Fruta e qershi pranohet të mblidhet në maj dhe qershor, kur ata skuqen dhe derdhin lëng. Edhe qershi i pjekur ka një shije të thartë, e cila shpjegohet me numrin e madh të acideve të pranishme, të cilat kanë vetitë e dobishme për trupin e njeriut. Manaferrat e qershisë përdoren gjerësisht për parandalimin e shumë sëmundjeve dhe për humbjen e peshës.
Cherry - pronat e dobishme dhe dëm
Qershi në përbërjen e saj ka shumë vitamina që ndihmojnë sistemin kardiovaskular, imunitetin. Vitamina C e pranishme në të ka shumë aspekte të pronave të dobishme: merr pjesë në prodhimin e qelizave të gjakut, forcon muret e enëve të gjakut, përmirëson elasticitetin e lëkurës, përmirëson rezistencën e trupit ndaj mikrobeve patogjene dhe përmirëson funksionin e veshkave dhe të mëlçisë.
Qershi është e pasur me vitaminë E të rrallë, e cila është e nevojshme për prodhimin e hormoneve femërore. Nëse në trupin e një gruaje kjo vitaminë është e mjaftueshme, atëherë ajo ka një lëkurë të shëndetshme të butë, flokët rriten mirë.
Qershi përmban vitamina të grupit B, të cilat kanë veti të dobishme për njerëzit. Për shembull, B1 përmirëson funksionimin e sistemit nervor dhe parandalon zhdukjen e qelizave nervore, substanca aktive pyridoxine (B6) është e domosdoshme për prodhimin e serotoninës, e cila jep një humor të mirë.
Manaferrat e qershisë janë të pasura me elemente minerale, të cilat janë të dobishme për shumë organe dhe sisteme. Pra, hekuri, që gjendet në fruta të qershisë, është i domosdoshëm për sistemin hematopoietik. Magnezi dhe kaliumi përmirësojnë punën autonome të zemrës, domethënë, mbështesin aktivitetin e nyjes së CA. Nuk është kalcium në qershi - kjo është e nevojshme jo vetëm për rritjen e eshtrave, por gjithashtu merr pjesë në kryerjen e impulset nervore në shtresat e muskujve. Një nga elementët e rëndësishëm në kokrra është jodi - ai rregullon funksionimin e gjëndrës tiroide, dhe gjithashtu ka veprim antiseptik.
Sistemi imunitar ka nevojë për jodin, kalcium, fluorid për të ndërtuar antitrupa, domethënë qelizat e specializuara që luftojnë infeksionin. Kjo është arsyeja pse në dimër rekomandohet që fëmijët dhe të rriturit të pijnë lëng vishnje në sasi të mëdha.
Pavarësisht nga të gjitha pronat e dobishme të manave të qershisë, nuk duhet harruar se përmban një anthocyan - një pigment ngjyrosës që absorbohet shumë shpejt në gjak dhe përhapet në të gjithë trupin. Nëse një person është i prirur ndaj alergjive, atëherë mund të zhvillojë një reaksion reaktiv dhe të shfaqet një skuqje, hyperemia dhe kruajtje të rënda.
Ju nuk mund të konsumoni një numër të madh qershi për njerëzit që vuajnë nga gastriti me aciditet të lartë. Substancat negative nga lëngu i qershisë ndikojnë në mukozën e përflakur të zorrëve në kolit.
Qershi për humbje peshe
Hollimi është përdorur gjerësisht për të gjitha manaferrat e kuq, dhe qershi nuk është përjashtim. Frutat e qershisë përmbajnë shumë acide që nevojiten për të humbur peshë. Acidi folik nga lëngu i qershisë nxit metabolizmin më të mirë, ndarjen e duhur qelizore dhe ndihmon në sintetizimin e acideve nukleike.
Në përbërjen e qershisë një sasi e madhe e vitaminës PP, që është, amidi i nikotinic acid, ajo aktivizon metabolizmin , liron energjinë nga dyqanet e yndyrës dhe ndihmon në uljen e peshës.
Qershi është një produkt i dobishëm kur humbet peshë gjithashtu sepse përmban një sasi të madhe bakri, e cila ndërhyn me proceset e akumulimit në trup. Bakri në lidhje me hekurin merr pjesë në transferimin e oksigjenit në qelizat periferike, me qelizat normale të "frymëmarrjes" nuk janë të predispozuar për akumulimin e yndyrave, oksidimi, lipidet transformohen në energji.
Në çaj për humbje peshe shpesh përdoren gjethet dhe gjethet e qershisë, kjo pije ndihmon në heqjen e lëngjeve të tepërta, për të pastruar trupin e toksinave dhe toksinave. Përbërësit aktivë në çaj rregullojnë metabolizmin në qeliza.