Supë me qumësht me makarona është një pjatë ushqyese dhe e kënaqshme, e cila është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Ju mund të gatuani atë me lloje të ndryshme dhe varieteteve të makaronave, në sobë dhe në multivarquet. Le të shqyrtojmë me ju recetat për përgatitjen e një supë qumështi me makarona.
Recetë për supë me qumësht me makarona
përbërësit:
- makarona - 200 g;
- ujë;
- kripë - një majë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 800 ml;
- Gjalpë - 30 g.
preparat
Pra, për të përgatitur supën e qumështit, vendoseni makaronat në ujë të zier, pak të kripur, përzierni me një lugë dhe përgatiteni gati gati për 10 minuta. Pastaj hidhni pak ujë, hidhni makaronat në një kolonë, pastroni me ujë të valë dhe hidhni përsëri në tigan. Qumështi ngrohej veçmas në një gjendje të nxehtë dhe u derdh në makarona, duke arritur densitetin e dëshiruar të ushqimit. Shtoni kripë, sheqer, përzierje, sillni supën në një çiban dhe hiqni atë. Në supë të qumështit të gatshëm me makarona, nëse dëshironi, mund të vendosni një pjesë të vogël gjalpë. Pas kësaj, ne derdhim atë në pllaka dhe menjëherë të shërbejë atë në tryezë. Më vete vënë tasin e sheqerit në mënyrë që të gjithë të mund të shijonin dhe të freskonin bukën me gjalpë dhe djathë.
Supë me qumësht me makarona për fëmijët
Mjekët, sigurisht, nuk rekomandojnë dhënien e supë me qumësht me makarona për fëmijët nën 5 vjeç, për shkak të vlerës së lartë kalorike, por mund të përgatitet në qumësht me yndyrë të ulët dhe pa shtuar vaj. Le ta provojmë!
përbërësit:
- qumësht 1,5% - 500 ml;
- makarona - seashells ose asterisks - 50 g;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë.
preparat
Ne blejmë makarona jo më të mirë, se supë dukej më e shijshme, dhe ishte e përshtatshme për fëmijën ta hante atë. Këto mund të jenë unaza, astra ose letra. Pra, së pari vlim për 5 minuta në makarona të kripura të ujit. Pastaj hidhni ato me kujdes në një cope, për të bërë xhami të gjithë ujin. Në një tigan tjetër derdh qumështin, e vënë atë në sobë dhe të sjellë atë në një çiban. Pas kësaj, ne hedhim sheqer në të dhe hedhim një majë kripe. Tani zhvendoseni me kujdes makaronat e gatuar dhe përgatiteni supë për rreth 5 minuta më shumë. Pastaj hiqni enën nga pllaka, mbuloni dhe lëreni enën.
Një recetë e thjeshtë për supë qumështi
përbërësit:
- qumësht - 500 ml;
- makarona të vogla - 0,5 artikuj;
- kripe.
preparat
Në qumështin e zier ne hedhim makarona të vogla, kripë, mbajmë zjarrin 2 minuta, largojmë nga pllaka dhe mbyllim kapakun. Sheqeri dhe gjalpi nuk shtohen, por ne i shërbejmë supë me croutons ëmbël të nxehtë.
Supë me qumësht me makarona dhe kërpudha
përbërësit:
- patate - 1 pc.;
- makarona - 30 g;
- kërpudha - 200 g;
- llambë - 0.5 copë;
- qumësht - 500 ml;
- vezë - 1 copë;
- Gjalpë - 20 g.
preparat
Kërpudhat e freskëta përpunohen, lihen, vihen në tenxhere me ujë dhe zihen. Pastaj prerë në feta dhe skuq në gjalpë me qepë të copëtuar. Supë Mushroom kombinohen me qumësht, vënë peeled dhe prerë në straws patate, makarona dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 5-7 minuta. Tjetra shtojmë kërpudha me qepë dhe kripë për shije. Më vete, rrahni vezën me qumësht, derdhni përzierjen në supë të vluar dhe hiqni pjatën nga pllaka.
Supë me qumësht me makarona në multivarkë
përbërësit:
- qumësht - 500 ml;
- makarona - 50 g;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë;
- kripe.
preparat
Le të shqyrtojmë një variant tjetër, si të përgatisim një supë qumështi me makarona. Pra, derdhni qumështin në kupën e multivarkës, mbyllni pajisjen dhe vendosni mënyrën "Varka" për rreth 10 minuta. Pas 7 minutash, si qumështi vlon, derdh sheqerin, kripë dhe hedh makaronën. Ne nxisim supën me një lugë dhe pas sinjalit të gatshëm për përdorim, lëmë gjellën për të këmbëngulur për programin "Heated" për 10 minuta.