Për punën e mirë të koordinuar të trupit tonë, është e nevojshme të konsumohen pjatat e para të nxehta pa dështuar. Dhe se supat e zakonshëm nuk janë të mërzitshme, ju duhet të sillni ca zhurmë. Nga ky artikull do të mësoni se si të gatuani supë me qofte dhe makarona.
Supë pule me qofte dhe vermiçele
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- patate - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- fetë e një copë - 1 copë;
- Vermicelli vogël - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 100 ml;
- lë gji - 2 copë.
- zarzavate - 1 bunch;
- kripe;
- piper i zi terren;
- vaj vegjetal.
preparat
Flokëkuq prerë në shirita të vegjël. Gjysma e një llambë është e vogël. Fry pak perime në vaj të nxehtë. Fetë e bukës me qumësht. 3 litra ujë të valë, të vënë onions dhe karrota, patate të prera në kube, kripë, hedhin fletë gji dhe kuzhinier për rreth 15 minuta. Qepët, mishi dhe bukët e mbetura kalohen nëpër një mulli të mishit. Shto 1 vezë të papërpunuar, kripë, piper dhe përzierje deri sa të qetë. Lagur një lugë çaji mishi i grirë, ne formojmë topa dhe i hedhim në supë valë. Ne i gatuajmë për një çerek orë. Tani shtrijini një vermiçeli të vogël dhe përgatitini për rreth 7 minuta. Derdhni zarzavate të copëtuara, mbajini supë në zjarr për një minutë tjetër. Dhe pastaj e mbulojmë dhe e lëmë atë të krijoj.
Supë djathi me qofte dhe vermiçeli - recetë
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- derri - 300 g;
- qepë - 2 copë;
- vermiçeli 120 g;
- djathi i shkrirë - 250 g;
- karrota - 1 copë;
- vaj vegjetal.
preparat
Fillojmë me përgatitjen e perimeve për supë: prerë copat e vogla të patateve të pastruara. Karrota bluaj në mes