misër të gatuar, një person merr 96 kcal (me një kalli - pothuajse 200). Duket se kjo nuk është aq e vogël, por kjo pjatë e njollos ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë. Prandaj, nutritionists sidomos parasysh përfitimet e misri të ziera në kalli për humbje peshe. Për këtë qëllim, rekomandohet të hahet në ditët e agjërimit për të pastruar zorrët. Por abuzimi i misrit ende nuk ia vlen, sepse në sasi të mëdha shkakton kapsllëk.
Për kë është kundërindikuar produkti?
Siç u përmend më lart, nga misri i zier nuk është vetëm i mirë për shëndetin, por dëmi mund të jetë. Ajo nuk mund të hahet nga njerëz që kanë koagulueshmëri të ulët të gjakut, sepse tashmë e hollon aq shumë, dhe gjithashtu për ata që vuajnë nga ulcerat në stomak dhe alergjitë. Përveç kësaj, nuk është e rekomandueshme për të ngrënë atë për njerëzit që nuk mund të bëj mirë grurin. Sepse terreni i keq në gojën e misrit shkakton fryrje dhe çrregullime të zorrëve.