Sallatë e zemrës derri - shumë e thjeshtë në gatim dhe një pjatë ekonomike, e cila gjithashtu rezulton të jetë insanely shijshme, të kënaqshme dhe të dobishme. Sot do të ndajmë me ju disa opsione dhe do t'ju tregojmë se si të përgatitni një sallatë nga zemra.
Recetë për sallatë nga zemra e derrit
përbërësit:
- pupla e qepëve të gjelbra - për shije;
- zemra e derrit para - 1 pc.;
- vezë - 5 copë;
- aroma;
- hudhër - 3 karafil;
- majonezë - për shije.
preparat
Në mënyrë që të përgatisim një sallatë nga zemra e mishit të derrit, marrim vezët dhe i vlimëm ata të ziera. Pastaj pastroni dhe prerë në kube me përmasa të mesme. Qepë e gjelbër copë finely. Zemra derri është larë, derdhur me ujë të kripur dhe të lënë për 1 orë. Tjetra, transferoni atë në një tenxhere me ujë të valë dhe kuzhinier për rreth 2 orë. Pas kësaj, mishi është i ftohur, i copëtuar në kube dhe i përzier me qepë të gjelbër dhe vezë. Pastaj e shtrydhim hudhërin e mbuluar, mbushim sallatë me majonezë dhe llokoçisim.
Receta për një sallatë të shpejtë nga zemra
përbërësit:
- zemra e derrit para - 1 pc.;
- karrota - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- arra - 30 g;
- trangujt - 10 copë;
- djathi i varieteteve të forta - 100 g;
- aroma;
- majonezë.
preparat
Nënprodukt derri është zier derisa të jetë gati dhe prerë në shirita të hollë. Llambat pastrohen, copëtohen nga gjysma e unazave dhe kalojmë me karrota të integruara në një ngjyrë të artë. Pjatat e hollë të copëtuara. Ulluzat e thara janë grimcuar, dhe djathi është prerë ose i integruar. Kur të gjitha produktet janë të përgatitura, vendoseni në një piano të thellë dhe përziejeni. Sezoni me majonezë dhe shërbejeni pjatën në tryezë.
Sallatë e shijshme e zemrës derri
përbërësit:
- zemra e derrit të papërpunuar - 200 g;
- llambë - 2 copë;
- majonezë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- bizele të konservuara - 50 g;
- misri konservuar - 50 g;
- erëza.
preparat
Zemra derri është larë, zier deri gatuar, dhe pastaj prerë në kube. Piper bullgar përpunohet, pastrohet nga fara dhe gjithashtu grimcohet në kube. Në një pjatë të thellë, përhapim misër të konservuar me bizele të gjelbra, pa lëng, shtoni piper të ëmbël dhe qepë të copëtuar. Pastaj përhapim nënproduktin dhe mbushim gjellën.
Sallatë e thjeshtë e zemrës derri me prunes
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- karrota - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- zemra derri - 2 copë.
- djathë - 100 g;
- prunes - 150 g;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- uthull tryezë;
- erëza.
preparat
Nënprodukt derri është gatuar deri sa të gatshëm dhe të prerë në copa të rastit. Vezët gatuaj fort të ziera, të pastruara dhe të fërkuara në një grilë të madhe me djathë. Ne pastrojmë llambën, copëtojmë gjysmërrët dhe martojmë atë në uthull, të holluar me ujë. Në një krunde të madhe fshij karrota të mbuluara dhe të zi deri sa të butë në vaj. Prunes pa gropa janë prerë në gjysmave. Tani ne përzierim të gjitha produktet e përgatitura, shtojmë atyre shijen e erëzave dhe sezonit me majonezë.
Sallatë Recipe nga Zemra e zier
përbërësit:
- llambë - 3 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- vaj perimesh - 100 ml;
- karrota - 500 g;
- derri i zemrës - 350 g;
- erëza.
preparat
Zemra derri vlim në ujë të kripur për 2 orë dhe të lënë të ftohet tërësisht. Pastaj e presim mishin në shirita të hollë. Flokëkuqet janë pastruar, copëtuar, dhe llambat janë prerë në gjysmë unaza. Tani le të kalojmë perimet veç e veç në vaj të rafinuar dhe kur të qetësohen, ne e përhapim sallatën në një rozetë shërbyese. Së pari, onions, pastaj një zemër pak të zier dhe të mbuluar me majonezë. Shtresa tjetër kemi vënë një karrota pak të skuqur, pastaj zemrën e mbetur dhe përsëri ujitur me majonezë. Shtresa e fundit ne vendosim karota të mbetura, dekoroj sallatën nga zemra e derrit të zier me shkopinj të freskët majdanoz dhe shërbejeni në tryezë!