Më të dobishme, të pasura me minerale, vitamina dhe mikroelemente të tjera konsiderohet të jetë "gjelbër", hikërror i gjelbër, i cili nuk i nënshtrohet trajtimit të ngrohjes, gjë që redukton ndjeshëm vlerën e saj ushqyese. Sot, adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm në nderim të lartë janë hikërror të mbirur, të aftë për të sjellë trupin si dobi ashtu edhe dëm.
Përfitimet e hikërror në rritje
Ky produkt është i pasur me proteina dhe karbohidrate komplekse, një organizëm të mirë-tretur, kështu që është e dobishme për ta përdorur atë për njerëzit me peshë të tepërt. Përveç kësaj, ajo redukton përqendrimin e "keq" kolesterolit në gjak dhe liron trupin nga produktet e kalbjes. Ajo përmban një sasi të madhe të amino acideve esenciale, pavarësisht nga trupi, që nuk prodhohen, por që marrin pjesë në ndërtimin e muskujve, skeletit, lëkurës dhe indeve të tjera. Prania e acideve organike në të jep arsye për ta konsideruar atë një produkt ideal për normalizimin e ekuilibrit acid-bazë në trup.
Përdorimi i hikërror gjelbër germinated qëndron në praninë në të e një numri të madh të antioksidantë: nuk ka sasi të tillë në çdo kulturë kokërr. Një rutinë në përbërjen e saj ndikon pozitivisht në enët, duke e bërë muret e tyre më të forta dhe duke vepruar si parandalimi i arteriosklerozës, hipertensionit etj.
Si të përdorni hikërror sprouted?
Mund të përdoret si një produkt i veçuar, ose si pjesë e enëve të tjera, për shembull sallata. Nuk është e ndaluar për të ndezur atë me erëza , kripë, vajra bimore, dhe gjithashtu punon mirë me produktet e qumështit të thartuar. Dëmi i këtij produkti qëndron në përdorimin e pakontrolluar të tij, pasi në sasi të mëdha "hikërror" i gjallë mund të shkaktojë çrregullime të tretjes, hidhërim, vjellje, bloating. Kjo është për shkak të proteinës që përmban.