Ndryshe nga basil shumë më i përhapur jeshil dhe vjollcë, basil limoni ndryshon aromën e theksuar fort të një limoni, siç flet emri i saj në mënyrë eloquently. Aplikimet e basil limonit nuk janë më pak se ato të të afërmve të saj të njohur, por ne do të tregojmë më në mënyrë specifike për të gjitha metodat e mëposhtme.
Aplikimi i basil limoni në çaj
Një nga mënyrat më të njohura të përdorimit të basilit në gatim është përgatitja e pijeve të ftohta dhe të nxehta, por që nga sezoni i ftohtë është vetëm rreth qoshe, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet pijeve të ngrohjes, veçanërisht teas. Gjethet e bazileve mund të shtohen edhe gjatë pirja e çajit të zi të zakonshëm, ata do të japin aromën e tyre të mrekullueshme dhe diversifikojnë pijen, por për të marrë jo vetëm shijen maksimale, por edhe të mirë, një mori basilesh është më mirë i përgatitur veçmas, gjiri është rreth një litër ujë të vluar. Pas 10-15 minutash të këmbënguljes, mjafton të shtypësh pije dhe ta ëmbëlsosh me mjaltë nëse dëshiron.
Aplikimi i basil limonit në ruajtje
Basil është miku më i mirë i domateve, prandaj, gjatë ruajtjes së njërës prej boshllëqeve më të njohura, mos harroni të shtoni një grimë apo dy ndërsa përgatitni bajame. Zarzavate aromatike sidomos e pershtatshme do te jene ne recetat e salcat, ne vecanti salce domate dhe pesto ne shtepi . Ju vetëm mund të fshini gjethet me kripë dhe të ruani në frigorifer, nëse është e nevojshme, duke shtuar një lugë billets në supave dhe enët e nxehtë, ose ju mund të shtoni limon-basil shënime të bllokim nga dardha dhe fruta dhe kokrra përbërësit.
Përdorimi i basil limonit në gatim
Shijen e vërtetë të basil limonit është zbuluar gjatë përdorimit të saj në recetat e ushqimit. Të dyja të freskëta dhe të thata mund të shtohen fletushka me supave dhe stews, veçanërisht ato të përgatitura me shtimin e mishit. Nga rruga për mish: basil limoni do të bëjë një kompani ideale si viçi me mish derri, dhe enët nga pulave dhe lojës. Për më tepër, basil limoni përshtatet mirë me fileto peshku të bardhë, dhe në përgjithësi, do të duket, mund të bëhet një shok ideal për çdo përbërës bazë.
Nëse nuk dëshironi të ruani zarzavate për përdorim në të ardhmen, por doni të shtoni shënime karakteristike basilike në enët tuaja të preferuara, atëherë disa raki basilesh mund të këmbëngulen në uthull për disa javë në një vend të errët dhe mund të përdoren për të bërë vaj ulliri aromatik, duke i prerë imët drejt në shishe.