Sot artikulli ynë është se si të shijshme për të pjekur patate në furrë. Kryerja e disa rekomandimeve të thjeshta do t'ju ofrojë një pjatë jashtëzakonisht të shijshme që ju mund të shijoni gjatë ditëve të javës ose të paraqisni në një tryezë festive.
Sa e shijshme për të pjekur patate në furrë në fletë metalike?
përbërësit:
- patate të mesme - 8-10 copë.
- kremi i thartuar shtëpi - 230 g;
- karafil hudhër - 5-6 copë;
- Twigs e majdanoz të freskët dhe kopër - 0,5 tufa;
- kripë e zakonshme - 1 majë;
- terren aromatik dhe piper i zi - në një majë të vogël;
- vaj perimesh i rafinuar - 30 ml.
preparat
Ky recetë për patatet e gatimit përfshin pjekjen në petë me tuberë të tërë. Për ta bërë këtë, ne zgjedhim fruta pa asnjë lloj dëmtimi dhe defekti, shpëlarje tërësisht, thatë atë, lubrifikoni secilin me vaj të rafinuar perimesh dhe përfundojeni atë në një fletë të veçantë fletësh. Vendi paketat në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në nivelin e mesëm të furrës së nxehtë. Në një temperaturë prej 200 gradë zgjat rreth dyzet minuta për patate të mesme që të pjeken mirë.
Tani plotësoni shijen e zhardhokëve të perimeve. Në sipërfaqen e secilës prej tyre ne bëjmë një nivel dhe e mbushim me një përzierje me salcë kosi dhe hudhër të copëtuar, me erëza edhe me kripë, piper të zi dhe aromatik dhe zarzavate. Mos e hiqni fletë metalike, por thjesht hiqni atë. Ne e vendosim patatin me mbushje për pesë deri në shtatë minuta në furrën e nxehur.
Në mënyrë të ngjashme, mund të përgatitni një patate të pjekur në furrë me proshutë, djathë ose qepë të skuqur, duke e zëvendësuar atë me përzierje me salcë kosi.
Patate të pjekura me mish dhe djathë në furrë - recetë
përbërësit:
- shpatull ose qafa e derrit (mish) - 980 g;
- fruta të patates - 980 g;
- bulbs qepë - 180 g;
- karrota - 120 g;
- majonezë - 220-300 g;
- një sërë bimësh të thata italiane - për shije;
- Piper i zi terren - shije;
- kripë është një gatim i madh - për shije;
- djathë djathë e varieteteve të vështirë - 160-210 g;
- vaj perimesh i rafinuar pa aromë - 30 ml.
preparat
Fillimisht, ne e lëmë shpatullën e derrit ose qafën, e prerë dhe e prerë në feta të vogla. Vendosni mishin në një tigan me vaj vegjetal të nxehur dhe lëni deri në ngjyrosjen në nxehtësi të nxehtë, duke përzier vazhdimisht përmbajtjen e panit.
Gjatë kësaj kohe, ne pastrojmë frutat e patateve dhe i prerë në qarqe, dhe bulbs janë pastruar dhe grimcuar me unaza ose gjysëm. Karrota fshij në një rende të madhe ose shunguem straws hollë me një thikë të mprehtë.
Rouge derri përhapet në një tabaka të pjekjes së thellë ose në një enë të gjerë të pjekjes. Në krye, vë unaza qepë dhe patate të skuqura karrota, dhe pastaj të mbuluar me feta patate. Çdo shtresë është i kripur për shije, i përzier me bimë aromatike italiane dhe piper të tokës. Pastaj mbuloni sipërfaqen e pjatës me majonezë dhe vendoseni në një furrë të nxehtë. Piqem patate të tilla do të jenë rreth pesëdhjetë minuta në një temperaturë prej 185 gradë.
Pesëmbëdhjetë minuta para përfundimit të supozuar të pjekjes, ne po e shtrojmë patatin me djathin e integruar të mishit.
Sa e shijshme për të pjekur patate në lobulat e furrës?
përbërësit:
- fruta të patates - 980 g;
- karafil hudhër - 3 copë.
- paprika terren i kuq i ëmbël - 10-20 g;
- një sërë bimësh të thata italiane - për shije;
- Piper i zi terren - shije;
- kripë e kripës së madhe të tryezës - 10 g;
- vaj perimesh pa aromë - 50 ml.
preparat
Frutat e patates mund te pjeken ne lobulat e furres, pas pastrimit ose largimit me lekure. Në çdo rast, perimet janë larë, prerë në feta dhe të përziera në një tas me dhëmbë të integruar, dhëmbë të hudhrës, paprike të tokës, piper dhe bimëve aromatike, duke shtuar vaj të përpunuar perimesh dhe kripë.
Përhapni feta patate me aromë në një tabaka për pjekje me një shtresë dhe pjekni në furrë për tridhjetë deri në dyzet minuta në një temperaturë prej 210 gradë.