Kultura e perimeve është e njohur që nga kohërat e lashta. Në veçanti, të gjitha pronat e dobishme të kësaj perime-mrekulli njiheshin edhe në Greqinë e lashtë, ku bukuritë antike tashmë kishin përgatitur maska mrekulli të bazuara në qepë dhe lëng mjaltë për përtëritje të të gjithë trupit dhe fytyrës.
Dhe sot pak njerëz nuk dinë për përfitimet e qepëve për trupin.
Qepe jane te pasura me nje sasi te madhe substancash dhe vitamina te dobishme, te cilat mund te sherbejne si agjent parandalues per semundje te ndryshme, si p.sh. semundjet e me teper te stomakut. Në mjekësi, qepët përdoren gjerësisht si substanca anthelmintike, si dhe në luftën kundër skorbutit.
Gjithashtu, qepët kanë pronësinë e të ashtuquajturës substanca të paqëndrueshme, të cilat në mënyrë aktive luftojnë kundër tuberkulozit dhe bacileve të difterisë.
Në mjekësinë popullore ka qenë prej kohësh e njohur se vetitë e dobishme të qepëve janë të pazëvendësueshëm në luftën kundër të gjitha llojeve të infeksioneve virale dhe gripit, pasi qepë ka një pronë baktericide dhe antiseptike, duke forcuar imunitetin e trupit. Mjekësia tradicionale promovon gjerësisht përdorimin e qepëve për trupin, duke zhvilluar një numër të madh të recetave të ndryshme medicinale kundër çdo sëmundjeje dhe dobësimit të trupit, përbërësi kryesor i të cilit është qepë. Pra, për shembull, lëngu i qepëve, i përzier me mjaltë, është një pronë e shkëlqyer parandaluese për arteriosklerozën.
Përfitimet dhe dëmet e qepëve të papërpunuara
Përdorimi i qepëve për një person në formë të papërpunuar është i madh, në veçanti, këto vetitë e qepëve forcojnë imunitetin, përmirësojnë tretjen, ngrenë oreksin, drejtojnë një luftë efektive kundër inflamacionit, kundër diabetit dhe kanë shumë prona të tjera të dobishme që e bëjnë onions një produkt të domosdoshëm në shtëpi.
Por së bashku me të gjitha tiparet e dobishme, qepët kanë aspekte negative gjithashtu. Në veçanti, nuk është shumë e këndshme për shumë njerëz, erë e mprehtë e qepëve. Sidoqoftë, në këtë rast është çështje e jotolerancës personale. Në raste më serioze, mund të flitet për rreziqet e qepëve për njerëzit me ulçerë të stomakut dhe ulçerë duodenale, pasi që qepët kanë pasurinë e rritjes së aciditetit të trupit dhe kjo është kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të ngjashme. Gjithashtu, qepët mund të shkaktojnë acarim të sistemit nervor, kështu që përdorimi i qepëve duhet të minimizohet tek ata që vuajnë nga sëmundje të zemrës.