Një mënyrë e shkëlqyeshme për të ricikluar bukën e djeshme të ngurtë është që të bëjnë krustace të shijshme nga ajo. Ka shumë mundësi për këtë rostiçeri të thjeshtë. Sot ne do të ndalet në më të shpejtë të tyre dhe të ju tregojnë se si të bëjnë croutons me djathë dhe hudhër.
Fasule me djathë të shkrirë dhe hudhër - një recetë në furrë
përbërësit:
- çdo bukë;
- vezë - 1-2 pjesë;
- djathë të përpunuar - 150 g;
- hudhër - 1-2 karafil;
- majonezë ose salcë kosi - 30 g;
- piper i zi terren - për shije;
- perime të freskëta kopër - për shije;
- erëza - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Për të bërë croutons, prerë bukën në feta rreth një centimetër të trasha. Vezë përzihet mirë me një halo ose pirun, shtoni kripë për shije, piper i zi terren, me kërkesë të erëza dhe përzierje. Dip çdo fetë bukë në përzierje vezë që rezulton dhe vendin në një tigan të nxehtë me vaj vaj vegjetal pa erë. Brush pak bukën në të dy anët dhe të marrë atë në një pjatë.
Djathi i shkrirë është kaluar përmes një rende të mirë ose të mesme, dhe hudhër hudhër nëpërmjet një shtyp. Përzieni këto dy përbërës, shtoni krem kosi ose majonezë, zarzavate finely copëtuar dhe përzieni tërësisht. Gjethja e mbushur me hudhër u përhap në bukë të skuqur dhe i vendosi në një tabaka për pjekje. Përcaktoni pjatën në një furrë të nxehur deri në 210 gradë dhe qëndroni deri në ngjyrosjen për rreth 7 deri në dhjetë minuta.
Dolli me hudher dhe djathë në një tigan - recetë e thjeshtë
përbërësit:
- bukë;
- hudhër;
- djathë i fortë;
- vaj vegjetal.
preparat
Tani do t'ju tregojmë se si të gatuheni shijet më të thjeshta të hudhërve. Ato mund të përdoren si një rostiçeri të pavarur ose si bazë për sanduiçe origjinale dhe të plotësuar me mish, sallam ose
Para së gjithash, ne do t'i përgatisim të gjithë komponentët e nevojshëm siç duhet. Ne e prerë bukën në copa të trashësisë së dëshiruar, ne do të pastrojmë hudhërin dhe do ta presim majën në çdo dhëmb, dhe djathi do të goditet në një rende të vogël apo të mesme.
Tani nxejeni tiganin me një fund të trashë, derdhni pak vaj perimesh dhe përhapni feta të bukës në të. Ne u japim atyre ngjyrë kafe në të dy anët, nxjerrim në një pjatë dhe, duke mbajtur ato me një pirun, fshij një fetë të hudhër të nxehtë me një fetë. Menjëherë thyej ato me djathë të integruar. Në varësi të shkallës së mprehjes së dëshiruar, ju mund të fshij hudher me hudhër në një ose të dyja anët.