Nëse nuk e dini se si të aplikoni një sasi të vogël të specave të ëmbël, përdorni recetat tona. Më poshtë do të zbuloni se interesante mund të përgatitet nga piper bullgar për darkë. Mundohuni t'i mbroni shtëpisë me aftësitë tuaja kuzhinare, duke mbledhur një sallatë të mrekullueshme ose duke shuar një lepujt e mahnitshëm. Gjithashtu mund t'i futni specat me mbushje origjinale.
Recetë për sallatë nga piper bullgar për darkë
Nëse dëshironi ta bëni më të lehtë këtë sallatë, zëvendësoni majonezë me një përzierje me vaj ulliri dhe mustardë.
përbërësit:
- piper i kuq - 1 copë;
- proshutë - 120 g;
- djathë gauda - 90 g;
- vezë pule - 2 copë;
- majonezë - 2 tbsp. lugë;
- perime të koprës, majdanoz - 1 degë.
preparat
Këto përbërës janë të mjaftueshëm për të bërë dy servra të një sallate të madhe.
Ne marrim pialat e vegjël dhe përhapet në pjesën e poshtme të tyre të prerë në kube mjaft të vogla të proshutë. Tjetra, fshij në të dy kontejnerët në vezë të zier. Ne heqim piper nga fara dhe rrjedh. Ne e prerë atë me një kashtë edhe të hollë dhe shpërndajë atë përgjatë lojë me birila. Pastaj shpërndajmë edhe djathin e integruar Gouda të integruar. Në krye të sallatës së plotë të përhapur në një lugë majonezë të mirë yndyrë dhe spërkasë atë me një majë e zarzavate freskët imët finely copëtuar.
Recetë për gatim lecho e piper bullgar për darkë
Ky version i pjatës bullgare është përgatitur tepër thjesht dhe vetëm nga përbërësit kudo. Kjo lecho do të bëjë një kompani të shkëlqyer për çdo garniturë.
përbërësit:
- Piper bullgar - 4 copë;
- domate me mish - 2 copë;
- qepë (të mëdha) - 1 pc.;
- piper i kuq (i vogël) - 1 copë;
- vaj luledielli - 3 tbsp. lugët;
- mish derri - 30 g;
- kripë kuzhine - për shije;
- sheqer, piper - 0,5 tsp secila;
preparat
Në një tigan të thellë, shkrihet yndyra e mishit të derrit, dhe së bashku me ne e ngrohim vajin e lulediellit. Ne përhapur në këtë përzierje qepë prerë në gjysmë unaza. Pasi të bëhet i butë, shtoni një kashtë të trashë me piper të lëngshëm bullgar dhe vazhdoni të skuqni perimet për rreth 3 minuta. Domatet e mërzitshme zbrazin disa minuta në ujë të rregullt të vluar, pasi ne largojmë prej tyre lehtë lëvozhgimin e lëvozhgimit dhe prerë frutat në kube. I vendosëm në enën e një tigan dhe bashkë me domate futëm rërë të sheqerit, piper aromatik të zi, kripë në lepujt tanë. Mbuloni enën e furrës me një kapak dhe, duke e zvogëluar zjarrin në minimum, le të shuhet lehu për rreth 15 minuta. Pastaj prerë peduncle vogël djegës, futeni atë në gjellë dhe vazhdojnë të gatuaj për rreth 5 minuta.
Piper i mbushur bullgar për darkë
Kjo pjatë është e përshtatshme për një festë solemne dhe, për një darkë familjare të zakonshme.
përbërësit:
- piper i gjallë bullgar - 10 copë;
- derri i grirë - 600 g;
- oriz rrumbullakët - 0.5 st .;
- onions - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- Vaj luledielli - 3-4 st. lugët;
- fruta domate - 1.5 st;
- kripë - për shije.
preparat
Nga specat kemi prerë peduncles gjelbër dhe ne prerë nga fara prej tyre. Nxeh oriz në ujë të kripur mirë, duke e lënë atë pak të undercooked, cool it. Tani vendoseni mishin e mishit të grirë, përziejeni dhe shtoni pak kripë këtu.
Mbushja që rezulton mbushë zgavrën e çdo piper të përgatitur dhe i vendos ato në një tigan të lartë.
Në vaj luledielli, në një tigan të vogël të skuqura shredded, i përshtatshëm për ju mënyrë qepë dhe karrota. Kur ata fillojnë të pjekin, derdhni lëng domate në ta dhe jepni këtë salcë të mrekullueshme për të pjekur për 4-6 minuta. Pastaj derdhini specat dhe përgatitini rreth 20 minuta pas valë.