Supë pule me fasule

Përfitimet e enëve të para janë të njohura për një kohë të gjatë. Në mënyrë që trupi të punojë siç duhet, në dietën tonë duhet të jenë të pranishëm supave të ndryshme. Tani do t'ju tregojmë receta interesante për gatim supë pule me fasule.

Supë pule me fasule të konservuara

përbërësit:

• fileto pule - 300 g;
• patate - 3-4 copë;
• qepë - 1 copë;
• hudhër - 1-2 karafil;
• karrota - 1 copë;
• i konservuar në fasule e saj lëng - 1 tenxhere;
• paste domate - 2 tbsp. lugët;
• vaj ulliri - 40 ml;
• kripë, piper i zi terren - për shije;
• zarzavate të copëtuara kopër dhe majdanoz - për shije.

preparat

Fileto pule prerë në kube të vogla, derdh ujë dhe vlim deri gatuar. Në këtë kohë, skuqura qepë grirë, karrota, hudhër në vaj ulliri deri në artë.

Pastaj shtoni paste domate, 2 lugë ujë, llokoçis dhe gatuaj për rreth 1 minutë. Mbaroi fileto të pulës dhe më pas u kthyet në supë, shtoni patate me dics, gatuajini 15 minuta, pastaj shtoni pjekjen. Me fasule kullon lëngun dhe gjithashtu e dërgon atë në supë. Mbushni të gjitha së bashku për një tjetër 10 minuta. Shtojmë kripë dhe piper në shije, dhe në supë të gatshme përhapim zarzavate të copëtuara të koprës dhe majdanozit.

Supë pule me fasule të kuqe

përbërësit:

• fasule e kuqe - 200 g;
• qepë - 100 g;
• karrota - 150 g;
• Zarzavate me selino - 50 g;
• pulë - 0,5 kg.

preparat

Fasule zhyten për 3-4 orë, dhe pas kësaj ne vlim në të njëjtin ujë. Me pulën e prerë, prerë yndyrën, prerë mishin në copa, derdh ujë dhe kuzhinier derisa mishi është gati. Qepe, karrota dhe selino jane grimcuar, dhe pastaj skuqni ne yndyren e larguar nga puli. Në supë pule, shtoni fasule rosto dhe gatuar. Me të njëjtën recetë, ju gjithashtu mund të bëni supë pule me fasule të bardha.

Supë pule me fasule të gjelbërta

përbërësit:

• pulë - 500 g;
• patate mesatare - 5 copë.
• qepë - 1 copë;
• Piper bullgar - 1 pc;
• fasule me varg - 350 g;
• karrota - 1 copë;
• vermiçeli - 70 g;
• vaj vegjetal për tigan;
• uji - 3 litra;
• kripë, piper, fletë gji - për shije.

preparat

Në një tigan të derdh 3 litra ujë, kur ajo vlon, shtoni prerë në copa të mishit, kripë, gjethe gji. Periodikisht hiqni shkumën e formuar dhe përgatiteni supë rreth 1 orë. Ndërkohë, po përgatitim perimet: patate të prera në copa të vogla, prerë imët qepë, dhe karrota tre në një rende. Mishi i gatshëm merret nga supë dhe patatet dërgohen për të gatuar. Pas 10 minutash, shtoni fasulet. Fryrni karrota me vaj perimesh dhe pastaj shtoni qepë dhe skuqni për një tjetër 5 minuta. Së fundi, vendosni piper i ëmbël i prerë në shirita, zbrazni për 3 minuta dhe hiqni atë. Ne shtojmë vermiçeli në supë. Tani e ndajmë mishin nga eshtrat, e thyejmë atë përmes fibrave. Kur patatet në supë janë të gatshme, ne përhapim mishin, lëreni përsëri lëngjet dhe shtoni rostën. Kripë, piper shtoni në shije. Supë pule me vermiçeli dhe fasule është e gatshme. Ne e lejojmë atë të krijojë për 15 minuta nën një kapak të mbyllur dhe mund të shërbehet në tryezë.