Ju do të shpenzoni pak kohë duke krijuar këtë kryevepër të kuzhinës, të cilën mund ta vendosni në mënyrë të sigurt në titullin "nëse vizitorët vijnë papritur tek ju". Përgatitja e produkteve do të zgjasë 5 minuta, sa më shumë që të shpenzoni për gërshetimin e brumit, dhe sillni pica të shpejtë në tenxhere për 10 minuta.
Për dashamirët e sallameve
Kombinimi i proshutës së tymosur, salcice apo proshutë, perimeve dhe djathit nuk do të lërë askënd indiferent - ju do ta përgatitni përsëri dhe përsëri këtë pjatë.
përbërësit:
- një vezë me peshë të mesme - 3 copë;
- yndyrë kos i bërë në shtëpi homogjene - rreth 150 g;
- majonezë me yndyrë të ulët pa uthull dhe shije - 3 tbsp. lugët;
- analizohet me miell cilesor gruri - rreth 150-180 g;
- djathë me fijezim të mirë, më të mirë të vështirë - 50-70 g;
- produktet e tymosura të mishit (sallam, gjizë, stroma, proshutë, mish pule) - rreth 100 g;
- domate dendur trëndafili - 2 copë.
- piper i ëmbël (mundësisht i kuq) - 1 copë;
- majdanoz ose kopër - disa rrasa.
preparat
Ju tregoni se si të bëni një pizza të shpejtë në një tigan duke përdorur produktet më të volitshme. Në tas (plastike ose enameled) përzierje salcë kosi dhe majonezë, ne të përzënë në të njëjtat vezë. Ju nuk keni nevojë të kriponi brumin, në mënyrë që të mos mbingarkoni veshkat, tashmë ka kripë në majonezë, por mund të shtoni pak erëza. Duke kërkuar një miell të vogël, gatuani brumë. Nuk hyn në një top, mbetet mjaft i lëngët.
Frying pan me një fund të trasha (ju mund me qeramike ose Veshje teflon) një pak vaj dhe shpërndani brumë. Ne kemi vënë mishin e tymosur në të. Ju mund të përdorni një lloj mishi, dhe ju mund të përzierni një grusht me brisk të hollë të copëtuar lehtë, disa feta të sallamit me dics, një mish pak. Ne vendosim domate në krye të shtresës së mishit. Ata i prenë ato në feta të holla, pothuajse transparente, qarqe ose feta. Shtresa tjetër është piper i imët i copëtuar (në vetvete, fara dhe septa janë hequr). Sasi e vogël me herbs copëtuar, dhe shtresa e fundit e djathë rubbed. Ju mund të përdorni më të vogël rende, ju mund të fshij në një rende të madhe, por shpërndarjen e saj në mënyrë të barabartë. Ne kemi vënë në sobë, në mes të ngrohjes nën kapak, pica çastit në një tigan është i pjekur për 10 minuta. Ne shkojmë në një pjatë, prerë në numrin e nevojshëm të feta dhe shërbejmë me ketchup ose salcë domate.
Pizza me peshk dhe ushqim deti
Për ata që preferojnë ushqime të lehta, një pica e shpejtë me mish të tymosur në një tigan të bërë nga majonezë mund të duket shumë i yndyrshëm dhe i rëndë.
përbërësit:
- peshk i zier (deti, për shembull, gjilpëra), fileto të grirë - 50 g;
- përzierja e shkrirë "Koktej deti" - 100 g;
- domate janë të verdhë, jo i holluar me ujë - 2 copë;
- krem djathi nuk është e vështirë - 120-150 g;
- miell nga gruri i durumit në / s - 2 gota;
- vaj "Farmer" ose të ngjashme - 100 g;
- vezë të madhe pule - 1 copë;
- qumështi i tërë i zier ose i ngrohtë me ujë - ½ filxhan;
- deti i kripës pa aditivë - 1/3 tsp.
preparat
Pica e shpejtë në një tigan pa salcë dhe majonezë merret me një substrate më të copëtuar. Nafta duhet të nxehet, në mënyrë që të mos shkrihet, por bëhet e butë. Në të shtojmë kripë, derdhim qumësht dhe vezë të ngrohtë. Shpejtë trazim dhe, duke shitur miell në tufa, lugë, përzierje një brumë mjaft të pjerrët. Shpërndani atë në pjesën e poshtme të tiganit, mund ta hapni tortën, mund t'i shtrini krahët. Ne e vendosim mbushjen në tortë. Nëse "Koktej Deti" ishte thjesht i ngrirë, duhet të ulet në ujë të valë për 5 minuta, pastaj të ftohet. Sasi e vogël e pizzës me djathë (të lënë pas dore në ndonjë rende të leverdisshme) dhe nën kapakun e peshuar mbi ngrohjen e mesme për 10 minuta. Detyra nuk është të lodhësh pica, përndryshe do të jetë e vështirë.
Nëse keni lënë kos
Nëse papritmas ju keni lënë kefir të paprovuar, derdhni mëshirë dhe pijini dembelinë e pjekur, mënyrën më të mirë - pica të shpejtë në një tigan në kefir. Mbushja mund të merret, për shembull, kërpudha të skuqura, perime, mish ose sallam, ullinj, shtresa e lartë - domosdoshmërisht djathë. Ju tregoni se si të bëni një brumë për një pizza të shpejtë në kefir.
përbërësit:
- kefir (jo shumë yndyrë, optimale - 1.5%) - 1 xhami;
- vezë të madhe me cilësi të pulës - 2 copë.
- miell i tharë - 2,5 gota;
- kripë - për shije;
- ushqim të bardhë sodë - në fund të një thikë ose një lugë.
preparat
Në një tas, përzier kefir me sode, kur flluska po zvarriten në mënyrë aktive, ne shtojmë vezë dhe miell. Ne gatuaj brumin, shpërndajmë çdo mbushje në shtresën bazë dhe i dërgojmë në tiganin nën kapak. Pizza në një dorë të shpejtë në një tigan është gjithashtu i përgatitur në 10 minuta.